Linoleoil-CoA desaturasa

En enzimología , una linoleoil-CoA desaturasa (también Delta 6 desaturasa , EC 1.14.19.3 ) es una enzima que convierte entre tipos de ácidos grasos, que son nutrientes esenciales en el cuerpo humano. La enzima cataliza principalmente la reacción química.

linoleoil-CoA + AH ₂ + O ₂ gamma-linolenoil-CoA + A + 2 H ₂ O

\rightleftharpoons

Los 3 substratos de esta enzima son linoleoil-CoA , un electrón aceptor AH ₂ y O ₂ , mientras que sus 3 productos son gamma-linolenoilo-CoA , el producto de reducción A, y H ₂ O .

Esta enzima pertenece a la familia de las oxidorreductasas , concretamente las que actúan sobre donantes apareados, con O2 como oxidante e incorporación o reducción de oxígeno. No es necesario que el oxígeno incorporado se derive de O2 con la oxidación de un par de donantes, lo que da como resultado la reducción de O a dos moléculas de agua. El nombre sistemático de esta clase de enzimas es linoleoil-CoA, donante de hidrógeno: oxidorreductasa de oxígeno . Otros nombres de uso común incluyen Delta6-desaturasa (D6D o Δ-6-desaturasa), Delta6-acil-CoA desaturasa grasa , Delta6-acil CoA desaturasa , ácido graso Delta6-desaturasa , ácido graso 6-desaturasa , linoleato desaturasa, linoleico desaturasa , ácido linoleico desaturasa , linoleoil CoA desaturasa , linoleoil-coenzima A desaturasa y ácido graso de cadena larga Delta6-desaturasa . Esta enzima participa en el metabolismo del ácido linoleico . Emplea un cofactor , el hierro .

La enzima es molecularmente idéntica en todos los seres vivos (conservada en el Reino (biología) ) y está presente en animales, plantas y cianobacterias . ^[1]^[2]

D6D es una de las 3 desaturasas de ácidos grasos presentes en los seres humanos junto con Δ-5 y Δ-9 , denominada así porque se pensaba que desaturaba el enlace entre los carbonos 6 y 7, contando desde el grupo carboxilo (con el grupo carboxilo del carbono numerado uno) . El número 6 en el nombre de la enzima no tiene nada que ver con los ácidos grasos omega-6 . En los seres humanos, está codificado por el gen FADS2 .

Actividad molecular

D6D es una enzima desaturasa , es decir, introduce un doble enlace en una posición específica de los ácidos grasos de cadena larga. Entre ellos, se convierte entre varias formas de ácidos grasos Omega-3 y Omega-6 ^{[ cita requerida ]} :

principalmente (en humanos):
- cis- ácido linoleico a ácido gamma-linolénico (GLA)
- El ácido palmítico a ácido Sapienic
menos eficiente en humanos:
- ALA al ácido estearidónico , junto con una elongasa para proporcionar EPA.
- De ácido tetracosatetranoico a ácido tetracosapentanoico, un paso intermedio entre la síntesis de EPA y DHA.

La D6D es obligatoria junto con varias elongasas para convertirse en omega-3 de cadena más larga, como entre ALA y EPA y entre EPA y DHA . ^[3]

Las deficiencias de GLA en animales, incluidos los humanos, han mostrado amplios efectos en el futuro: deficiencia de ácido dihomogamma-linolénico (DGLA) y prostaglandina E1 . La PGE1 activa los linfocitos T , inhibe la proliferación y la trombosis del músculo liso, es importante en la función gonadal y aumenta los niveles de AMP cíclico en muchos tejidos. También afecta la viabilidad de los espermatozoides . ^[4] y dermatitis . ^[4]

Variabilidad

6D es un limitador de la tasa de PUFA de cadena larga , tiene mayor afinidad por el ALA que por el ácido linoleico, sin embargo, muchas dietas tienen mucho más ácido linoleico presente, lo que resulta en niveles reducidos de conversión de ácido alfa-linolénico a EPA . ^{[5] Las} mujeres tienden a tener niveles más altos de D6D debido a los efectos del estrógeno ^{[ cita requerida ]} .

Factores inhibidores

alcohol, radiación, diabetes

Agonistas

Restricción moderada de alimentos (hasta 300%)
Bajos niveles de Omega-3.

Lectura técnica

EctoGEM: 1.14.19.3-RXN

Toxoplasma gondii

Los felinos carecen de actividad D6D en sus intestinos y acumulan ácido linoleico sistémico. ^[6] Este aumento del ácido linoleico en los gatos influye en que el ciclo sexual de T. gondii se limite a los felinos, y el ácido linoleico estimula la reproducción sexual de T. gondii . ^[7]

