El asedio de Tarnovo ocurrió en la primavera de 1393 y resultó en una victoria otomana decisiva . Con la caída de su capital, el Imperio Búlgaro se redujo a unas pocas fortalezas a lo largo del Danubio .
Tarnovo excedía a todas las ciudades búlgaras por su tamaño, sus tesoros y sus fortificaciones en parte naturales y en parte artificiales. Por lo tanto, los turcos atacaron primero esta zona de Bulgaria.
En la primavera de 1393, Bayazid I reunió a sus tropas de Asia Menor , cruzó los Dardanelos y se unió a su ejército occidental, que probablemente incluía algunos gobernantes cristianos de Macedonia . Encomendó el mando principal a su hijo Celebi y le ordenó que partiera hacia Tarnovo. De repente, la ciudad fue sitiada por todos lados. Los turcos amenazaron a los ciudadanos con fuego y muerte si no se rendían.
La población resistió pero finalmente se rindió después de un asedio de tres meses, luego de un ataque desde la dirección de Tsarevets , el 17 de julio de 1393. La iglesia del Patriarca "Ascensión de Cristo" fue convertida en mezquita, el resto de las iglesias también fueron convertidas. en mezquitas, baños o establos. Todos los palacios e iglesias de Trapezitsa fueron incendiados y destruidos. Se esperaba la misma suerte para los palacios zaristas de Tsarevets; sin embargo, partes de sus murallas y torres se dejaron en pie hasta el siglo XVII.
En ausencia del zar Ivan Shishman , quien intentó luchar contra los turcos en otros lugares, llevando a los restos de sus tropas a la fortaleza de Nikopol , el principal líder búlgaro en la ciudad fue el Patriarca Evtimiy . Se dirigió al campamento turco con la intención de apaciguar al comandante turco, quien escuchó cortésmente sus súplicas, pero luego cumplió muy poco de sus promesas.
Celebi abandonó la ciudad después de nombrar a un comandante local. El nuevo gobernador reunió a todos los ciudadanos eminentes y boyardos con un pretexto y los hizo matar a todos. Según la leyenda, Evtimiy fue condenado a muerte pero salvado en el último minuto por un milagro.