El cultivo intercalado es una práctica de cultivo múltiple que implica el cultivo de dos o más cultivos en las proximidades. En otras palabras, el cultivo intercalado es el cultivo de dos o más cultivos simultáneamente en el mismo campo. El objetivo más común de los cultivos intercalados es producir un mayor rendimiento en un terreno determinado mediante el uso de recursos o procesos ecológicos que de otro modo no serían utilizados por un solo cultivo . [ cita requerida ]
Métodos
El grado de superposición espacial y temporal en los dos cultivos puede variar un poco, pero ambos requisitos deben cumplirse para que un sistema de cultivo sea un cultivo intercalado. Se han identificado numerosos tipos de cultivos intercalados, todos los cuales varían la mezcla temporal y espacial hasta cierto punto. [1] [2] Estos son algunos de los tipos más importantes:
- El cultivo intercalado mixto , como su nombre lo indica, es la forma más básica en la que los cultivos componentes se mezclan totalmente en el espacio disponible.
- El cultivo en hileras involucra los cultivos componentes dispuestos en hileras alternas. Las variaciones incluyen el cultivo en callejones, donde los cultivos se cultivan entre hileras de árboles, y el cultivo en franjas, donde se alternan varias hileras, o una franja, de un cultivo con varias hileras de otro cultivo. Una nueva versión de esto es intercalar filas de módulos solares fotovoltaicos con cultivos agrícolas. Esta práctica se llama agrivoltaics . [3]
- El cultivo intercalado temporal utiliza la práctica de sembrar un cultivo de crecimiento rápido con un cultivo de crecimiento lento, de modo que el cultivo de crecimiento rápido se cosecha antes de que el cultivo de crecimiento lento comience a madurar.
- Se encuentra una mayor separación temporal en los cultivos de relevo , donde la segunda cosecha se siembra durante el crecimiento, a menudo cerca del inicio del desarrollo reproductivo o la fructificación , de la primera cosecha, de modo que la primera cosecha se cosecha para dejar espacio para el desarrollo completo de la segundo.
La rotación de cultivos está relacionada, pero no es un cultivo intercalado, ya que los diferentes tipos de cultivos se cultivan en una secuencia de temporadas de crecimiento en lugar de en una sola temporada.
Beneficios potenciales
Partición de recursos
Se requiere una planificación cuidadosa, teniendo en cuenta el suelo , el clima , los cultivos y las variedades . Es particularmente importante que los cultivos no compitan entre sí por el espacio físico, los nutrientes , el agua o la luz solar . Ejemplos de estrategias de cultivos intercalados son plantar un cultivo de raíces profundas con un cultivo de raíces superficiales, o plantar un cultivo alto con un cultivo más corto que requiere sombra parcial. El cultivo en callejones de Inga se ha propuesto como una alternativa a la destrucción ecológica de la agricultura de roza y quema . [4]
Cuando los cultivos se seleccionan cuidadosamente, también se obtienen otros beneficios agronómicos.
Mutualismo
Plantar dos cultivos muy cerca puede ser especialmente beneficioso cuando las dos plantas interactúan de una manera que aumenta una o ambas de la aptitud de la planta (y por lo tanto el rendimiento). Por ejemplo, las plantas que son propensas a volcarse con el viento o la lluvia intensa (plantas propensas a encamarse), pueden recibir apoyo estructural de su cultivo acompañante. [5] Las plantas trepadoras como la pimienta negra también pueden beneficiarse del soporte estructural. Algunas plantas se utilizan para suprimir las malas hierbas o proporcionar nutrientes. [6] Las plantas delicadas o sensibles a la luz pueden recibir sombra o protección, o se puede utilizar el espacio desperdiciado. Un ejemplo es el sistema tropical de varios niveles donde el coco ocupa el nivel superior, el banano el nivel medio y la piña , el jengibre o forrajes de leguminosas , las plantas medicinales o aromáticas ocupan el nivel más bajo.
El cultivo intercalado de plantas compatibles también puede fomentar la biodiversidad , al proporcionar un hábitat para una variedad de insectos y organismos del suelo que no estarían presentes en un entorno de un solo cultivo. Estos organismos pueden proporcionar a los cultivos nutrientes valiosos, por ejemplo, mediante la fijación de nitrógeno .
Manejo de plagas
Hay varias formas en las que el aumento de la diversidad de cultivos puede ayudar a mejorar el manejo de plagas. Por ejemplo, estas prácticas pueden limitar los brotes de plagas en los cultivos aumentando la biodiversidad de los depredadores. [7] Además, la reducción de la homogeneidad del cultivo puede aumentar potencialmente las barreras contra la dispersión biológica de organismos plaga a través del cultivo.
Hay varias formas de controlar las plagas mediante el cultivo intercalado:
- Cultivo con trampa , esto implica plantar un cultivo cercano que sea más atractivo para las plagas en comparación con el cultivo de producción, las plagas se dirigirán a este cultivo y no al cultivo de producción.
