Hellmann's y mejores alimentos
Hellmann's y Best Foods son marcas estadounidenses que se utilizan para la misma línea de mayonesa , ketchup , mostaza , salsa , aderezos para ensaladas , condimentos y otros productos alimenticios. Ha sido propiedad de la empresa angloholandesa Unilever desde 2000. La marca Hellmann se vende en los Estados Unidos al este de las Montañas Rocosas , América Latina , Europa, Australia, [1] el Medio Oriente , Canadá, India, Pakistán y Sudáfrica. La marca Best Foods se vende en los Estados Unidos al oeste de las Montañas Rocosas, en el este de Asia , el sudeste de Asia , Australia [2] y Nueva Zelanda.
Hellmann's y Best Foods se comercializan de manera similar. Sus logotipos y sitios web se parecen entre sí, y tienen el mismo eslogan en inglés: "Bring out the best".
Ambas marcas fueron vendidas anteriormente por Bestfoods Corporation , con sede en EE. UU. , Que también vendió varios otros productos alimenticios además de la mayonesa Hellmann's y Best Foods. Bestfoods, conocida como CPC international antes de 1997, fue adquirida por Unilever en 2000. [3]
En 1903, Richard Hellmann (1876-1971) [4] emigró de Vetschau , Prusia , a la ciudad de Nueva York, donde en agosto de 1904 se casó con Margaret Vossberg, cuyos padres eran dueños de una tienda de delicatessen . A mediados de 1905, abrió su propia tienda de delicatessen en 490 Columbus Avenue, donde desarrolló su primera mayonesa preparada, que se servía en pequeñas cantidades a los clientes. Se hizo tan popular que comenzó a venderlo a granel en otras tiendas, mejorando constantemente la receta para evitar que se estropee por más tiempo.
En 1913, después de un éxito continuo, construyó una fábrica para producir su mayonesa en cantidades aún mayores, y comenzó a venderla el 1 de septiembre con el nombre Hellmann's Blue Ribbon Mayonnaise , y las ventas aumentaron enormemente después de cambiar de tarros de piedra grandes del tamaño de un hotel a clientes. -frascos de vidrio transparente de tamaño que podrían reutilizarse para enlatar en casa después de venderles un anillo de goma por 1 centavo.
En mayo de 1914, simplificó la etiqueta de tres cintas a una sola cinta azul, y la registró junto con el nombre "Blue Ribbon Mayonnaise". En 1915, vendió su tienda y abrió una pequeña fábrica de mayonesa en 120 Lawrence Street (ahora West 126th) en Manhattan ; a finales de año, tenía una fábrica más grande en 495/497 Steinway Street en Long Island City . En febrero de 1916, la compañía se incorporó como Richard Hellmann, Inc., después de lo cual probó brevemente otros productos, como rábano picante y pan de centeno, antes de decidir concentrarse en la mayonesa y expandir la distribución fuera del área de Nueva York. En noviembre de 1919, otorgó la licencia a John Behrmann para hacer la mayonesa en Chicago . [4]
