Cripps Rosa
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Cripps Pink (Pink Lady)
Pink lady y corte transversal.jpg
Paternidad híbridaLady Williams × Golden Delicious
CultivarCripps Rosa
OrigenAustralia, 1973

Cripps Pink es un cultivar (variedad cultivada) de manzana . Es uno de los varios cultivares de los que se pueden vender manzanas que cumplen con los estándares de calidad con el nombre comercial Pink Lady . [1] Cripps Pink fue criado originalmente por John Cripps en el (entonces llamado) Departamento de Agricultura de Australia Occidental al cruzar la manzana australiana Lady Williams con una Golden Delicious ; el resultado es una combinación de la propiedad firme y de larga duración de Lady Williams con la dulzura y la falta de escaldado de la Golden Delicious. [2]

Marca registrada

Pink Lady manzanas para la venta en un puesto en el mercado británico

Cripps Pink es propiedad y está autorizada por el Departamento de Agricultura y Alimentos de Australia Occidental (DAFWA), que tiene derechos de obtentor en varios países. [3] [4] El principal organismo de la industria para los productores australianos de manzanas y peras, Apple and Pear Australia Limited (APAL), posee y administra dentro de su territorio la propiedad intelectual de la familia de marcas Pink Lady, que está registrada en más de 80 territorios. Pink Lady America administra la familia de marcas comerciales Pink Lady en los Estados Unidos y México para los árboles frutales de Brandt del estado de Washington, que son propietarios de la serie de marcas comerciales en estos países.

El registro de la marca Pink Lady en Australia ha sido un proceso desafiante. Esto se debe principalmente a que la manzana es ampliamente conocida por la industria y el público por el nombre de marca comercial, Pink Lady, en lugar del nombre del cultivar, Cripps Pink.

Crecimiento y desarrollo

La forma de la manzana es elipsoide, tiene un rubor distintivo mezclado con un "fondo" verde, y el sabor es ácido. Cripps Pink requiere un período de crecimiento largo de 200 días y un clima cálido , lo que dificulta su cultivo en latitudes más templadas o en climas sujetos a las heladas de principios de invierno.

Se cultivan principalmente en Australia, pero también se cultivan en Nueva Zelanda, Chile, Canadá, Argentina, Sudáfrica, Uruguay, Brasil, Japón, Italia, España, Francia, Serbia, Israel y en los Estados Unidos desde finales de la década de 1990.

En el Reino Unido, la marca Pink Lady ha ganado popularidad en los 20 años transcurridos desde el primer envío de manzanas desde Australia. En 2012, por primera vez, las manzanas de la marca Pink Lady reemplazaron a las manzanas Granny Smith desde el puesto número tres por valor en el Reino Unido. [5]

Cultivo

Pink Lady manzanas que crecen en el cinturón de granito , Queensland , Australia

Las manzanas de la marca Pink Lady deben cumplir determinadas especificaciones de calidad de la marca comercial. Los criterios para las especificaciones incluyen contenido de azúcar, firmeza, imperfecciones y color. Se realizan inspecciones periódicas para garantizar tanto la calidad como la trazabilidad de la manzana desde el huerto hasta la tienda.

Cripps Las manzanas rosadas son las más tempranas en florecer (finales de marzo / principios de abril en el hemisferio norte y finales de septiembre / principios de octubre en el hemisferio sur ), y algunas de las últimas en ser cosechadas (finales de octubre / principios de noviembre en el hemisferio norte y finales de abril / principios de mayo para el hemisferio sur). Es el cambio significativo de temperatura entre la noche y el día en otoño lo que da a las manzanas su color. Sin embargo, también deben estar bien expuestos. Por lo tanto, los árboles deben podarse con cuidado y su producción de frutos bien gestionada.

Mutaciones

Manzanas Rosy Glow

Se han descubierto y adoptado en el cultivo varias mutaciones naturales, llamadas deportivas , de la variedad Cripps Pink. Algunos han logrado el registro o están buscando el registro de derechos de obtentor o patentes de plantas en varios países.

  • La variedad de color intenso Rosy Glow es una mutación espontánea de una sola rama de Cripps Pink descubierta en Forest Range, Australia del Sur , en 1995. En el momento de la selección, la fruta de la rama tenía un 100% de color, mientras que la fruta circundante tenía menos de 10% coloreado. [6]
  • La variedad Lady in Red es una mutación casual de las extremidades de Cripps Pink descubierta en Hawkes Bay , Nueva Zelanda, en 1996. Lady in Red se tiñe antes y exhibe una coloración más intensa en un mayor porcentaje de la superficie de la fruta que Cripps Pink. [7]
  • PLMAS98 (conocido como Maslin) es una mutación deportiva de extremidades de Cripps Pink y fue descubierto en 1999 en Manjimup, Australia Occidental . Se considera diferente de Cripps Pink debido a su madurez temprana: la fruta está madura y lista para la cosecha al menos 15 días antes que la fruta de Cripps Pink. [8]
  • Ruby Pink fue descubierto en mayo de 1999 en Main Ridge, Victoria , Australia como un deporte de extremidades que crece entre un bloque uniforme de Cripps Pink. La variedad se distingue por la siguiente combinación única de características: el fruto es uniformemente elipsoide , en comparación con la forma elipsoide simétrica de Cripps Pink; la fruta tiene un mayor porcentaje de color rojo que Cripps Pink; la fruta madura más tarde que Cripps Pink; y la fruta tiene un índice de firmeza más alto que Cripps Pink. [9]
  • PLBAR B1 (conocido como Barnsby) fue descubierto durante la temporada de crecimiento 1999-2000 en Pemberton, Australia Occidental . Se originó como una mutación deportiva de extremidades de Cripps Pink y se destaca por su color excepcional y madurez temprana en comparación con Cripps Pink. La fruta de la nueva variedad está madura y lista para la cosecha entre 14 y 18 días antes que la fruta de Cripps Pink. [10]
  • PLFOG99 (conocido como Pink Belle) se descubrió a finales de 1999 o principios de 2000 en Kirup, Australia Occidental , y es una mutación casual de Cripps Pink en una extremidad. Se observó que la rama produce frutos hasta dos semanas antes, y el árbol exhibe un hábito de crecimiento más compacto que Cripps Pink. [11]
  • Lady Laura es una mutación deportiva espontánea de las extremidades de Cripps Pink descubierta en Borenore, Nueva Gales del Sur , Australia. Se distingue de otras variedades de manzanas por la cantidad e intensidad del sobrecolor de la fruta y la coloración más temprana de la fruta en comparación con Cripps Pink. [12]

