Freshly es una empresa de entrega de comidas preparadas con sede en Nueva York que realiza entregas en todo Estados Unidos . [1] [2] [3] Fundada por Michael Wystrach y Carter Comstock, la compañía envía un millón de comidas por semana [4] y entrega a los Estados Unidos contiguos . [5] En 2020, Nestlé adquirió Freshly por 1.500 millones de dólares. [6]
Freshly fue fundada por Michael Wystrach y Carter Comstock en 2012. Bajo la influencia de las iniciativas del programa 4-H , Wystrach adoptó la sustentabilidad y el desperdicio mínimo de alimentos en los menús de Freshly. La empresa entrega todas las comidas para una semana determinada y son calentadas por microondas u horno sin preparación. [7] Freshly también dona ingredientes y comidas excedentes a bancos de alimentos locales como parte de su asociación con Feeding America . [8]
El director ejecutivo Michael Wystrach trató de perder peso después de ver un deterioro en su salud general luego de años trabajando en la banca de inversión . Su familia operaba un restaurante, The Steak Out en Sonoita, Arizona, y un amigo de la familia, el médico de la sala de emergencias Frank Comstock, ayudó a preparar comidas nutritivas. [9] [10] El cofundador Carter Comstock, hijo de Frank Comstock, se unió a Freshly en 2012. [11] [12]
Luego de una ronda Serie A de $7 millones , en 2016, la compañía recaudó $21 millones en una ronda de financiación dirigida por Insight Venture Partners . [7]
En 2017, Nestlé lideró una ronda de financiación de $ 77 millones que agregó al presidente de la División de Alimentos de EE. UU. a la junta directiva de Freshly y un centro de cocina y distribución de la costa este construido en 2018. [13] [14] [15]
En medio de la pandemia de COVID-19 , Freshly donó alimentos preparados por un valor equivalente a $ 500,000 a Meals on Wheels y reportó ventas que aumentaron un 50 % año tras año. [16] [17] En 2020, Freshly se expandió a la entrega de alimentos de empresa a empresa, incluidos hospitales y trabajadores de servicios esenciales . [18] [19] En diciembre de 2020, la compañía lanzó FreshlyFit para satisfacer estilos de vida activos y dietas bajas en carbohidratos y altas en proteínas . [20] En 2021, Freshly abrió una planta de producción de 134 000 pies cuadrados en Austell, Georgia . [21]