La tercera temporada de MasterChef Canada se emitió originalmente el 14 de febrero de 2016 y concluyó el 19 de junio. La filmación comenzó en septiembre de 2015 y terminó en noviembre de 2015. La torontoniana Mary Berg ganó esta temporada para convertirse en la primera campeona femenina. Después de su victoria, Berg persiguió su pasión por la comida a través del catering, los dulces, el desarrollo de recetas y como experta en cocina en Your Morning , The Social y The Marilyn Denis Show de CTV . [1] Berg también fue estrella invitada en un episodio de la Temporada 4, Temporada 5 y Temporada 7. Ahora presenta su propio programa de cocina original, Mary's Kitchen Crush , que se estrenó en CTV el 28 de abril de 2019. [2]
MasterChef Canadá | |
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Temporada 3 | |
País de origen | Canadá |
No. de episodios | 15 |
Lanzamiento | |
Red original | CTV |
Lanzamiento original | 14 de febrero - 19 de junio de 2016 |
Cronología de la temporada | |
El subcampeón Jeremy Senaris, quien originalmente terminó segundo y April Lee Baker, quien terminó en quinto lugar, regresaron a MasterChef Canada: Back to Win. April Lee ocupó el puesto 11, mientras que Jeremy ocupó el sexto lugar
Top 14
Concursante | Edad | Ciudad natal | Ocupación | Estado |
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María Berg | 25 | Toronto, Ontario | Corredor de seguros | Ganador, 19 de junio |
Jeremy Senaris | 34 | Winnipeg , Manitoba | Examinador de planos de construcción | Subcampeón, 19 de junio |
Mateo Astorga | 25 | Pitt Meadows, Columbia Británica | Consultor de diseño digital | Eliminado el 12 de junio |
Veronica Cham | 35 | Toronto, Ontario | Abogado | Eliminado el 5 de junio |
April Lee Baker | 38 | Calgary, Alberta | Ama de casa | Eliminado el 29 de mayo |
Shawn Karls | 29 | Montreal, Quebec | Médico | Eliminado el 8 de mayo |
Terrance "Terry" Adido | 33 | Edmonton, Alberta | Estudiante de Doctorado en Derecho | Eliminado el 1 de mayo |
Jennifer Baglione | 23 | Arce, ontario | Gerente de salón | Eliminado el 24 de abril |
Jacqueline Clark | 29 | Abbotsford, Columbia Británica | Contador | Eliminado el 17 de abril |
Michelle Nault | 37 | Bolton, Ontario | Profesor | Eliminado el 10 de abril |
Julia Mark | 30 | Burnaby, Columbia Británica | Maquilladora | Eliminado el 27 de marzo |
Sean Hickey | 47 | Londres, Ontario | Trabajador automático | Eliminado el 20 de marzo |
Vincent "Vince" Spitale | 41 | Pickering, Ontario | Contratista | Eliminado el 13 de marzo |
David Young | 32 | Moncton, Nuevo Brunswick | Carpintero | Eliminado el 6 de marzo |
Tabla de eliminación
Lugar | Concursante | Episodio | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
1 | María | ELEVADO | EN | PT | EN | BAJO | GANAR | EN | GANAR | PT | BAJO | ELEVADO | GANAR | GANAR | ELEVADO | GANAR | GANAR | IMM | GANAR | IMM | GANADOR | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
2 | Jeremy | EN | EN | NPT | ELEVADO | EN | GANAR | EN | EN | NPT | PT | EN | GANAR | PT | EN | GANAR | EN | PT | EN | PT | SUBCAMPEÓN | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
3 | Mateo | EN | GANAR | NPT | EN | EN | PT | EN | EN | BAJO | GANAR | GANAR | IMM | BAJO | GANAR | IMM | EN | BAJO | EN | ELIM | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
4 | Verónica | ELEVADO | BAJO | GANAR | EN | GANAR | PT | GANAR | IMM | NPT | GANAR | ELEVADO | EN | GANAR | ELEVADO | BAJO | EN | ELIM | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
5 | April Lee | EN | EN | GANAR | ELEVADO | EN | PT | EN | BAJO | GANAR | PT | EN | EN | GANAR | EN | ELIM | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
6 | Shawn | GANAR | IMM | GANAR | EN | IMM | GANAR | ELEVADO | GANAR | BAJO | GANAR | EN | BAJO | ELIM | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
7 | Terry | EN | IMM | GANAR | GANAR | IMM | BAJO | ELEVADO | GANAR | GANAR | GANAR | EN | ELIM | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
8 | Jennifer | EN | BAJO | GANAR | GANAR | IMM | GANAR | EN | BAJO | GANAR | ELIM | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
9 | Jacqueline | EN | EN | PT | ELEVADO | GANAR | GANAR | EN | EN | ELIM | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
10 | Michelle | EN | GANAR | GANAR | EN | EN | NPT | EN | ELIM | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
11 | Julia | EN | EN | GANAR | ELEVADO | IMM | ELIM | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
12 | Sean | EN | EN | BAJO | EN | ELIM | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
13 | Vince | EN | IMM | ELIM | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
14 | David | EN | ELIM |
- (GANADOR) Este cocinero ganó la competencia.