Rosy Glow y Lady in Red han sido aceptadas por APAL y Pink Lady America en el modelo comercial de Pink Lady, lo que permite que la fruta de la variedad mejorada, que cumple con los criterios de calidad de Pink Lady, se venda como manzanas de la marca Pink Lady. En general, las selecciones mejoradas producen manzanas con una mayor área de rubor. [13] El beneficio de un color más alto es el potencial de empaquetamientos más altos y un mejor color de la fruta en áreas de cultivo más cálidas. Las cepas de maduración más temprana también permiten que las regiones de cultivo se expandan, ya que los cultivos se pueden cultivar sin temor a perderlos por las heladas invernales. [14] Pink Lady America también ha aceptado los primeros clones enumerados como PLMAS98 (Maslin) y PLBAR B1 (Barnsby), así como Ruby Pink y PLFOG99 en su modelo comercial para la marca Pink Lady. [1]

Ver también

  • Las manzanas Cripps Red tienen el mismo origen que Cripps Pink, se comercializan como Sundowner

Galería

  • Manzanas Pink Lady apiladas a la venta en Australia

  • Pink Lady con etiqueta # 4128

Referencias

  1. ^ a b "Pink Lady agrega nuevas variedades" . www.freshplaza.com . 2015-03-09 . Consultado el 1 de septiembre de 2020 . Las variedades no transgénicas de Barnsby, Maslin, Rosy Glow, Ruby Pink y Lady-In-Red (si están bajo licencia) ahora se incluyen bajo la marca comercial Pink Lady
  2. ^ Cripps, JEL; Richards, LA; Mairata, AM (1993). " Manzana ' Pink Lady'" . HortScience . Sociedad Estadounidense de Ciencias Hortícolas. 28 (10): 1057. doi : 10.21273 / HORTSCI.28.10.1057 . ISSN 0018-5345 . 
  3. ^ "1974 manzanas Pink Lady" . Cronología de la historia de la comida australiana . Consultado el 1 de septiembre de 2020 .
  4. ^ Patente estadounidense USPP7880P , John E. Cripps, "Manzano Cripps Pink cultivar", publicada el 18 de octubre de 1990, publicada el 9 de junio de 1992, asignada al Departamento de Agricultura y Alimentación (Australia Occidental) 
  5. ^ Godwin, Sandra. "Las manzanas Pink Lady brillan". Archivado el21 de abril de 2012en la Wayback Machine. The Weekly Times el 4 de abril de 2012. Consultado el 7 de septiembre de 2012.
  6. ^ IP Australia , base de datos de derechos de obtentor, solicitud no. 1997/304 . Consultado el 7 de septiembre de 2012.
  7. ^ Oficina de patentes y marcas de Estados Unidos , base de datos de patentes de plantas, PP18,787 [ enlace muerto permanente ] . Consultado el 7 de septiembre de 2012.
  8. ^ Oficina de marcas y patentes de Estados Unidos , base de datos de patentes de plantas, PP21,412 . Consultado el 7 de septiembre de 2012.
  9. ^ Oficina de marcas y patentes de Estados Unidos , base de datos de patentes de plantas, PP16,725 . Consultado el 7 de septiembre de 2012.
  10. ^ Oficina de patentes y marcas de Estados Unidos , base de datos de patentes de plantas, PP21,606 . Consultado el 7 de septiembre de 2012.
  11. ^ IP Australia , base de datos de derechos de obtentor, solicitud no. 2006/247 . Consultado el 7 de septiembre de 2012.
  12. ^ Oficina de marcas y patentes de Estados Unidos , base de datos de patentes de plantas, PP19,826 . Consultado el 7 de septiembre de 2012.
  13. ^ "Las selecciones mejoradas mejoran las opciones de marketing de Pink Lady". Fresh Plaza 12 de julio de 2007. Consultado el 7 de septiembre de 2012.
  14. ^ Warner, Geraldine. "Cripps Pink está en modo de expansión" Archivado el 25 de noviembre de 2012 en Wayback Machine Good Fruit Grower el 15 de marzo de 2012. Consultado el 7 de septiembre de 2012

enlaces externos

  • Una descripción detallada
  • El sitio web de la Alianza Internacional Pink Lady
  • El sitio web de British Pink Lady
  • Sitio web de la Asociación Pink Lady Europe
  • El sitio web de South African Pink Lady
  • Hoja de datos australiana sobre la variedad.
  • Sitio web de Pink Lady America
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