Heaven Hill destilerías, Inc . es una destilería privada estadounidense de propiedad y operación familiar fundada en 1935 y con sede en Bardstown, Kentucky , que produce y comercializa la marca Heaven Hill de Kentucky Straight Bourbon Whisky y una variedad de otros licores destilados . [1] Su destilería actual, llamada destilería Heaven Hill Bernheim, se encuentra en Louisville, Kentucky . Es el séptimo mayor proveedor de alcohol en los Estados Unidos , el segundo mayor poseedor de whisky bourbon.inventario en el mundo, el productor y comercializador más grande, independiente, de propiedad y operación familiar de licores destilados en los Estados Unidos, [1] y la única gran empresa de destilería familiar con sede en Kentucky (sin contar a Brown-Forman Corporation , que cotiza en bolsa, pero más de dos tercios está controlada por la familia, o Sazerac Company , que es de propiedad familiar pero tiene su sede en Luisiana ). [2]
Tipo | Whisky bourbon |
---|---|
Fabricante | Heaven Hill |
País de origen | Kentucky , presidente de los Estados Unidos = Max Shapira |
Introducido | 1935 |
Alcohol por volumen | 40% |
Prueba (EE. UU.) | 80 |
Productos relacionados | Heaven Hill |
Sitio web | Heavenhill |
Historia
Heaven Hill fue fundada por varios inversores poco después de la derogación de la Ley Seca en 1935, incluido un destacado destilador, Joseph L. Beam, y un miembro de la familia Shapira. [3] A medida que la empresa se desarrolló, los cinco hermanos de la familia Shapira compraron a los demás inversores. Joe Beam permaneció como maestro destilador, junto con su hijo menor, Harry. Los descendientes de los hermanos Shapira poseen y operan la empresa en la actualidad.
Todos los Maestros Destiladores de Heaven Hill desde su fundación han sido miembros de la familia Beam. El maestro destilador original fue Joseph L. Beam, primo hermano de Jim Beam . Lo siguió su hijo, Harry, a quien siguió Earl Beam, el hijo del hermano de Jim Beam , Park. Earl Beam fue sucedido por los actuales Master Distillers, Parker Beam y su hijo, Craig Beam.
El nombre original era destilería "Old Heavenhill Springs". [4] La empresa se fundó como una destilería de bourbon , [4] y durante la mayor parte de su existencia se ha concentrado en sus marcas insignia de bourbon, Evan Williams y Elijah Craig . En las últimas dos décadas la empresa ha ampliado su portafolio, adquiriendo marcas u obteniendo derechos de importación de ginebras , whisky de malta , vodkas y otras bebidas. [4]
El 7 de noviembre de 1996, la planta de producción de Heaven Hill ( planta registrada DSP-KY-31 [5] ) fue casi completamente destruida por un incendio. [6] El incendio comenzó en un almacén antiguo y se extendió a otros edificios y vehículos. Se consumieron 90.000 barriles de bourbon inflamable. Un "río de fuego" fluía de los almacenes. [7]
De un relato del incendio: "Las llamas se elevaron cientos de pies en el aire e iluminaron el cielo durante toda la noche. Los testigos informaron haber visto barriles de whisky explotar y volar por el cielo como estrellas fugaces ... un tramo de dos millas de largo del arroyo que suministraba agua de proceso a la destilería se prendió fuego por un breve tiempo ". [8]
La empresa sobrevivió los siguientes años gracias a la provisión de capacidad de producción por parte de sus compañeros sellos locales de bourbon, Brown-Forman y Jim Beam, hasta la compra y adaptación de la destilería Bernheim en Louisville (planta registrada DSP-KY-1, [5] ) de Diageo en 1999. [9] Mientras que la fermentación, maceración y destilación ocurre en la nueva destilería, el envejecimiento, el embotellado y el envío todavía ocurren en Bardstown.