- (Subcampeón) Este cocinero terminó en segundo lugar.
- (GANAR) El cocinero ganó el desafío individual ( Desafío Caja Misteriosa , Prueba de Presión o Prueba de Eliminación ).
- (GANAR) El cocinero estaba en el equipo ganador en el Desafío por equipos y avanzó directamente a la siguiente ronda.
- (ALTO) El cocinero fue uno de los mejores participantes en el Desafío Caja Misteriosa, pero no ganó o recibió elogios considerables durante una Prueba de Eliminación.
- (PT) El cocinero estaba en el equipo perdedor en el Desafío por equipos o no ganó el desafío individual, pero ganó la Prueba de presión.
- (IN) El cocinero no fue seleccionado como entrada superior o entrada inferior en un desafío individual.
- (IN) El cocinero no fue seleccionado como entrada superior o entrada inferior en un desafío de equipo.
- (IMM) El cocinero no tenía que competir en esa ronda de la competencia y estaba a salvo de la eliminación.
- (IMM) El cocinero fue seleccionado por el ganador del Mystery Box Challenge y no tuvo que competir en la Prueba de Eliminación.
- (PT) El cocinero estaba en el equipo perdedor en el Team Challenge , compitió en la Prueba de Presión y avanzó.
- (NPT) El cocinero estaba en el equipo perdedor en el Team Challenge , pero estaba exento de la Prueba de Presión.
- (RET) El cocinero fue eliminado pero vuelve a competir para volver a la competición.
- (BAJA) La cocción fue una de las entradas inferiores en un desafío de eliminación individual o prueba de presión avanzada.
- (BAJO) El cocinero fue una de las últimas entradas en el Desafío de equipo, y avanzaron.
- (ELIM) El cocinero fue eliminado de MasterChef.
Episodios
La temporada 3 se estrenó en CTV el 30 de enero de 2016.
No. en serie | No. en temporada | Título | Fecha de emisión original | Código de producción | Espectadores (millones) | Rango (semana) |
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31 | 1 | "Sí, no, tal vez sí" | 14 de febrero de 2016 | 301 | 1.229 | 25 |
De los 40 mejores cocineros caseros, seis de ellos (April Lee, Jennifer, Jeremy, Mary, Terry y Vince) cocinaron platos que obtuvieron tres votos "sí" de los jueces, lo que los hizo ganar inmediatamente un lugar en el Top 14. | ||||||
32 | 2 | "Un corte por encima" | 21 de febrero de 2016 | 302 | 1.427 | 17 |
Los 18 cocineros caseros que obtuvieron al menos dos sí de los jueces tuvieron la tarea de crear una Mise en place para ganar un lugar entre los 14 primeros. Sean fue considerado el mejor y se ganó un lugar. Robyn, Ernie, Fanassa, Domingo, Alawn y Kendra fueron eliminados, mientras que Jacqueline, Julia y Matthew avanzaron. Para los ocho cocineros restantes, David, Elizabeth, Les, Michelle, Reno, Shawn, Travis y Veronica, tuvieron que hacer un plato con los ingredientes de la mise en place para ganar los últimos cuatro lugares. Shawn y Michelle avanzaron al top 14. David también avanzó, mientras que Reno fue enviado a casa. Veronica luego avanzó al Top 14, enviando a Les, Elizabeth y Travis a casa. | ||||||
33 | 3 | "En casa y en el extranjero" | 6 de marzo de 2016 | 303 | 1.554 | 14 |
Caja misteriosa 1 : la caja misteriosa contenía trece ingredientes canadienses icónicos, uno de cada provincia y territorio . Shawn, Mary y Veronica prepararon los tres mejores platos y Shawn ganó. Prueba de eliminación 1 : Shawn recibió inmunidad contra la eliminación y luego se le mostraron las cocinas tradicionales de los jueces. Escogió los ingredientes sudamericanos de Claudio para que los demás trabajaran en el desafío de la eliminación. Para su tercera ventaja, pudo salvar a dos cocineros caseros de la eliminación. Eligió a Terry y Vince. Matthew y Michelle prepararon los dos mejores platos. Los tres peores platos pertenecían a Jennifer, David y Veronica, y David fue eliminado. | ||||||
