Eric Chong (nacido el 27 de diciembre de 1991) es un chef canadiense que se convirtió en el ganador de la primera temporada de Masterchef Canadá a los 21 años. Obtuvo un título en ingeniería química de la Universidad McMaster y comenzó a trabajar en el campo, pero renunció cuando se enteró. el casting de MasterChef Canada . [1] Después de ganar la competencia, Chong recibió una oferta de Alvin Leung , uno de los jueces, para entrenar con él y abrir un restaurante juntos. [2]Leung notó similitudes entre él y Chong, como su experiencia en ingeniería y la desaprobación inicial de sus familias de su elección de oficio. Abrieron I + D en Toronto en 2015, [3] sirviendo platos de fusión asiática como el chow mein de langosta , inspirado en su plato ganador en la ronda final de MasterChef Canadá . [4] Más tarde, Chong hizo un cameo en la temporada 3 de MasterChef Canadá , donde los dos equipos se hicieron cargo de la cocina de I + D al servicio de varios alumnos del programa y fueron juzgados por su desempeño. [5]
Referencias
- ^ Wrobel, Maggie (27 de mayo de 2014). "No es fácil ser MasterChef Canadá: cómo Eric Chong pasó de cocinar soufflés caseros a ser un ganador de $ 100,000" . El globo y el correo . Consultado el 14 de abril de 2020 .
- ^ Van Paassen, Kevin (10 de abril de 2015). "De MasterChef a dueño de un restaurante de Toronto: cómo la carrera de Eric Chong pasó de 0 a 100" . El globo y el correo . Consultado el 14 de abril de 2020 .
- ^ Wong, Tony (18 de noviembre de 2014). "Restaurante abierto Alvin Leung y Eric Chong de MasterChef Canada" . La estrella . Consultado el 14 de abril de 2020 .
- ^ "Considere el chow mein de langosta esta noche" . Vice . 5 de diciembre de 2016 . Consultado el 14 de abril de 2020 .
- ^ "Demonio en el paso". MasterChef Canadá . Temporada 3. Episodio 11. 8 de mayo de 2016.