Ácido ciclámico

Ácido ciclámico
Nombres


Nombre IUPAC preferido Ácido ciclohexilsulfámico
Identificadores
Número CAS	100-88-9^Y
Modelo 3D ( JSmol )	Imagen interactiva
CHEBI	CHEBI: 15964^Y
CHEMBL	ChEMBL1206440^norte
ChemSpider	7252^Y
Tarjeta de información ECHA	100.002.635
Número e	E952 (i) (agentes de glaseado, ...)
KEGG	D02442^Y
PubChem CID	7533
UNII	HN3OFO5036^Y
Tablero CompTox ( EPA )	DTXSID5041809
InChI EnChI = 1S / C6H13NO3S / c8-11 (9,10) 7-6-4-2-1-3-5-6 / h6-7H, 1-5H2, (H, 8,9,10)^Y Clave: HCAJEUSONLESMK-UHFFFAOYSA-N^Y InChI = 1 / C6H13NO3S / c8-11 (9,10) 7-6-4-2-1-3-5-6 / h6-7H, 1-5H2, (H, 8,9,10) Clave: HCAJEUSONLESMK-UHFFFAOYAT
Sonrisas O = S (= O) (O) NC1CCCCC1
Propiedades
Fórmula química	C ₆H ₁₃N O ₃S
Masa molar	179,23 g · mol ⁻¹
Salvo que se indique lo contrario, los datos se proporcionan para materiales en su estado estándar (a 25 ° C [77 ° F], 100 kPa).
norte verificar ( ¿qué es ?)^Ynorte
Referencias de Infobox

El ácido ciclámico es un compuesto de fórmula C ₆ H ₁₃ NO ₃ S.

Está incluido en el número E "E952".

El ácido ciclámico se utiliza principalmente como catalizador en la producción de pinturas y plásticos, y además como reactivo para uso en laboratorio. ^[1]

Las sales de sodio y calcio del ácido ciclámico se utilizan como edulcorantes artificiales con el nombre de ciclamato . ^[2]

Referencias

^ Johnson, Darryl E; Nunn, Helmut B; Bruckenstein, Stanley (2002). "Hidrólisis cuantitativa de ciclamato de sodio y ciclamato de calcio a ciclohexilamina, seguida de análisis colorimétrico". Química analítica . 40 (2): 368–370. doi : 10.1021 / ac60258a033 .
^ Chattopadhyay, Sanchari; Raychaudhuri, Utpal; Chakraborty, Runu (2011). "Edulcorantes artificiales - una revisión" . Revista de ciencia y tecnología de los alimentos . 51 (4): 611–621. doi : 10.1007 / s13197-011-0571-1 . PMC 3982014 . PMID 24741154 .

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[1] Johnson, Darryl E; Nunn, Helmut B; Bruckenstein, Stanley (2002). "Hidrólisis cuantitativa de ciclamato de sodio y ciclamato de calcio a ciclohexilamina, seguida de análisis colorimétrico". Química analítica . 40 (2): 368–370. doi : 10.1021 / ac60258a033 .

[2] Chattopadhyay, Sanchari; Raychaudhuri, Utpal; Chakraborty, Runu (2011). "Edulcorantes artificiales - una revisión" . Revista de ciencia y tecnología de los alimentos . 51 (4): 611–621. doi : 10.1007 / s13197-011-0571-1 . PMC 3982014 . PMID 24741154 .

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