Con la adquisición en 2003 de los derechos de distribución de Hpnotiq , Heaven Hill expandió enormemente su base de productos más allá del bourbon. Hpnotiq es ahora el cuarto licor importado más vendido en los EE. UU. [10] Si bien el bourbon sigue siendo su enfoque principal, Heaven Hill ahora distribuye una amplia variedad de productos diferentes.
La compañía Heaven Hill enfatiza fuertemente la historia y las tradiciones del bourbon en sus relaciones públicas, destacando la ubicación de la compañía en el hogar histórico de la fabricación de bourbon y su estatus como la única compañía de este tipo que aún es propiedad local. En 2004, el Heaven Hill Distilleries Bourbon Heritage Centre se inauguró en los terrenos de la antigua destilería, que ofrece exhibiciones históricas y visitas guiadas a la planta . [11] La compañía también alberga el Kentucky Bourbon Festival anual , [12] y varias de las marcas de la compañía llevan el nombre de famosos destiladores locales.
Desde 2010, Heaven Hill ha invertido más de $ 100 millones en expansiones de destilerías, construcción de almacenes y turismo borbónico. En noviembre de 2018, Heaven Hill anunció una inversión multianual de $ 65 millones para expandir las operaciones, que incluye una renovación del Bourbon Heritage Center. [13]
Marcas
Como se señaló, el producto tradicional de Heaven Hill ha sido el bourbon; sin embargo, la empresa ahora supervisa una amplia gama de etiquetas. Las etiquetas de la empresa incluyen:
Marcas de bourbon
- Cabaña Still Bourbon
- Echo Spring Bourbon
- Elijah Craig Bourbon [14]
- Evan Williams Bourbon [15]
- Fighting Cock Bourbon [ cita requerida ]
- Heaven Hill Bourbon [6]
- Henry McKenna Bourbon
- JTS Brown Bourbon [16]
- JW Dant Bourbon [17]
- Kentucky Straight Bourbon
- Kentucky Supremo Bourbon
- Larceny Bourbon [ cita requerida ]
- Viejo Borbón Fitzgerald [18]
- Bodega privada
- Colección Parkers Heritage [19]
- TW Samuels Borbón
- Virgen borbón
Otras marcas
- Ron especiado del almirante Nelson [3]
- Coñac Ansac
- Tequila Arandas
- Aristocrat Vodka / Whisky / Gin / Tequila (comercializado por primera vez en 1991)
- Bernheim Original whisky de trigo puro
- Whisky canadiense Black Velvet
- Ron con especias premium Blackheart
- Ginebra de Burnett [3]
- Vodka de Burnett [3]
- Christian Brothers Brandy / Holiday Nog / Oportos y Jerez [3]
- Licor de Café Copa De Oro [20]
- Coronet VSQ
- Vodka Deep Eddy [21]
- Du Bouchett
- Dubonnet [20]
- Licor de crema de tarta de calabaza Harvest de Fulton
- Licor de crema de tarta de manzana Harvest de Fulton
- Whisky de maíz Georgia Moon
- Whisky escocés de pura malta Glen Salen
- Whisky de Kentucky Heaven Hill
- Licor Hpnotiq [3]
- Isle of Jura Single Malt [20]
- Whisky mezclado de lujo de Kentucky
- Lunazul
- Whisky de maíz puro Kentucky Mellow Corn
- Crema de campo irlandés de O'Mara
- Licor de Granada PAMA [22]
- Whisky de centeno puro de Pikesville [19]
- Whisky de centeno puro Rittenhouse [19]
- Ron Deja Ron
- Tequila Dos Dedos [20]
- Ron original de Whaler [20]
Ver también
- Lista de empresas de Kentucky
- Lista de destilerías históricas de whisky
Referencias
- ↑ a b Chinn, Valerie (16 de octubre de 2017). "Heaven Hill Distillery presenta una expansión de $ 25 millones en el centro de Louisville" . WDRB 41 Louisville News . Consultado el 15 de enero de 2018 .
- ^ Página de Heaven Hill Key Facts [ enlace muerto permanente ] en el sitio web de la empresa. (Consultado en junio de 2012)
- ^ a b c d e f "Después de 80 años en el negocio, Heaven Hill para llenar siete millones de barriles de bourbon de Kentucky" . Heraldo-Líder . 8 de febrero de 2015 . Consultado el 15 de enero de 2018 .