34 | 4 | "Prueba de fuego" | 13 de marzo de 2016 | 304 | 1.388 | 15 |
Desafío del equipo 1 : Los cocineros caseros tenían la tarea de preparar y servir un entrante de costillas de cerdo baby con dos lados y una salsa a 121 bomberos. Matthew y Michelle fueron los capitanes de los equipos Rojo y Azul respectivamente. Matthew pudo elegir a los cinco miembros de su equipo antes que a Michelle. Eligió a Mary, Sean, Jeremy, Vince y Jacqueline para unirse a él, formando el Equipo Rojo. Esto dejó a Michelle con April Lee, Jennifer, Julia, Shawn, Terry y Veronica, formando el Equipo Azul. Con una diferencia de 20 votos, el Equipo Azul ganó el desafío. Prueba de presión 1 : En la prueba de presión, los cocineros caseros del equipo Rojo tuvieron que hornear una torre de 24 cupcakes con al menos tres sabores diferentes. A Matthew se le dio la opción de salvarse a sí mismo y a uno de sus compañeros de equipo, y salvó a Jeremy de la prueba de presión. Jacqueline y Mary fueron enviados a un lugar seguro, y los pastelitos de Mary se consideraron los mejores, dejando a Sean y Vince como los dos últimos, y Vince fue eliminado. | ||||||
35 | 5 | "Fuera del gancho" | 20 de marzo de 2016 | 305 | 1.539 | 13 |
Caja misteriosa 2 : La caja misteriosa tenía a los cocineros caseros trabajando en parejas. Las parejas eran Mary y Matthew, Jeremy y Jacqueline, Terry y Jennifer, Julia y April Lee, Michelle y Veronica, y Sean y Shawn. Julia y April Lee, Jeremy y Jacqueline, y Terry y Jennifer hicieron los tres mejores platos, y Terry y Jennifer ganaron. Prueba de eliminación 2 : Terry y Jennifer eran inmunes a la eliminación y se les mostraron ocho tipos diferentes de pescado que luego asignaron a los otros cocineros caseros para que los cocinaran. También eligieron a dos cocineros caseros para salvarlos de la eliminación. Dirigiéndose a Jeremy, April Lee y Mary, asignaron rape a Jeremy, merluza a April Lee, trucha arco iris a Mary, esturión de Columbia Británica a Sean, mackarel español a Jacqueline, lenguado a Michelle, salmonete a Verónica y branzino a Matthew, dejando Shawn y Julia recibirán inmunidad. Veronica y Jacqueline prepararon los dos mejores platos, convirtiéndolos en capitanes de equipo para su próximo desafío de equipo. Mary y Sean fueron acusados de tener los dos peores platos de pescado y Sean fue eliminado. | ||||||
36 | 6 | "Deleitar sus ojos" | 27 de marzo de 2016 | 306 | 1.332 | 17 |
Desafío de equipo 2 : Para su próximo desafío de equipo, los cocineros caseros tenían la tarea de preparar un almuerzo de tres platos para dieciséis élites de la moda. Cada equipo tuvo que preparar un plato vegetariano, un marisco y un plato de carne. Veronica y Jacqueline fueron las capitanes de los equipos rojo y azul respectivamente. Veronica eligió a Matthew, Michelle, Julia y April Lee, formando el equipo rojo. Jacqueline eligió a Mary, Jeremy, Shawn y se quedó con Jennifer, formando el equipo azul. Los jueces le dieron a Terry la opción de elegir a qué equipo unirse, y él eligió unirse al equipo rojo. El equipo azul ganó el desafío. Prueba de presión 2 : Los cocineros caseros del equipo Rojo tuvieron 20 minutos para cocinar un plato de langosta escalfado con mantequilla. A Veronica se le dio la opción de salvarse a sí misma oa uno de sus compañeros de equipo, y decidió salvar a Michelle. Matthew, April Lee y Veronica fueron enviados a un lugar seguro, dejando a Julia y Terry en el fondo. Los jueces anunciaron que habría una segunda prueba de presión para determinar cuál de ellos sería enviado a casa. La segunda prueba de presión requirió que Julia y Terry recrearan un plato de bistec au poivre en solo 15 minutos. Se consideró que Terry se había desempeñado mejor y Julia fue enviada a casa. | ||||||
