Un Hemingway Special es un cóctel de todo el día basado en el Floridita Daiquiri [1] y está reconocido por la IBA . Se elabora con ron , jugo de lima , licor de marrasquino y jugo de toronja y se sirve en una copa de cóctel doble . [2] [3]
Ernest Hemingway , quien se quedó en Cuba, probó la bebida insignia de Floridita , el Floridita Daiquiri, y dijo: "Eso es bueno, pero lo prefiero sin azúcar y con doble ron", [1] que se convirtió en un cóctel ahora conocido como el Hemingway Daiquiri o el PapaDoble. [4] Esta receta se modificó más tarde, agregando jugo de toronja a la mezcla, momento en el que la bebida se denominó "Especial Hemingway". [1]