- ^ a b c Givens, R. (2013). Bourbon en su máxima expresión: la tradición y el encanto de las mejores bebidas espirituosas de Estados Unidos . Clerisy Press. págs. 72–75. ISBN 978-1-57860-404-3. Consultado el 15 de enero de 2018 .
- ^ a b Números de la planta de licores destilados de Bourbon (DSP) , BourbonDriker.com, 15 de enero de 2010.
- ^ a b Reigler, Susan (7 de septiembre de 2016). "Vanishing Act: Por qué las etiquetas de bourbon nos dicen cada vez menos" . Observador excéntrico de Louisville . Consultado el 15 de enero de 2018 .
- ^ "Whisky River Scorches Heaven Hill" Archivado el 12 de mayo de 2014 en la Wayback Machine . Industrial Fire World. 1997.
- ^ John C. Birkmire. Abril de 2009. "Riesgos del proceso en la industria de los licores destilados" Archivado el 12 de mayo de 2014 en Wayback Machine . Simposio de prevención de pérdidas . pag. 271-273.
- ^ "Diageo venderá marcas de licor a Heaven Hill y otros" . New York Times . 25 de febrero de 1999 . Consultado el 2 de mayo de 2016 .
- ^ Heaven Hill brinda por el éxito de Hpnotiq
- ^ Adkins, Ben (31 de diciembre de 2007). "De lo tradicional a la creación de tendencias: Heaven Hill, de propiedad familiar, se reposiciona después de cinco años de evolución: Louisville" . Louisville Business First . Consultado el 15 de enero de 2018 . (requiere suscripción)
- ^ Murray, J. (1997). Libro completo de whisky de Jim Murray: la guía definitiva de los whiskies del mundo . Carlton. pag. 140. ISBN 978-1-85868-494-9. Consultado el 15 de enero de 2018 .
- ^ "Heaven Hill vierte 65 millones de dólares en operaciones de Bardstown Bourbon" . Consultado el 29 de noviembre de 2018 .
- ^ "Nuestra Historia" . Elijah Craig Bourbon . Consultado el 12 de enero de 2020 .
- ^ Robare, Matthew M. (10 de marzo de 2011). "El whisky de miel deja a los bebedores zumbando" . The Massachusetts Daily Collegian . Consultado el 3 de junio de 2021 .
- ^ "Todo lo que necesita saber sobre embotellado en Bond Bourbon" . Pegar Revista . 24 de septiembre de 2015 . Consultado el 15 de enero de 2018 .
- ^ "Rara Legión Americana 50 Aniversario 1969 Borbón" . Forbes . 1 de diciembre de 2016 . Consultado el 20 de enero de 2018 .
- ^ Havens, Sara (16 de octubre de 2017). ": Heaven Hill amplía la destilería de Louisville, convirtiéndola en la destilería de bourbon individual más grande del mundo" . Insider Louisville .
- ^ a b c Patton, Janet (27 de noviembre de 2017). "Este bourbon, elegido entre cientos, ha sido nombrado 'Whisky del año ' " . Heraldo-Líder . Consultado el 15 de enero de 2018 .
- ^ a b c d e Entusiasta del vino . Wine Enthusiast (en español). 17 . 2004. p. 42 . Consultado el 15 de enero de 2018 .
- ^ "Heaven Hill adquiere Deep Eddy Vodka" . Thespiritsbusiness.com . Consultado el 11 de enero de 2018 .
- ^ "Heaven Hill lanza nuevo licor de granada" . Louisville Business First . 16 de enero de 2006 . Consultado el 20 de enero de 2018 .
enlaces externos
- Página web oficial
- Destilerías Heaven Hill Bourbon Heritage Centre
- El portal del whisky
Coordenadas :38 ° 14′41 ″ N 85 ° 46′53 ″ W / 38,2448 ° N 85,7815 ° W / 38,2448; -85.7815