Supermercados Price Chopper
Golub Corporation es un operador de supermercados estadounidense . Con sede en Schenectady, Nueva York , es propietaria de las cadenas Market 32 y Price Chopper Supermarkets . La compañía abrió sus primeros supermercados en el Distrito Capital de Nueva York en 1932 y cambió su nombre de Central Market a Price Chopper en 1973. Además, en la década de 2010, Golub Corporation anunció que convertiría las 131 tiendas Price Chopper en Market 32. ubicaciones. El 2 de junio de 2010, Price Chopper inauguró su nueva sede, en Nott Street, en el centro de Schenectady . Opera 131 tiendas en el norte del estado de Nueva York , Vermont, Connecticut , Massachusetts , New Hampshire y Pennsylvania .
En 1927, William Golub y su hermano, Bernard, se hicieron cargo de la tienda de comestibles al por mayor que su padre, Lewis Golub, había abierto en 1908 después de emigrar de Rusia. En 1932, Joseph E. Grosberg , junto con los inmigrantes judíos rusos Bernard y William Golub, socios de Grosberg-Golub Corporation, [2] abrieron el primer supermercado de la sociedad (inicialmente llamado Public Service Market) en Green Island, Nueva York , seguido de tiendas en Cohoes, Watervliet y Schenectady. Le dieron a las cuatro tiendas el nombre de Mercado Central.
El concepto fue un éxito y continuaron abriendo muchas más tiendas en la región. [3] En 1943, los hermanos Golub compraron la participación de Joseph Grosberg en la empresa y formaron la actual empresa matriz, Golub Corporation. En 1951, fue una de las primeras cadenas de supermercados del país en emitir los reconocidos sellos comerciales verdes de S&H . [4]
En el otoño de 1973, Central Market cambió su estrategia operativa. La cadena eliminó los sellos verdes, recortó los precios y, para reflejar esta nueva estrategia, cambió su marca a "Price Chopper". (El nombre "Central Market" ahora se usa como una marca de la casa de lujo, así como también para el departamento floral.) Price Chopper experimentó un crecimiento continuo durante la década de 1970, abriendo nuevas tiendas y mejorando las antiguas.
Price Chopper fue uno de los primeros innovadores en la conversión de tiendas convencionales en grandes superficies y unidades combinadas (alimentos y medicamentos), así como en tiendas operativas que están abiertas las 24 horas del día . El primer Price Chopper abrió a fines de la década de 1970 en Oneonta, Nueva York . Otro abrió a principios de la década de 1980 en Latham, Nueva York , y luego se construyó una unidad aún más grande en Queensbury, Nueva Yorken 1986. Los Super Centros, que eran de vanguardia según los estándares de la década de 1980, a menudo contaban con departamentos de servicio completo de carnes, mariscos y panadería, así como farmacias y bancos (características nuevas para los supermercados en ese momento). Estas unidades también eran conocidas por sus diseños poco convencionales, con pasillos orientados horizontalmente o alejados de las cajas registradoras, en lugar de la disposición vertical tradicional con los pasillos orientados hacia el área de la caja registradora. Pocas tiendas Price Chopper aún conservan este diseño en la actualidad. A fines de la década de 1980, Price Chopper cambió su logotipo corporativo con un hacha cortando una moneda.
En 1993, Price Chopper lanzó una versión actualizada del formato Super Center con una tienda South Hills Mall en Poughkeepsie . (Esta tienda cerró el 15 de julio de 2006 y se convirtió en ShopRite ). Esta fue la primera tienda de Price Chopper en el mercado de Mid-Hudson Valley . El concepto actualizado tenía un mayor énfasis en las comidas para llevar y listas para comer, algunas con patios de comidas con los propios conceptos de marca de Price Chopper, incluidos Roasters (pollo asado; sin relación con Kenny Rogers Roasters), Bella Roma (pizza), Coyote Joe's (tacos y burritos) y The Bagel Factory. Bajo el prototipo más nuevo, los pasillos también se volvieron a colocar en la disposición vertical tradicional a pedido de muchos clientes que encontraron confuso el diseño anterior.
