Compañía cervecera Genesee
Genesee Brewing Company ( / dʒ ɛ n ə s i / JEN -ə-see ) es una cervecería estadounidense ubicada a lo largo del río Genesee en Rochester, Nueva York . En 1878, Genesee Brewing Company se mudó a Rochester. [ aclaración necesaria ] De 2000 a 2009, la compañía era conocida como High Falls Brewing Company . En 2009, High Falls fue adquirida por la firma de inversión de capital KPS Capital . Junto con la recién adquirida Labatt USA , KPS fusionó las dos empresas como North American Breweries .. Junto con este cambio, High Falls Brewery volvió a cambiar su nombre al original " Genesee Brewing Company " que operaba bajo el nombre de North American Breweries. En octubre de 2012, FIFCO compró North American Breweries
En 2012, North American Breweries fue la sexta compañía cervecera más grande de Estados Unidos por volumen de ventas. [2]
The Aqueduct Spring Brewery, la primera cervecería ubicada en Rochester, Nueva York , abrió en 1819 y cerró en 1844. En 1857, se estableció Rau & Reisky Brewery, luego cambiada a Reisky & Spies. En 1878, Reisky & Spies fue comprada y renombrada como Genesee Brewery. En 1933, después de la derogación de la Prohibición , la compañía fue reabierta como Genesee Brewing Company. [3]
En 1936, Genesee Brewing Company adquirió la antigua Malt House de Parsons en Sodus Point , gastando casi $ 200,000 en renovaciones que se completaron en 1938. En ese momento, era la única maltería de propiedad privada de una cervecería del este, y se destacó por emplear el tradicional sistema de suelo europeo para la cebada cervecera. La cebada se almacenaría en el elevador de granos en Oswego y luego se enviaría a Sodus Point para su malteado . La casa de malta terminó sus operaciones en 1986. [4]
En diciembre de 1984, compró Fred Koch Brewery de Dunkerque, Nueva York . En ese momento, The Fred Koch Brewery era propiedad de Vaux Breweries de Sunderland, Inglaterra. [5] El año anterior, Koch vendió unos 55.000 barriles de cerveza, frente a los 3,2 millones de Genesee. Genesee transfirió la elaboración de las marcas de Koch a Rochester, que continuó durante la década de 2000.
En 2000, la empresa se vendió a un grupo de inversión de empleados y el nombre de la empresa se cambió a High Falls Brewing Company. En 2007, Norman Snyder fue nombrado director general de la empresa y anunció un cambio en el etiquetado de la marca Genesee, que destaca un aspecto más clásico. [6] La compañía también presentó un nuevo sitio web corporativo y aumentó la comercialización de la marca de cervezas Genesee.
