Cheetos (anteriormente conocido como Chee-tos hasta 1998) es una marca de bocadillos de hojaldre de maíz crujiente elaborado por Frito-Lay , una subsidiaria de PepsiCo . El creador de Fritos , Charles Elmer Doolin, inventó Cheetos en 1948 y comenzó la distribución nacional en los EE. UU. El éxito inicial de Cheetos fue un factor que contribuyó a la fusión entre The Frito Company y HW Lay & Company en 1961 para formar Frito-Lay. En 1965 Frito-Lay se convirtió en una subsidiaria de The Pepsi-Cola Company, formando PepsiCo, el actual propietario de la marca Cheetos.
En 2010, Cheetos fue clasificada como la marca más vendida de bollos de queso en su mercado principal de los Estados Unidos; en todo el mundo, las ventas minoristas anuales totalizaron aproximadamente $ 4 mil millones. Los Crunchy Cheetos originales todavía están en producción, pero desde entonces la línea de productos se ha expandido para incluir 21 tipos diferentes de Cheetos solo en Norteamérica . Dado que los Cheetos se venden en más de 36 países, el sabor y la composición suelen variar para adaptarse al gusto regional y las preferencias culturales, como Savory American Cream en China y Strawberry Cheetos en Japón . [1]
Los cheetos fueron inventados en 1948 por el creador de Fritos, Charles Elmer Doolin, quien cocinó los primeros lotes de prueba en la cocina de investigación y desarrollo de Frito Company en Dallas , Texas . El bocadillo con sabor a queso se vendió rápidamente, pero Doolin no tenía la capacidad de producción o distribución para respaldar un lanzamiento a nivel nacional. Esto llevó a Doolin a asociarse con el empresario de papas fritas Herman W. Lay para la comercialización y distribución, y los Cheetos se introdujeron a nivel nacional en los EE. UU. En 1948, junto con un producto de papa llamado Fritatos. [2] El éxito de Cheetos llevó a Doolin y Lay a fusionar sus dos empresas en 1961, formando Frito-Lay Inc. [3]En ese momento, Cheetos era una de las cuatro grandes marcas de bocadillos producidas por la empresa, que tenía ingresos anuales de 127 millones de dólares. [4] Frito-Lay se fusionó con Pepsi-Cola Company para formar PepsiCo en 1965, lo que provocó una mayor distribución de Cheetos fuera de América del Norte. [5]
Si bien Cheetos fue el primer bocadillo de este tipo, desde entonces han surgido productos competidores en la categoría de bocadillos, incluidos Utz Cheese Curls, Herr's Cheese Curls y Wise Cheez Doodles , junto con Planters 'Cheese Puffs y Cheese Curls. La mayoría de los bocadillos con sabor a queso de la competencia se distribuyen en regiones específicas de los EE. UU. Y, a partir de 2010, Cheetos sigue siendo el hojaldre de queso más vendido en Estados Unidos. [3] [6]
A partir de 2011, los Cheetos se producen, comercializan y distribuyen bajo tres divisiones operativas diferentes de PepsiCo: PepsiCo Americas Foods (que incluye Frito-Lay en los Estados Unidos y Canadá , [7] Sabritas en México [8] y Latin Americas Foods en Brasil , Colombia , Argentina , Venezuela y Perú [9] ), PepsiCo Europa y PepsiCo Asia, Oriente Medio y África . [10] PepsiCo también otorgó una licencia a la empresa Strauss-Elite.para distribuir el snack de Cheetos. En 2010, las ventas anuales mundiales de Cheetos totalizaron aproximadamente $ 4 mil millones, lo que la convierte en la undécima marca más grande de PepsiCo. [10]
En 2021, PepsiCo e Indofood anunciaron que Indofood CBP compró oficialmente todas las acciones propiedad de Fritolay Netherlands Holding BV , una filial de PepsiCo en PT Indofood Fritolay Makmur (IFL, ahora PT Indofood Fortuna Makmur) por valor de IDR 494 mil millones, de ahí la producción. de los bocadillos de las marcas Lay , Cheetos y Doritos en Indonesia se detendrá el 18 de agosto de 2021. Además, PepsiCo y sus afiliadas también acordaron no producir, empaquetar, vender, comercializar o distribuir bocadillos que compitan con los productos IFL en Indonesia por un período de tres años. [11] Indonesia es el único mercado de Cheetos que vende Cheetos con sabor a maíz tostado.