37 | 7 | "Desde el corazón" | 10 de abril de 2016 | 307 | 1.330 | 18 |
Caja misteriosa 3 : la caja misteriosa contenía los ingredientes básicos necesarios para producir un postre horneado, así como una lata con forma de corazón. Veronica, Terry y Shawn prepararon los tres mejores platos, y Veronica ganó, y su receta también apareció en una campaña publicitaria de Becel. Prueba de eliminación 3 : Verónica estaba a salvo de la eliminación. Se le permitió elegir cuatro cocineros caseros para cocinar con la versión enlatada del ingrediente temático en lugar de fresco, y le dio el ingrediente enlatado a Jeremy, Mary, Jacqueline y April Lee. Se reveló que el ingrediente especial era calabaza. Shawn hizo el mejor plato con Mary y Terry en segundo y tercer lugar respectivamente. Se llamó a Jennifer, April Lee y Michelle por tener los peores tres platos, y Michelle fue enviada a casa. | ||||||
38 | 8 | "Fiesta de Oktoberfest" | 17 de abril de 2016 | 308 | 1.343 | 17 |
Equipo Desafío 3 : Para su próximo desafío equipo, los cocineros caseros llegado a Mississauga 's Hansa Haus y tuvo que cocinar platos de embutidos gourmet con un relleno y un lado de 250 personas en la celebración de la Oktoberfest, y el equipo con la mayor cantidad de ventas era seguro de la eliminación. Shawn, Mary y Terry fueron los capitanes de los equipos rojo, azul y verde respectivamente. Shawn eligió la carne de cerdo como proteína, mientras que Mary eligió el cordero, dejando a Terry con la carne de res. Shawn eligió a Jeremy y Jacqueline, formando el equipo rojo, y Mary eligió a Veronica y Matthew, formando el equipo azul, mientras que Terry eligió a April Lee y se quedó con Jennifer, formando el equipo verde. El equipo verde ganó el desafío. Prueba de presión 3 : Los jueces anunciaron que un miembro de cada uno de los equipos Rojo y Azul podría salvarse de la prueba de presión, y que todos los miembros de ambos equipos decidieron decidir quién se salvaría. El equipo rojo decidió salvar a Jeremy, mientras que el equipo azul decidió enviar a Veronica a un lugar seguro. El resto tuvo una hora para preparar queso ricotta recién hecho y luego hacer un plato de ravioles y un plato de gnudi . Mary hizo el mejor plato, dejando a Jacqueline, Shawn y Matthew al final, y Jacqueline fue eliminada. | ||||||
39 | 9 | "Cabeza y hombros, rodillas y dedos de los pies" | 24 de abril de 2016 | 309 | 1.408 | 18 |
Desafío de equipo 4 : Los cocineros caseros se dividieron en dos equipos y tuvieron 90 minutos para preparar un menú de cuatro platos, cada uno usando la cabeza, hombros, rodillas y dedos de varios animales. En un sorteo aleatorio de selecciones, el equipo azul estaba formado por April Lee, Jennifer, Jeremy y Mary, mientras que el equipo rojo estaba formado por Matthew, Shawn, Terry y Veronica, y no había capitanes de equipo en este desafío. El Equipo Rojo se decidió por un menú de temática asiática, mientras que el Equipo Azul creó versiones elevadas de antiguas recetas favoritas. El equipo rojo fue el ganador. Prueba de presión 4 : April Lee, Jennifer, Jeremy y Mary tuvieron 90 minutos para hornear cuatro éclairs con cuatro ingredientes diferentes. Jeremy y April Lee hicieron los mejores platos, dejando a Jennifer y Mary enfrentando la eliminación, y Jennifer fue eliminada. | ||||||