Referencias

^ Lee JM, Lee H, Kang S, Park WJ (enero de 2016). "Desaturasas de ácidos grasos, regulación de ácidos grasos poliinsaturados y avances biotecnológicos" . Nutrientes . 8 (1): 23. doi : 10.3390 / nu8010023 . PMC 4728637 . PMID 26742061 .
^ Nakamura MT, Nara TY (2004). "Estructura, función y regulación dietética de delta6, delta5 y delta9 desaturasas". Revisión anual de nutrición . 24 : 345–76. doi : 10.1146 / annurev.nutr.24.121803.063211 . PMID 15189125 .
^ Meena DK. "HUFA y PUFA: estructuras, ocurrencia, bioquímica y sus beneficios para la salud" . Base de datos de peces acuáticos Aquafind .
^ a b Roqueta-Rivera M, Stroud CK, Haschek WM, Akare SJ, Segre M, Brush RS, Agbaga MP, Anderson RE, Hess RA, Nakamura MT (febrero de 2010). "La suplementación con ácido docosahexaenoico restaura completamente la fertilidad y la espermatogénesis en ratones machos nulos delta-6 desaturasa" . Revista de investigación de lípidos . 51 (2): 360–7. doi : 10.1194 / jlr.M001180 . PMC 2803238 . PMID 19690334 .
^ Parelman MA (mayo de 2015). "Omegas: disección de la ciencia sobre los suplementos de Omega-3" . Dietista de hoy . 17 (5): 14.
^ Sinclair, AJ; McLean, JG; Monger, EA (1979). "Metabolismo del ácido linoleico en el gato". Lípidos . 14 (11): 932–936. doi : 10.1007 / BF02533508 . ISSN 1558-9307 . PMID 513981 .
^ Knoll, Laura J .; Dubey, JP; Wilson, Sarah K .; Génova, Bruno Martorelli Di (1 de julio de 2019). "La actividad intestinal delta-6-desaturasa determina el rango de hospedadores para la reproducción sexual de Toxoplasma" . bioRxiv : 688580. doi : 10.1101 / 688580 .

Okayasu T, Nagao M, Ishibashi T, Imai Y (1981). "Purificación y caracterización parcial de linoleoil-CoA desaturasa de microsomas de hígado de rata". Arco. Biochem. Biophys . 206 (1): 21–8. doi : 10.1016 / 0003-9861 (81) 90061-8 . PMID 7212717 .

Este artículo relacionado con la enzima EC 1.14 es un fragmento . Puedes ayudar a Wikipedia expandiéndolo .

[1] Lee JM, Lee H, Kang S, Park WJ (enero de 2016). "Desaturasas de ácidos grasos, regulación de ácidos grasos poliinsaturados y avances biotecnológicos" . Nutrientes . 8 (1): 23. doi : 10.3390 / nu8010023 . PMC 4728637 . PMID 26742061 .

[nakamura-2] Nakamura MT, Nara TY (2004). "Estructura, función y regulación dietética de delta6, delta5 y delta9 desaturasas". Revisión anual de nutrición . 24 : 345–76. doi : 10.1146 / annurev.nutr.24.121803.063211 . PMID 15189125 .

[3] Meena DK. "HUFA y PUFA: estructuras, ocurrencia, bioquímica y sus beneficios para la salud" . Base de datos de peces acuáticos Aquafind .

[ncbi2010-4] Roqueta-Rivera M, Stroud CK, Haschek WM, Akare SJ, Segre M, Brush RS, Agbaga MP, Anderson RE, Hess RA, Nakamura MT (febrero de 2010). "La suplementación con ácido docosahexaenoico restaura completamente la fertilidad y la espermatogénesis en ratones machos nulos delta-6 desaturasa" . Revista de investigación de lípidos . 51 (2): 360–7. doi : 10.1194 / jlr.M001180 . PMC 2803238 . PMID 19690334 .

[5] Parelman MA (mayo de 2015). "Omegas: disección de la ciencia sobre los suplementos de Omega-3" . Dietista de hoy . 17 (5): 14.

[6] Sinclair, AJ; McLean, JG; Monger, EA (1979). "Metabolismo del ácido linoleico en el gato". Lípidos . 14 (11): 932–936. doi : 10.1007 / BF02533508 . ISSN 1558-9307 . PMID 513981 .

[7] Knoll, Laura J .; Dubey, JP; Wilson, Sarah K .; Génova, Bruno Martorelli Di (1 de julio de 2019). "La actividad intestinal delta-6-desaturasa determina el rango de hospedadores para la reproducción sexual de Toxoplasma" . bioRxiv : 688580. doi : 10.1101 / 688580 .

[1]

vtmiEnzimas
Actividad	Sitio activo Sitio de unión Tríada catalítica Agujero de oxianión Promiscuidad enzimática Enzima catalíticamente perfecta Coenzima Cofactor Catálisis enzimática
Regulación	Regulación alostérica Cooperatividad Inhibidor de enzimas Activador de enzimas
Clasificación	Número CE Superfamilia de enzimas Familia de enzimas Lista de enzimas
Cinética	La cinética de enzimas Diagrama de Eadie-Hofstee Parcela de Hanes-Woolf Gráfico de Lineweaver-Burk Cinética de Michaelis-Menten
Tipos	EC1 Oxidoreductasas ( lista ) Transferasas EC2 ( lista ) Hidrolasas EC3 ( lista ) Liasas EC4 ( lista ) Isomerasas EC5 ( lista ) CE6 ligasas ( lista ) Translocases EC7 ( lista )