Forestal es un solvente usado en cromatografía , compuesto por ácido acético , agua y ácido clorhídrico en una proporción de 30: 10: 3 por volumen. Es útil para aislar antocianinas en cromatografía a temperatura ambiente utilizando papel de filtro estándar.
Referencias
- Bate-Smith, EC (septiembre de 1954). "Leuco-antocianinas" . Biochem. J . 58 (1): 122-125. doi : 10.1042 / bj0580122 . PMC 1269852 . PMID 13198862 .
- Pecket, RC Constituents of Leaf Extracts ..., New Phytologist 1959 Oct; 58 (2) (consultado el 27 de septiembre de 2010 en http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/j.1469-8137.1959.tb05350.x/pdf )
- Stecher, G. y Bonn, GK, Análisis fitoquímico, cromatografía, Elsevier Science, E. Heftmann (ed), Amsterdam, págs. 1050. ISBN 0-444-51108-3 (2004) (recuperado a través de google books 27/9/2010)