Fed Up es una película documental estadounidense de 2014dirigida, escrita y producida por Stephanie Soechtig . [1] La película se centra en las causas de la obesidad en los EE . UU. , Presenta evidencia que muestra que las grandes cantidades de azúcar en los alimentos procesados son una raíz del problema que se pasa por alto y señala elpoder de cabildeo monetariode "Big Sugar" para bloquear los intentos. promulgar políticas para abordar el problema. [2] [3] [4] [5]
Harto | |
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![]() Cartel teatral | |
Dirigido por | Stephanie Soechtig |
Escrito por | Stephanie Soechtig Mark Monroe |
Producido por | Stephanie Soechtig Sarah Olson Eve Marson |
Narrado por | Katie Couric |
Cinematografía | Scott Sinkler |
Editado por | Brian David Lazarte Tina Nguyen Dan Swietlik |
Empresa de producción | Atlas Films |
Distribuido por | RADiUS-TWC |
Fecha de lanzamiento |
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Tiempo de ejecución | 92 minutos |
País | Estados Unidos |
Idioma | inglés |
Taquilla | $ 1.5 millones |
Sinopsis
Fed Up muestra cómo las primeras pautas dietéticas emitidas por el gobierno de EE. UU. Hace 30 años pasaron por alto el papel del azúcar en la dieta en el aumento de los riesgos de obesidad , diabetes y problemas de salud asociados, particularmente en los niños. Dado que estas pautas aprobaron efectivamente la adición ilimitada de azúcar a los alimentos consumidos por los niños, el consumo de azúcar se ha incrementado enormemente, la obesidad se ha disparado y generaciones de niños han engordado mucho más que sus padres. Como resultado, estos niños enfrentan problemas de salud y una esperanza de vida más corta. [6] [7] A medida que ha surgido la relación entre la dieta alta en azúcar y la mala salud, los intereses arraigados de la industria azucarera con recursos de cabildeo financiero casi ilimitados han anulado los intentos de los padres, las escuelas, los estados y el Congreso de proporcionar una dieta más saludable para niños. La película concluye con una lista de 20 empresas, grupos de la industria y políticos que se negaron a hablar con los cineastas. [8]
Producción, estreno y lanzamiento
La directora, Stephanie Soechtig, dijo que siguió a algunas de las familias que luchan intensamente contra la obesidad, la diabetes y otros problemas de salud durante más de dos años durante la realización de la película. [5] La periodista estadounidense y personalidad de televisión Katie Couric coprodujo el documental y es su narradora. [9] [10] La película se estrenó en la categoría de competencia del programa de Competencia de Documentales de EE. UU. En el Festival de Cine de Sundance 2014 el 19 de enero de 2014. [11] [12]
Después de su estreno en el Festival de Cine de Sundance de 2014 , RADiUS-TWC adquirió los derechos de distribución de la película. [13] [14] La película se estrenó el 9 de mayo de 2014 en los Estados Unidos . [15] [16]
Recepción
Fed Up recibió una respuesta positiva de los críticos . El agregador de reseñas Rotten Tomatoes informa que el 80% de los 66 críticos de cine le han dado una crítica positiva a la película, con una calificación promedio de 7 sobre 10. [17]
En su reseña para LA Weekly , Amy Nicholson elogió la película diciendo que " Fed Up está a punto de ser la Verdad Inconveniente del movimiento por la salud (lo cual tiene sentido: la productora Laurie David trabajó en ambos)". [18] Geoffrey Berkshire en su reseña para Variety decía que "el documental de Stephanie Soechtig transmite efectivamente el mensaje sobre la adicción de Estados Unidos a la comida poco saludable". [19] Robert Cameron Fowler de Indiewire en su revisión dijo que "'Fed Up' es un paquete brillante que transmite sus advertencias alto y claro: tenemos que cambiar lo que comemos". [20]
Justin Lowe de The Hollywood Reporter elogia la película como muy relevante, aunque demasiado detallada: la "película muy relevante minimiza su mensaje central con detalles que distraen". [21]
Como Manohla Dargis resume sucintamente en su reseña del New York Times [2]
- Investigaciones recientes ... indican que las calorías de la fruta no son las mismas que las de los refrescos, una conclusión que forma parte del panorama general de "Fed Up", un muy buen documental de defensa ... Un torbellino de cabezas parlantes, imágenes encontradas , estadísticas aterradoras y gráficos caricaturescos, la película es una investigación rápida y enfurecida sobre por qué la gente está engordando. También incluye algunos conmovedores autorretratos en video de algunos jóvenes que pertenecen al casi 17 por ciento de niños y adolescentes, de 2 a 19 años, que se consideran obesos.
Crítica
El documental ha sido criticado por algunos médicos y científicos por tergiversar ocasionalmente la evidencia científica . La película afirma que beber un refresco al día aumentará en un 60% las posibilidades de que un niño se vuelva obeso. Los científicos que son los autores del estudio del que proviene esta estadística afirman que no pueden probar esta causalidad , como afirma la película, solo una asociación . [22] [se necesita una mejor fuente ]
Harriet Hall , escribiendo en Science-Based Medicine , afirmó que la selección de expertos de la película está compuesta principalmente por políticos y periodistas con pocos científicos o médicos nutricionales relevantes . También argumenta que los pronunciamientos definitivos que hace la película sobre el papel del azúcar son prematuros, ya que hay muchos otros posibles factores de confusión, como el estilo de vida, el consumo total de calorías y el tipo de alimentos que se consumen. [23] Hall también proporciona una lista completa de declaraciones que, según la película, eran hechos, pero que no se basaban en pruebas científicas. [23] [24] Concluye diciendo que "la película indudablemente hará algo bueno al ayudar a aumentar la conciencia pública sobre la obesidad infantil ", pero desearía "haberlo hecho sin tergiversar los hechos". [23]
Ver también
- Lista de películas sobre diabetes
Referencias
- ^ "¿Es el azúcar los nuevos cigarrillos? Harto, una nueva película de Sundance, así lo cree" . Archivado desde el original el 2 de abril de 2014 . Consultado el 8 de abril de 2014 .
