Frosta AG


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Frosta Aktiengesellschaft (estilizada como FRoSTA ) es una empresa de alimentos congelados con sede en Bremerhaven , Bremen , Alemania . La corporación posee instalaciones de producción en Alemania y Polonia, con subsidiarias de ventas y distribución en la República Checa, Francia, Alemania, Hungría, Italia, Polonia y Rusia. Tenía 1709 empleados y una facturación de Euro 501 millones ( USD 581,36 millones de dólares) en 2017. FRoSTA es el líder del mercado de alimentos congelados en Alemania y uno de los más grandes de Europa.

FRoSTA se especializa en pescado congelado, verduras, frutas, hierbas y comidas listas para comer en tres segmentos: negocio de marca , marca privada y servicio de alimentos . Sus marcas incluyen FRoSTA, Elbtal, La Valle Degli Orti, Mare Fresco, Surgela y tiko. El negocio de las marcas de distribuidor opera bajo los nombres FRoSTA y COPACK, con canales de venta a minoristas de alimentos europeos como Aldi , Lidl y Norma . El segmento de servicios de alimentación se centra en los hospitales, la restauración y los clientes industriales.

La historia de Frosta AG comenzó en 1905 con la fundación de Nordstern, una empresa alemana de pesca de altura. Durante los años setenta y ochenta, el empresario de alimentos congelados Dirk Ahlers compró varias empresas de alimentos congelados, incluida Nordstern, y las organizó en el marco del holding "Nordstern Foods". Expandió aún más el negocio al adquirir la principal marca de alimentos congelados de Alemania del Este durante la reunificación alemana en 1990. El grupo pasó a llamarse FRoSTA AG en 1997 y se convirtió en una empresa internacional a través de la adquisición de una planta de fabricación de Unilever en Polonia en 1999.

En 2003, la empresa se convirtió en la primera empresa de alimentos congelados de Europa en adoptar el abastecimiento sostenible y eliminar los aditivos alimentarios . Este llamado "Estándar de pureza FRoSTA" fue planeado para duplicar la rentabilidad en 5 años, pero en cambio resultó en las pérdidas más grandes en la historia de la compañía. El director ejecutivo fue despedido y el fundador Ahlers se retiró para liderar un cambio. Después de los ajustes en los precios, la identidad de marca y el marketing, los ingresos netos se recuperaron y FRoSTA se convirtió en la marca de más rápido crecimiento en su categoría en 2013.

Historia

Participación de Hochseefischerei Nordstern AG, emitida el 25 de abril de 1922

Los orígenes de FRoSTA AG se remontan a la fundación de la empresa de pesca de altura Nordstern ( alemán : Hochseefischerei Nordstern AG ) el 31 de enero de 1905. La flota de la empresa tenía su base en Geestemünde - Wesermünde , ahora parte de Bremerhaven . [5] Nordstern sobrevivió a la Primera Guerra Mundial , aunque 3 de sus arrastreros de pesca se perdieron debido a las minas . A fines de 1919, la compañía había recuperado suficientes activos para construir dos nuevos edificios y operar 5 embarcaciones. [6]

En 1933, Nordstern operaba 10 arrastreros con un tonelaje total de 2600 TRB en el Mar del Norte , el Mar Blanco y el Atlántico Norte alrededor de Islandia . [7] Al estallar la Segunda Guerra Mundial en 1939, la Marina alemana , que no estaba preparada , requisó los 12 buques de la compañía y los convirtió para uso militar. Nordstern reanudó las operaciones de pesca después de la guerra, pero de su flota anterior a la guerra solo quedaron tres barcos. [8]

En 1954, el empresario textil Adolf Ahlers fundó una empresa pesquera "Maria von Jewer". Su primer barco "Sagitta" fue encargado en 1957 con una nueva tecnología de fileteado a bordo y congelación por choque, que mejoró enormemente la calidad del pescado congelado disponible para los clientes. Dirk Ahlers, hijo de Adolf Ahlers, comenzó a especializarse en la venta de pescado congelado y fundó Frosta Handelsgesellschaft mbH en 1961. Se expandió al adquirir la empresa mayorista de pescado F. Schottke (fundada en 1884) y "FRoSTA" se convirtió en una marca registrada en 1963. Debido a la falta de rentabilidad cuotas de pesca, la empresa abandonó la pesca de altura y la flota se vendió en 1970. [9]