40 | 10 | "Fuera de este mundo" | 1 de mayo de 2016 | 310 | 1.407 | 15 |
Mystery Box 4 : El astronauta retirado Chris Hadfield fue un invitado especial para el desafío de la caja misteriosa, en el que los cocineros domésticos tenían 45 minutos para hacer un plato con comida espacial . Mateo, Verónica y María prepararon los tres mejores platos y Mateo ganó. Prueba de eliminación 4 : Matthew decidió los equipos en el siguiente desafío por equipos, en el que los cocineros caseros tenían la tarea de replicar un plato exquisito que consta de cinco entremeses diferentes . Apuntando a Mary, eligió emparejar a Mary con Jeremy y Veronica con April Lee, dejando a Shawn y Terry como el equipo final por defecto. Mary y Jeremy lograron crear el mejor plato, convirtiéndolos en capitanes de equipo en el siguiente desafío de equipo. Shawn y Terry estaban en la parte inferior, en parte porque Terry había puesto el relleno incorrecto en el ceviche de hor d'oeuvres incorrecto, pero Shawn no se dio cuenta de este error y Terry fue enviado a casa. | ||||||
41 | 11 | "Demonio en el paso" | 8 de mayo de 2016 | 311 | 1.429 | dieciséis |
Desafío de equipo 5 : Los seis mejores cocineros caseros participaron en la adquisición anual del restaurante en el restaurante de Eric Chong, ubicado en el barrio chino de Toronto: I + D, cofundado con Alvin. Los invitados fueron ex alumnos de MasterChef Canadá, incluido el ganador de la segunda temporada, David Jorge. Mary lideró al equipo rojo con Veronica y April Lee, mientras que Jeremy lideró al equipo azul con Matthew y Shawn. Los jueces decidieron que el equipo rojo se desempeñó mejor en general. Prueba de presión 5 : Jeremy, Matthew y Shawn tuvieron una hora para hornear su propia versión de un pastel de Charlotte . Jeremy tenía el mejor pastel, dejando a Matthew y Shawn al final. Si bien los pasteles de Matthew y Shawn tenían problemas críticos, los jueces decidieron salvar a Matthew y Shawn fue enviado a casa. | ||||||
42 | 12 | "Cocinar con cócteles" | 29 de mayo de 2016 | 312 | 1,444 | 6 |
Mystery Box 5 : Los cocineros caseros tenían la tarea de hacer un plato que contenía una proteína, verduras y un puré. Verónica, Matthew y Mary prepararon los tres mejores platos y Matthew ganó. Prueba de eliminación 5 : Matthew recibió inmunidad contra la eliminación. Los cuatro cocineros caseros restantes tuvieron 90 minutos para preparar dos platos en 90 minutos, uno salado y otro dulce, utilizando los ingredientes clave en cuatro cócteles clásicos. Para su segunda ventaja, Matthew asignó uno de los cócteles a cada cocinero de la casa. Dirigiéndose a Mary y Veronica, Matthew asignó Bloody Mary (vodka, ají y tomate) a Mary, Mint julep (bourbon, menta y azúcar) a Veronica, Piña colada (ron, coco y piña) a April Lee y Irish café (whisky, café y crema) a Jeremy. Mary y Jeremy hicieron los dos mejores, los platos dejaron a April Lee y Veronica en el fondo, y April Lee fue enviada a casa. | ||||||
43 | 13 | "Comidas y ruedas" | 5 de junio de 2016 | 31 | 1.416 | 4 |
