Oveja feroe
 Oveja de las Islas Feroe con corderos en Porkeri, Islas Feroe | |
| País de origen | Islas Faroe |
|---|---|
| Utilizar | Carne |
| Rasgos | |
| Peso |
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| Estado de la bocina | Los carneros tienen cuernos y las ovejas son desplumadas (sin cuernos) |
| Notas | |
| Muy poco instinto de bandada | |
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La oveja de las Islas Feroe ( Islas Feroe : Føroyskur seyður ) es una raza de ovejas nativo de las Islas Feroe .
Introducido por primera vez en el siglo IX, [1] Las ovejas de las Islas Feroe han sido durante mucho tiempo una parte integral de las tradiciones de la isla: se ha argumentado que el nombre " Islas Feroe" deriva en última instancia de fær, la palabra para oveja en nórdico antiguo , y el animal es representado en el escudo de armas del país . Una de las ovejas de cola corta del norte de Europa , es una raza pequeña y muy resistente. Las ovejas de las Islas Feroe pesan alrededor de 45 libras (20 kg) en la madurez, y los carneros entre 45 y 90 libras (20-40 kg). Los carneros tienen cuernos y las ovejas generalmente son desmochadas , y la raza se presenta naturalmente en muchos colores diferentes, con al menos 300 combinaciones diferentes, cada una de las cuales tiene su propio nombre único.[2]
Las ovejas de las Islas Feroe tienden a tener muy poco instinto de rebaño debido a que no tienen depredadores naturales, y se distribuyen libremente durante todo el año en pequeños grupos en los pastizales, que van desde prados hasta escarpadas cumbres rocosas y exuberantes acantilados de aves. Están más estrechamente relacionados con la oveja noruega Spælsau y la islandesa . [3]
Las orejas generalmente se cortan con varios diseños simples, para denotar la propiedad y los pastos a los que pertenecen las ovejas. Hay 54 recortes oficiales diferentes, que pueden combinarse de diversas formas; no está permitido utilizar la misma combinación dos veces en la misma isla. [4] La primera ley conocida con respecto a las asignaciones se encuentra en la carta Sheep de 1298, donde se establece, entre otras cosas, en la quinta sección:
Enn ef hann markar þann sað sem aðr er markaðr. oc sætr sina æinkunn a ofan a hins er aðr atti þann sað. þa er hann þiofr.
Pero si marca ovejas que ya están marcadas y pone su marca sobre la del dueño, es un ladrón.
Las políticas agrícolas de las Islas Feroe, a lo largo de los siglos, han dividido los pastos en 463 lotes de tierra diferentes , con un valor medido en marcos, y entre 40 y 48 ovejas por cada marca ha dado como resultado el número total prescrito de ovejas que la tierra puede soportar, siendo 70.384. [5]
Durante finales del siglo XIX y principios del XX, se importaron ovejas escocesas, principalmente para producir mejor lana. Esto ha dado lugar a que algunas ovejas de las Islas Feroe sean de raza mixta; [6] la mayoría sigue siendo pura.
Valor económico y uso tradicional.
Tradicionalmente, la lana y los productos de lana han sido el principal factor económico para los hogares de las Islas Feroe. Un número considerable de suéteres de punto se exportaron con pedidos permanentes al ejército danés , especialmente durante las guerras napoleónicas , cuando se exportaban varios miles de suéteres al año. [7] Los calcetines de lana y las medidas de wadmal se utilizaron durante el siglo XVII, ya que se permitía pagar con algunos de los diversos impuestos sobre los productos. El monopolio real danés recibió 100.000 suéteres caseros y 14.000 pares de calcetines en 1849, en un momento en que solo 8.000 personas vivían en el archipiélago. [6] Stortinget (el parlamento noruego) en Noruegapromulgó un decreto en 1898 por el que toda la infantería noruega debería usar suéteres de las Islas Feroe debajo de sus uniformes en invierno. [8] La carne se consumiría localmente durante el invierno. "Gaviota de Ull er Føroya", que significa "la lana es oro de las Islas Feroe", es un dicho que proviene de esta época y que a veces se escucha en los tiempos modernos cuando se lamenta el poco valor que tiene la lana en la actualidad.