- Se pueden utilizar cultivos intercalados repelentes , un cultivo intercalado que tiene un efecto repelente de ciertas plagas. Este sistema involucró al cultivo repelente enmascarando el olor del cultivo de producción para mantener alejadas las plagas.
- Cultivo push-pull , es una mezcla de cultivo trampa y cultivo intercalado repelente. Un cultivo atrayente atrae la plaga y también se usa un cultivo repelente para repeler la plaga. [8]
Limitaciones
El cultivo intercalado para reducir el daño de las plagas en la agricultura se ha implementado con éxito variable. Por ejemplo, si bien el cultivo trampa ha reducido las densidades de plagas en un comercial en experimentos, a menudo no logra disminuir las densidades de plagas desplegadas en paisajes comerciales a gran escala. [9] Además, el aumento de la diversidad de cultivos a través de cultivos intercalados no aumenta necesariamente la presencia de depredadores de plagas de cultivos. En una revisión sistemática de la literatura, en 2008, en los estudios examinados, los depredadores de plagas tendieron solo a aumentar bajo las estrategias de diversificación de cultivos en el 53 por ciento de los estudios, y la diversificación de cultivos solo condujo a un aumento del rendimiento en solo el 32% de los estudios. [10]
Galería
Ají intercalado con café en Colombia el suroeste de 's Departamento de Cauca
Coco y caléndula mexicana , un cultivo multicapa [11] en India
Cultivos mixtos de avena y centeno en Brastad , Suecia
Ver también
- Agrivoltaics
- Plantación acompañante
- La rotación de cultivos
- Saneamiento ecológico
- Sistema de alimentación alimentaria
- Monocultivo
- Agricultura ecológica
- Permacultura
- Agricultura sostenible
- Tres hermanas (agricultura)
Referencias
- ^ Andrews, DJ, AH Kassam. 1976. La importancia de los cultivos múltiples para aumentar el suministro mundial de alimentos. pp. 1-10 en RI Papendick, A. Sánchez, GB Triplett (Eds.), Cultivo múltiple . Publicación especial 27 de la ASA. Sociedad Estadounidense de Agronomía, Madison, WI.
- ^ Lithourgidis, AS; Dordas, CA; Damalas, CA; Vlachostergios, DN (2011). "Cultivos intercalados anuales: una vía alternativa para la agricultura sostenible" (PDF) . Revista australiana de ciencia de cultivos . 5 (4): 396–410.
- ^ Dinesh, Harshavardhan; Pearce, Joshua M. (1 de febrero de 2016). "El potencial de los sistemas agrivoltaicos" . Revisiones de energías renovables y sostenibles . 54 : 299-308. doi : 10.1016 / j.rser.2015.10.024 .
- ^ Elkan, Daniel. La agricultura de roza y quema se ha convertido en una gran amenaza para la selva tropical del mundo The Guardian 21 de abril de 2004
- ^ Trenbath, BR 1976. Interacciones de plantas en comunidades de cultivos mixtos. págs. 129-169 en RI Papendick, A. Sánchez, GB Triplett (Eds.), Cultivo múltiple . Publicación especial 27 de la ASA. Sociedad Estadounidense de Agronomía, Madison, WI.
- ^ monte Agradable, Jane (2006). "La ciencia detrás del sistema de montículos de las Tres Hermanas: una evaluación agronómica de un sistema agrícola indígena en el noreste". En John E. Staller; Robert H. Tykot; Bruce F. Benz (eds.). Historias del maíz: enfoques multidisciplinarios de la prehistoria, lingüística, biogeografía, domesticación y evolución del maíz . Amsterdam. págs. 529–537.
- ^ Miguel Angel Altieri; Clara Ines Nicholls (2004). Manejo de la biodiversidad y plagas en los agroecosistemas, segunda edición . Prensa de psicología. ISBN 9781560229230.
- ^ "Control de plagas con plantas: el poder del cultivo intercalado - UVM Food Feed" . Pienso UVM . 2014-01-09 . Consultado el 1 de diciembre de 2016 .
- ^ Holden, Matthew H .; Ellner, Stephen P .; Lee, Doo-Hyung; Nyrop, Jan P .; Sanderson, John P. (1 de junio de 2012). "Diseño de una estrategia eficaz de cultivo trampa: efectos de atracción, retención y distribución espacial de las plantas" . Revista de Ecología Aplicada . 49 (3): 715–722. doi : 10.1111 / j.1365-2664.2012.02137.x .
- ^ Poveda, Katja; Gómez, María Isabel; Martínez, Eliana (1 de diciembre de 2008). "Prácticas de diversificación: su efecto en la regulación y producción de plagas" . Revista Colombiana de Entomología . 34 (2): 131-144.
- ^ Mejora de la nutrición a través de la jardinería doméstica , Folleto 13 de tecnología de huertos domésticos: Cultivo multicapa, FAO , 2001
enlaces externos
- Cultivos intercalados en la Universidad Estatal de Washington