Desafío individual : Los últimos cuatro cocineros restantes fueron sorprendidos en la cocina por sus familias, quienes se unieron a ellos para un viaje al mercado St. Lawrence de Toronto . El cocinero con el mejor plato avanzará automáticamente directamente a las tres semifinales superiores, dejando que los cocineros restantes luchen en una prueba de presión de replicación en la que se eliminará un cocinero. Los jueces deciden que el plato de Mary fue el mejor del desafío. Prueba de presión 6 : Después de despedirse de sus familias, Jeremy, Matthew y Veronica se pusieron sus delantales negros para enfrentar la prueba de presión. Se les asignó la tarea de recrear tres platos de vieiras: un trío de vieiras servido con puré de guisantes, un Coquilles Saint-Jacques y un crudo de vieira crudo . Tuvieron que abrir las vieiras directamente de la concha, y solo se les dio el número exacto de vieiras necesarias para reproducir los tres platos. Jeremy hizo los mejores platos, dejando a Matthew y Veronica en el fondo, y Veronica fue enviada a casa. | ||||||
44 | 14 | "Solo lo mejor" | 12 de junio de 2016 | 314 | 1.450 | 4 |
Mystery Box 6 : En las semifinales, los 3 semifinalistas tuvieron 90 minutos para preparar dieciséis platos de un plato principal para los jueces y trece de los chefs / restauradores profesionales más influyentes de Canadá. Los ingredientes eran exactamente los mismos ingredientes canadienses del primer desafío Mystery Box. El ganador del desafío avanzó directamente a la final, y los dos semifinalistas restantes se enfrentaron en la prueba de presión final de la temporada. Mary ganó el desafío y le ganó un lugar en la final. Prueba de presión 7 : Jeremy y Matthew se enfrentaron en la última prueba de presión de la temporada. El tema fueron los postres con infusión de cítricos, y Jeremy y Matthew tuvieron 90 minutos para reproducir tres postres técnicamente desafiantes: ganache de chocolate blanco con crutones de pan de toronja y helado de menta, choux relleno de mousse de lima cubierto con sablé de coco y tarta de matcha rellena de yuzu y cuajada de limón con merengue dorado, sésamo, limones y hojas de oro. Los jueces decidieron que la actuación de Matthew no alcanzó la marca, lo envió a casa y envió a Jeremy a la final. | ||||||
45 | 15 | "Final de la temporada 3" | 19 de junio de 2016 | 315 | 1,506 | 2 |
Mary y Jeremy compitieron en un desafío de tres campos en la final para determinar el ganador. Como aperitivo, Mary hizo un borscht de remolacha dorada con mousse de queso de cabra de rábano picante, trucha curada con remolacha y miga de alcaravea, mientras que Jeremy hizo tataki de bisonte con crema uni, chips de loto y salsa tataki. Para la entrada, Jeremy sirvió un barco de sushi que consistía en un rollo de araña deconstruido con cangrejo de caparazón blando, pulpo marinado con champiñones, rollo crujiente de atún con mayonesa de wasabi y piel de salmón crujiente y ensalada de jengibre y papaya, mientras que Mary sirvió un mar y césped con carne solomillo, ostras fritas y pesto de rúcula y espárragos de mar. Para el postre, Jeremy hizo una panna cotta de té con leche con tapioca de coco, plátanos fritos y helado de jaca , mientras que Mary preparó un financista de arándanos con miga de mantequilla marrón, maíz hervido, salsa de arándanos y helado de maíz con suero de leche. Mary ganó, convirtiéndose en la primera mujer y vegetariana ganadora de MasterChef Canadá . |
Referencias
- ^ "Una pequeña estufa" . Una pequeña estufa . Consultado el 17 de abril de 2021 .
- ↑ The Lede - Mary's Kitchen Crush
- Richards, Gwendolyn (18 de enero de 2016). "Cinco del sur de Alberta compitiendo por la oportunidad de competir en MasterChef Canadá" . Calgary Herald . Consultado el 14 de febrero de 2016 .
- Slotek, Jim (12 de febrero de 2016). " La temporada 3 de ' MasterChef Canada' promete lanzar bolas curvas a los cocineros caseros" . Toronto Sun . Consultado el 14 de febrero de 2016 .