La lana todavía se usa, pero a un ritmo mucho menor en comparación con su uso histórico, y gran parte de la lana se quema o, en algunos casos, las ovejas se dejan sin esquilar para que muden naturalmente por sí mismas; Sin embargo, esto está mal visto por muchos. Hay algunas empresas de hilado en las islas que producen hilo , principalmente para uso doméstico y para la industria turística . Los suéteres , calcetines y chales son los artículos más populares. Ha habido algunos intentos de poner en marcha una industria de la moda basada en la lana de las Islas Feroe, siendo Guðrun & Guðrun los más exitosos. [ cita requerida ]
La época del año en que las ovejas comenzarán a mudar su lana está determinada en gran medida por el clima. Una buena primavera cálida, con buen crecimiento puede desencadenar la muda tan pronto como a fines de mayo, mientras que una primavera y un verano largos, fríos y húmedos, pueden no desencadenar la muda hasta fines de julio o, en algunos casos, principios de agosto. Si las ovejas se recogen para esquila en un momento óptimo, entonces el vellón se separará fácilmente del cuerpo con solo deslizar una mano entre las capas de vellón viejo y nuevo. El vellón esquilado consta de dos capas, la capa interior es fina, de lana rica en lanolina , perfecta para ropa interior y otras prendas finas. La capa exterior formada por pelos largos y gruesos, tradicionalmente utilizada para ropa resistente, como suéteres gruesos para pescadores., o incluso algunos de los primeros exploradores árticos . [9]
Hoy en día, la raza se cría principalmente por su carne, con una amplia variedad de platos locales que se favorecen en gran medida sobre el arte culinario de inspiración extranjera. Skerpikjøt , carne secada al aire; y el ræst kjøt , carne que se ha secado y se ha fermentado, son los más populares, y la carne fresca se valora algo menos. Búnaðarstovan (Oficina de Agricultura) ha calculado que el cordero y el cordero producidos localmente tienen un valor estimado de 35 millones de Dkk al año. [10] Muchos todavía consumen despojos , pero en los últimos años ha ido perdiendo considerablemente el apoyo de las generaciones más jóvenes.
Cada otoño, Búnaðarstovan (Oficina de Agricultura) tiene exhibiciones donde se exhiben carneros y machos jóvenes potenciales reproductores. Estos se llevan a cabo en los distintos distritos y aldeas. [11]
Ver también
- Animales domésticos de las Islas Feroe
- Lista de razas de ovejas
- Oveja Lítla Dímun
Referencias
- ^ Thomson, Amanda M .; Simpson, Ian A .; Brown, Jennifer L. (18 de noviembre de 2005). "Pastizales sostenibles que pastan en las Islas Feroe nórdicas". Ecología humana . 33 (5): 737–761. doi : 10.1007 / s10745-005-7596-x . hdl : 1893/132 . S2CID 18144243 .
- ^ "Seyðalitir - Forsíðan" . heima.olivant.fo . Consultado el 4 de octubre de 2015 .
- ^ "Islas Feroe" . ansi.okstate.edu . Departamento de Ciencia Animal de la Universidad Estatal de Oklahoma. Archivado desde el original el 8 de junio de 2011.
- ^ Ley sobre ovejas y cría (18 de mayo de 1937). "§ 20, 3b Hagalógin" . Lógasavn (Colección de leyes) .
- ^ Thorsteinsson. "Oyggjar, markatalsbygdir og hagar" . Heimabeiti . Archivado desde el original el 4 de marzo de 2016.
- ↑ a b Schneider, Olav (2015). Seyður og Seyðahald . Føroya Lærarafelag. pag. 11. ISBN 978-99972-0-185-0.
- ^ Nolsøe, Lena (2010). Brot úr Føroya Søgu . Fróðskapur og Lansskalasavnið. ISBN 978-99918-65-29-4.
- ^ Patursson, Sverre (13 de septiembre de 1898). "Fuglaframi" - vía Tidarrit.fo.
- ^ Jensen Beder, Nicolina (2010). Seyður Ull Tøting . Tórshavn: Sprotin. pag. 202. ISBN 978-99918-71-21-9.
- ^ "Hagar y seyðamark" . heimabeiti.fo . Archivado desde el original el 8 de octubre de 2015 . Consultado el 1 de noviembre de 2015 .
- ^ "Búnaðarstovan - SEYÐASÝNINGAR" . www.bst.fo . Archivado desde el original el 4 de marzo de 2016 . Consultado el 1 de noviembre de 2015 .
 | Wikimedia Commons tiene medios relacionados con las ovejas de las Islas Feroe . |
- Razas de ovejas
- Fauna de las Islas Feroe
- Razas de ovejas originarias de Dinamarca