- ^ a b Dargismay, Manohla (8 de mayo de 2014). "Azúcar, sal con las manos en alto" . The New York Times . Archivado desde el original el 1 de junio de 2014 . Consultado el 31 de mayo de 2014 .
- ^ Bittman, Mark (13 de mayo de 2014). "Una verdad incómoda sobre nuestra comida" . The New York Times . Archivado desde el original el 19 de mayo de 2014 . Consultado el 13 de abril de 2014 .
- ^ O'Sullivan, Michael (8 de mayo de 2014). " Reseña de la película ' Harto': Los pecados del azúcar" . The Washington Post . Archivado desde el original el 11 de mayo de 2014 . Consultado el 13 de abril de 2014 .
- ^ a b Macvean, Mary (9 de mayo de 2014). El documental "Fed Up" culpa a la industria alimentaria de la obesidad estadounidense " . Los Angeles Times . Archivado desde el original el 30 de mayo de 2014 . Consultado el 13 de abril de 2014 .
- ^ "Katie Couric está 'harta' de la obesidad infantil" . Archivado desde el original el 8 de abril de 2014 . Consultado el 8 de abril de 2014 .
- ^ "Curiosidades de Sundance: ¿'Harto' será la última gota para la industria alimentaria estadounidense?" . Archivado desde el original el 9 de enero de 2014 . Consultado el 8 de abril de 2014 .
- ^ Lowe, Peggy (19 de mayo de 2014). "'Harto' retrata a los niños obesos como víctimas en un mundo azucarado". Archivado el 28 de agosto de 2015 en Wayback Machine NPR.org . Consultado el 20 de septiembre de 2015.
- ^ "Este documental está 'harto' de la industria alimentaria y sus amigos de la Fed" . Archivado desde el original el 13 de abril de 2014 . Consultado el 8 de abril de 2014 .
- ^ "Sundance: platos de Katie Couric en su nuevo documental 'Fed Up' (VIDEO)" . Archivado desde el original el 23 de enero de 2014 . Consultado el 8 de abril de 2014 .
- ^ "Sundance 2014: Concurso de documentales de Estados Unidos" . Archivado desde el original el 29 de marzo de 2014 . Consultado el 8 de abril de 2014 .
- ^ "Cartel de Sundance para FED UP - Documental con Katie Couric" . Archivado desde el original el 30 de enero de 2014 . Consultado el 8 de abril de 2014 .
- ^ "Sundance: RADIUS-TWC compra docu narrado por Katie Couric 'harto ' " . Archivado desde el original el 31 de mayo de 2014 . Consultado el 8 de abril de 2014 .
- ^ "Sundance: Radio-TWC Selecciones documental producido-Couric Hasta Katie Fed Up ' " . Archivado desde el original el 5 de abril de 2014 . Consultado el 8 de abril de 2014 .
- ^ "OBSERVE: Es posible que nunca vuelva a comer después de ver este tráiler de 'Harto ' " . Archivado desde el original el 16 de abril de 2014 . Consultado el 8 de abril de 2014 .
- ^ " ' Fed Up' película examina la Industria Alimentaria" . Archivado desde el original el 10 de abril de 2014 . Consultado el 8 de abril de 2014 .
- ^ "Harto (2014)" . Tomates podridos . Flixster . Archivado desde el original el 15 de mayo de 2014 . Consultado el 8 de junio de 2014 .
- ^ "¿Es el azúcar los nuevos cigarrillos? Sundance está harto de eso cree" . Archivado desde el original el 19 de abril de 2014 . Consultado el 8 de abril de 2014 .
- ^ "Revisión de la película de Sundance: 'Harto ' " . Archivado desde el original el 31 de mayo de 2014 . Consultado el 8 de abril de 2014 .
- ^ "Revisión de Sundance: Katie Couric-Produced Obesity Doc 'harto' golpea la marca" . Archivado desde el original el 13 de abril de 2014 . Consultado el 8 de abril de 2014 .
- ^ "Harto: revisión de Sundance" . Archivado desde el original el 22 de enero de 2014 . Consultado el 8 de abril de 2014 .
- ^ "29 afirmaciones comunes y 'hechos' falsos sobre alimentos que son falsos o muy engañosos" . Business Insider . Archivado desde el original el 5 de agosto de 2019 . Consultado el 5 de agosto de 2019 .
- ^ a b c Hall, Harriet . "¿Tiene sentido la película harto?" . Medicina basada en la ciencia . Archivado desde el original el 15 de octubre de 2014 . Consultado el 6 de agosto de 2019 .
- ^ Smith Edge, Marianne; Raymond, Matt. "Corregir el récord de" Harto "" . Perspectiva alimentaria . Archivado desde el original el 6 de agosto de 2019 . Consultado el 6 de agosto de 2019 .
enlaces externos
- Página web oficial
- Harto de IMDb
- Harto de Rotten Tomatoes
- Harto de Metacritic