Crozes-Hermitage es un vino francés Denominación de Origen Controlada (AOC) en la región vinícola del norte de Ródano de Francia . La denominación es la más grande del norte del Ródano, y sus vinos son menos apreciados que los de las denominaciones cercanas de Côte-Rôtie o su casi homónimo Hermitage . La mayoría de los vinos producidos aquí son vinos tintos elaborados con uva Syrah , a veces mezclados con pequeñas cantidades de uvas blancas Roussanne o Marsanne . También se elaboran algunos vinos blancos, a base de Marsanne y / o Roussanne. [1]
Región vinícola | |
Tipo | Denominación de origen contrôlée |
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País | Francia |
Parte de | Ródano del norte |
Otras regiones en Northern Rhone | San José , Cornas , Hermitage Cote-Rotie |
Región climática | Clima continental |
Tamaño de viñedos plantados | 1238 hectáreas |
Uvas producidas | Marsanne , Roussanne , Syrah |
Historia
En 1846, un panel de catadores elogió el vino por su parecido con los vinos de Hermitage. [2] La denominación se definió oficialmente en 1937 y se amplió en 1952. [3]
Clima y geografia
Crozes-Hermitage, junto con el resto del norte del Ródano, tiene un clima continental que se diferencia de su vecino del sur, que tiene un clima más mediterráneo . Los inviernos son húmedos y marcados por los fríos vientos mistrales que pueden durar hasta la primavera. La denominación es bastante grande para los estándares de Ródano Norte, con sus 1.238 hectáreas que representan aproximadamente la mitad de las 2.400 hectáreas de toda la región. [1] El límite de la denominación comienza a unos 10 km al norte de Tain-l'Hermitage , se extiende alrededor del pueblo de Gervans con sus laderas de granito al sur y suroeste y luego se extiende hacia el sur alrededor de Larnage donde la tierra se aplana y se compone de más arcilla. Al acercarse a Tain y al pueblo de Mercurol, la tierra se eleva nuevamente y la denominación se extiende hacia el este. En esta región, el suelo es principalmente de rocas, arena y arcilla. Justo al sur de Tain galets roulés , aparecen pequeñas piedras superficiales que también se encuentran extensamente en Châteauneuf-du-Pape, en el sur del Ródano. La parte más al sur de la denominación es llana y recién plantada. [3]
Uvas y vino
Al igual que en el norte del Ródano, en general, Crozes-Hermitage produce vinos rojos, principalmente con Syrah el único rojo de uva permitidas bajo las reglas de denominación de origen. Las reglas permiten la adición de hasta un 15% de las uvas blancas Marsanne y Roussanne . Estas dos variedades también se utilizan en los vinos blancos de la denominación. Los viñedos más notables de Crozes-Hermitage incluyen Les Chassis, Les Sept Chemins y Les Meysonniers. [1]
Muchos de los vinos tintos son relativamente ligeros y están destinados a beberse temprano, mientras que otros se mantendrán y mejorarán en botella durante varios años. [4]
Vinificación
Crozes-Hermitage destaca por la gran cantidad de vino cooperativo. Cave de Tain, una gran cooperativa, se lleva la mitad de las uvas cultivadas. Otro gran productor, Jaboulet, se lleva gran parte de la otra mitad y también posee sus propios viñedos. [5] Aunque puede incluirse una pequeña cantidad de uvas blancas en la elaboración de vinos tintos en esta AOC, cada vez se elaboran más vinos varietales 100% Syrah. [4]
Referencias
- ↑ a b c Niels Lillelund: Rhône-Vinene JP Bøger - JP / Politikens Forlagshus A / S, 2004. ISBN 87-567-7140-1 , p. 93-96
- ^ John Livingstone-Learmonth : Los vinos del Rhône Faber & Faber, Londres 1992. ISBN 0-571-14622-8
- ↑ a b Niels Lillelund: Rhône-Vinene JP Bøger - JP / Politikens Forlagshus A / S, 2004. ISBN 87-567-7140-1 , pág. 93
- ↑ a b Niels Lillelund: Rhône-Vinene JP Bøger - JP / Politikens Forlagshus A / S, 2004. ISBN 87-567-7140-1 , pág. 94
- ^ Niels Lillelund: Rhône-Vinene JP Bøger - JP / Politikens Forlagshus A / S, 2004. ISBN 87-567-7140-1 , pág. 93-94
- Sitio web de Cotes du Rhone Wines