Cornish Blue es un tipo de queso azul de Cornualles , Inglaterra, Reino Unido . Está elaborado por Cornish Cheese Company en Upton Cross .
Azul Cornualles | |
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País de origen | Reino Unido |
Fuente de leche | leche de vaca [*] |
Ha ganado el oro en los British Cheese Awards 2004, Best Blue & Best English Cheese 2007, Royal Bath & West Supreme Champion Cheese 2010, y fue reconocido en diciembre de 2010 como el queso ganador en los World Cheese Awards por delante de otras 2600 entradas de 26 países. [1] [2]
Ver también
Referencias
- ↑ Fort, Matthew (25 de noviembre de 2010). "Azul de Cornualles: el mayor de los quesos | Vida y estilo" . theguardian.com . Consultado el 26 de octubre de 2013 .
- ^ "Campeón del mundo de queso azul elaborado" . BBC News . 2010-12-28 . Consultado el 26 de octubre de 2013 .