En las décadas de 1970 y 1980, Ahlers se diversificó adquiriendo tanto Nordstern AG como Rheintal Tiefkühlkost GmbH (anteriormente Raiffeisen Tiefkühlkost GmbH), un fabricante de frutas y verduras congeladas en Renania . Fusionó todas las filiales en una sociedad de cartera "Nordstern Foods" (en alemán : Nordstern Lebensmittel AG ) en 1988. Durante la reunificación alemana , Treuhandanstalt ayudó a la empresa en la adquisición de Elbtal Tiefkühlkost GmbH, la principal marca de alimentos congelados de la antigua República Democrática Alemana. . La sociedad de cartera pasó a llamarse FRoSTA AG y comenzó a vender acciones en la Bolsa de Valores de Frankfurt en 1997. [9]

FRoSTA se convirtió en una empresa internacional en 1999 con la compra de una planta de fabricación de Unilever en Bydgoszcz , Polonia . En 2017, FRoSTA compró partes de la unidad de negocios de Nestlé Italiana , incluidas las marcas "La Valle Degli Orti", "Mare Fresco" y "Surgela". [10] La adquisición también incluye un acuerdo de licencia plurianual para varios platos preparados congelados de la marca Buitoni en Italia [11]

Regulación de pureza de Frosta

En 2003, FRoSTA se convirtió en el primer productor de alimentos congelados en Europa en eliminar los aditivos alimentarios , [5] [12] adoptando el llamado "Reglamento de pureza de Frosta" en el espíritu de los estándares Reinheitsgebot más famosos utilizados en la producción de cerveza alemana . Todos los colorantes alimentarios , potenciadores del sabor , emulsionantes , estabilizadores , almidones químicamente modificados y grasas hidrogenadas se eliminaron de la marca FRoSTA, la primera marca de la industria en hacerlo. [13] La mantequilla reemplazó a la margarina, el queso tradicional reemplazó al queso procesado y el pescado provenía de pesquerías sostenibles.. [5]

El objetivo de la conversión era duplicar los beneficios en cinco años y se lanzó una campaña de marketing de siete millones de euros. Sin embargo, la empresa estuvo al borde de la ruina debido a los aumentos de costos y un mercado que no estaba preparado para la adopción temprana del concepto al doble del precio. En solo unos meses, las ventas habían caído un 40 por ciento, se perdió el liderazgo del mercado y la industria consideró el nuevo concepto un fracaso. [12] Las pérdidas se convirtieron en las peores en la historia de la empresa, el precio de las acciones cayó un 37% y los empleados fueron despedidos. El CEO Thomas Braumann fue reemplazado por el fundador Dirk Ahlers, quien salió de su jubilación. [13]

Ahlers trajo a expertos de la Universidad de Bremen que encontraron que el cambio corporativo había sido demasiado radical y dañado la identidad de marca esencial de la empresa . Mientras mantenía la regulación de pureza del producto, la compañía reintrodujo el antiguo etiquetado, jingle , lema y mascota . Los tamaños de los envases se redujeron para llevar los precios por debajo de los 3 € / unidad, que se cree que es un umbral de mercado crítico. La compañía también trabajó con los minoristas para reposicionar los productos en los estantes de las tiendas y agregó nueva publicidad para mejorar el conocimiento. [14] Después de las pérdidas en 2003-4, los ingresos netos aumentaron a €12 millones en 2009 y FRoSTA se convirtió en la marca de más rápido crecimiento en su categoría en 2013. Hoy FRoSTA es el líder del mercado en Alemania [15] y una de las mayores empresas de alimentos congelados de Europa. [4]

Marcas

  • Buitoni - comidas preparadas (derechos de distribución)
  • FRoSTA - pescado y platos preparados
  • Elbtal - verduras
  • La valle Degli Orti - verduras
  • Mare Fresco - pescado
  • Surgela - pescado
  • tiko - pescado y platos preparados

Ubicaciones

  • Plantas de producción [16]
    • F. Schottke, Bremerhaven , Alemania
    • Rheintal Tiefkühlkost, Bobenheim-Roxheim , Alemania
    • Elbtal Tiefkühlkost, Lommatzsch , Alemania
    • FRoSTA Sp. z oo Bydgoszcz , Polonia
  • Filiales de ventas y distribución [2]
    • Bio Freeze GmbH, Bremerhaven
    • COPACK Tiefkühlkost GmbH, Bremerhaven
    • Elbtal Tiefkühlkost Vertriebs GmbH, Lommatzsch , Alemania
    • FRoSTA Foodservice GmbH, Bremerhaven
    • FRoSTA CR sro, Praga , República Checa
    • FRoSTA France Sarl, Boulogne-Billancourt , Francia
    • FRoSTA Italia srl, Roma , Italia
    • FRoSTA Hungría, Esztergom , Hungría
    • FRoSTA Rusia, Troitsk , Región de Moscú , Rusia
    • FRoSTA Tiefkühlkost GmbH, Hamburgo , Alemania
    • FRoSTA Tiefkühlkost GmbH Österreich, Baden bei Wien , Austria
    • Tiko Vertriebsgesellschaft mbH, Bremerhaven

