Dasypyrum villosum es una especie de hierba anual de la familia Poaceae . Es nativa del este y sur de Europa y Asia occidental desde las Islas Baleares hasta Turkmenistán , incluso en lasregiones del Mediterráneo y el Cáucaso . [1]
Los culmos son decumbentes, con alturas que oscilan entre 25 y 70 cm. Los racimos son únicos, oblongos, bilaterales y de 4 a 10 cm de largo; las espiguillas son oblongas, lateralmente comprimidas y de 7 a 20 mm de largo.
D. villosum tiene inmunidad casi total contra Puccinia graminis f. sp. tritici [2] [3] y lleva Sr52 que ofrece cierta resistencia contra la subraza Ug99 de Pg f.sp. t. . [2] [3] La base genética de esta inmunidad se está introgrediendo en su pariente cercano, el trigo , [2] [3] que padece nuevas razas de esta enfermedad.