Cementerio de moscas y cementerio de moscas son apodos que se utilizan en varias partes del Reino Unido para los pasteles dulces rellenos de grosellas o pasas , que se dice en broma que se parecen a las moscas muertas . En Escocia , se les conoce como pasteles de mosca , rodajas de frutas o cuadrados de frutas y en Irlanda del Norte como cuadrados de grosellas . En el noreste de Inglaterra, los pasteles son tortas de mosca o pastel de moscas . [1] En Gales se llama Cacen Pwdin .
Nombres alternativos | Cementerio de moscas, rebanada de fruta, cuadrados de fruta, cuadrados de grosella, tortas de mosca, pastel de mosca |
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Tipo | Pastelería |
Lugar de origen | Reino Unido |
Ingredientes principales | Grosellas o pasas |
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La mezcla es similar a los pasteles de carne picada dulce , que se comen tradicionalmente en Navidad en el Reino Unido.
La galleta Garibaldi , que contiene una capa de grosellas aplastadas, se conoce comúnmente como galleta de "mosca aplastada" o "mosca muerta" en el Reino Unido.
Ver también
Referencias
- ^ Fraser McAlpine (2015). Cosas que les gustan a los británicos: una guía de lo bueno de Gran Bretaña . Pingüino. págs. 123-124. ISBN 9780425278413. Consultado el 17 de febrero de 2017 .