Ver también

  • Lista de empresas de Alemania
  • Lista de marcas de alimentos congelados

Referencias

  1. ^ "Bolsa de valores de Frankfurt" . Börse Frankfurt (Bolsa de Frankfurt) . 2018-09-07 . Consultado el 7 de septiembre de 2018 .
  2. ^ a b "Oficinas y direcciones de FRoSTA - FRoSTA AG" . FRoSTA Aktiengesellschaft aus Bremerhaven . Consultado el 7 de septiembre de 2018 .
  3. ^ "Informe anual de FRoSTA 2017" . Bremerhaven, Alemania: Frosta AG. 2018-03-18. pag. 8 . Consultado el 24 de agosto de 2018 .
  4. ^ a b c d e "Instantánea de la empresa Frosta AG" . Corporateinformation.com . Greenwich, Connecticut: Wright Investors 'Service . Consultado el 24 de agosto de 2018 .
  5. ^ a b c "Alimentos congelados FRoSTA" . Comunidad de válvulas . 2013-11-21 . Consultado el 24 de agosto de 2018 .
  6. ^ Fenchel, Ludwig (1921). "Hochseefischerei Nordstern". Die deutschen Schifffahrtsgesellschaften - Handbuch [ Manual de las compañías navieras alemanas ] (PDF) (en alemán). 2 . Hamburgo: Sick & Co. p. 174 - vía digitalización por la Biblioteca del Seminario de Aspectos Económicos y Sociales de la Universidad de Colonia .
  7. ^ "Banderas de la casa de empresas pesqueras y balleneras alemanas" . Tienda CRW Flags Inc. en Glen Burnie, Maryland . 2017-11-11 . Consultado el 24 de agosto de 2018 .
  8. ^ Joachim, Hahn. "Hochseefischerei Nordstern AG - Frosta die zweite DM-Emission" . Hahn Historische Wertpapiere, alte Aktien und Sammleraktien, gedruckte Schmuckaktien, Aktienbilder, Anleihen, Obligationen, Schuldverschreibungen (en alemán) . Consultado el 27 de agosto de 2018 .
  9. ^ a b "Hitos y acontecimientos históricos - FRoSTA AG" . FRoSTA Aktiengesellschaft aus Bremerhaven . Consultado el 24 de agosto de 2018 .
  10. ^ "Tiefkühlkost: Frosta übernimmt italienische Marken von Nestlé" . Handelsblatt (en alemán). 2017-05-04 . Consultado el 25 de agosto de 2018 .
  11. ^ "Frosta Foods de Alemania acuerda trato para las marcas italianas de Nestlé" . FoodBev Media . 2017-05-04 . Consultado el 25 de agosto de 2018 .
  12. ↑ a b Willenbrock, Harald (2003). "Eiskalt Abserviert (cepillo de sangre fría)" . Brand Eins (en alemán). Die Zeit . Consultado el 25 de agosto de 2018 .
  13. ↑ a b Keiffenheim, Marcel (2004). "Umsatz auf Eis (Ventas sobre hielo)" . Greenpeace Magazin (en alemán). No. 6.04. Greenpeace . Consultado el 25 de agosto de 2018 .
  14. ^ Albach, Horst (2014). Gestión del cambio permanente . Nueva York: Springer Gabler. ISBN 978-3-658-05014-6. OCLC  898028383 .
  15. ^ "Marca y ventas - FRoSTA AG" . FRoSTA Aktiengesellschaft aus Bremerhaven . Consultado el 24 de agosto de 2018 .
  16. ^ "Plantas de producción - FRoSTA AG" . FRoSTA Aktiengesellschaft aus Bremerhaven . Consultado el 7 de septiembre de 2018 .

enlaces externos

  • Página web oficial
  • División de marca privada COPACK
  • Marca La Valle degli Orti , Italia
  • Datos comerciales de FRoSTA Aktiengesellschaft:
    • Finanzas de Google
    • Yahoo! Finanzas
    • Bloomberg
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