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Una fábrica de forrajes creada por un agricultor individual para producir piensos personalizados para el ganado.

Piensos ( / f ɒ d ər / ), también llamado forraje ( / p r ɒ v ən d ər / ), es cualquier agrícola producto alimenticio utiliza específicamente para alimentación domesticado ganado , tal como ganado vacuno , conejos , ovejas , caballos , pollos y cerdos. "Forraje" se refiere en particular a la comida que se les da a los animales (incluidas las plantas cortadas y que se les llevan), en lugar de las que ellos mismos buscan (llamado forraje ). El forraje incluye heno , paja , ensilaje , piensos comprimidos y granulados , aceites y raciones mixtas, y granos y legumbres germinados (como brotes de soja , malta fresca o malta gastada ). La mayoría de los alimentos para animales provienen de plantas, pero algunos fabricantes agregan ingredientes a los alimentos procesados ​​que son de origen animal.

La industria mundial de alimentos para animales produjo 873 millones de toneladas de alimento ( equivalente en alimento compuesto ) en 2011, [1] acercándose rápidamente a 1 billón de toneladas según la Federación Internacional de la Industria de Alimentos, [2] con una tasa de crecimiento anual de alrededor del 2%. El uso de tierras agrícolas para cultivar piensos en lugar de alimentos para humanos puede ser controvertido (ver alimentos versus piensos ); algunos tipos de piensos, como el maíz ( maíz ), también pueden servir como alimento humano; los que no pueden, como los pastizaleshierba, se puede cultivar en tierras que se pueden utilizar para cultivos consumidos por humanos. En muchos casos, la producción de pasto para forraje de ganado es un cultivo intercalado valioso entre cultivos para consumo humano, ya que acumula materia orgánica en el suelo. [ cita requerida ] Al evaluar si este aumento de materia orgánica del suelo mitiga el cambio climático, se debe tener en cuenta tanto la permanencia de la materia orgánica agregada como las emisiones producidas durante el uso del producto forrajero. Algunos subproductos agrícolas que se alimentan a los animales pueden ser considerados desagradables por los consumidores humanos. [ cita requerida ]

Plantas comunes cultivadas específicamente para forraje [ editar ]

Fardos de heno redondos
Newton of Cawdor pila de fardos, forraje de olor dulce almacenado para el invierno
El forraje verde cortado se transporta al ganado en Tanzania
  • Alfalfa (alfalfa)
  • Cebada
  • Lenteja de agua común [3]
  • Trébol de patas de pájaro
  • Brassica spp.
    • col rizada
    • Colza (canola)
    • Rutabaga (sueco)
    • Nabo
  • Trébol
    • Trébol similar
    • trébol rojo
    • Trébol subterráneo
    • trébol blanco
  • Césped
    • grama
    • Brome
    • Hierba de avena falsa
    • Puntero
    • Hierba de brezo
    • Hierbas de pradera (de pastizales mezclados naturalmente)
    • Hierba de huerto
    • Raigrás
    • Timothy-grass
  • Maíz ( maíz )
  • Mijo
  • Avena
  • Sorgo
  • Soja
  • Árboles ( brotes de pollard para "heno de árbol")
  • Trigo

Tipos de forrajes [ editar ]

  • Biocarbón para ganado [4]
  • Salvado
  • Plantas forrajeras conservadas: heno y ensilaje
  • Piensos compuestos y premezclas , a menudo llamados pellets, nueces o torta (de ganado)
  • Los residuos de cosecha: rastrojo , la copra , paja , paja , remolacha azucarera residuos
  • Comida de pescado
  • Hierba recién cortada y otras plantas forrajeras.
  • Residuos de césped / recortes de césped [5]
  • Maiz verde
  • Sorgo verde
  • Gramo de caballo
  • Hojas de determinadas especies de árboles [6]
  • Harina de carne y huesos (ahora ilegal en la alimentación de ganado vacuno y ovino en muchas áreas debido al riesgo de EEB )
  • Melaza
  • Hierba verde nativa
  • Torta de prensa de semillas oleaginosas ( semillas de algodón , cártamo , girasol , soja , maní o maní )
  • Oligosacáridos
  • Insectos procesados (es decir, gusanos procesados [7] )
  • Algas (incluida Asparagopsis taxiformis, que se utiliza principalmente como complemento para reducir las emisiones de metano hasta en un 90%)
  • Semillas y granos , enteros o preparados por trituración, molienda, etc.
  • Proteína unicelular [8] ( también se puede producir a partir de CO2 atmosférico )
  • Granos y legumbres germinados
  • Extracto de levadura (residuo de levadura de cerveza)

Problemas de salud [ editar ]

En el pasado, la encefalopatía espongiforme bovina (EEB o "enfermedad de las vacas locas") se propagaba mediante la inclusión de harina de carne y huesos de rumiantes en la alimentación del ganado debido a la contaminación por priones . Esta práctica ahora está prohibida en la mayoría de los países donde se ha producido. [ cita requerida ] Algunos animales tienen una tolerancia menor al forraje en mal estado o mohoso que otros, y ciertos tipos de mohos , toxinas o malezas venenosas mezcladas inadvertidamente en una fuente de alimento pueden causar pérdidas económicas debido a enfermedades o muerte de los animales. El Departamento de Salud y Servicios Humanos de EE. UU. Regula los medicamentos de la Directiva sobre piensos veterinariostipo que puede estar presente en los piensos comerciales para ganado. [ cita requerida ]

Sequías [ editar ]

La creciente intensidad y frecuencia de los eventos de sequía ejerce presión sobre la agricultura de pastizales en áreas geográficas semiáridas y áridas. Se han informado conceptos innovadores de producción de forrajes de emergencia, como la producción de forrajes para animales a base de arbustos en Namibia. Durante períodos prolongados de sequía, los agricultores han recurrido al uso de fibra de biomasa leñosa de arbustos invasores como fuente principal de alimento para el ganado, agregando suplementos de nutrientes disponibles localmente y para mejorar la palatabilidad. [9] [10] [11]

Producción de granos germinados como forraje [ editar ]

Sistema in situ en EE. UU.

El forraje en forma de granos de cereales germinados como la cebada y las legumbres se pueden cultivar en pequeñas y grandes cantidades. Los sistemas hidropónicos pueden crecer hasta toneladas de brotes por día; todo el año en un entorno cuidadosamente controlado. [12]

Los granos germinados pueden aumentar el valor nutricional del grano en comparación con la alimentación del grano sin germinar al ganado. [13] Además, utilizan menos agua que el forraje tradicional, lo que los hace ideales para condiciones de sequía. En condiciones hidropónicas, el forraje germinado de 150 mm de altura con una estera de raíces de 50 mm está en su punto máximo para la alimentación animal. Aunque los productos, como la cebada, son granos, cuando germinan están aprobados por la Asociación Estadounidense de Alimentos con Hierba para su uso como alimento para el ganado. [ cita requerida ]

Ver también [ editar ]

  • Carne de cañón (uso metafórico)
  • Agricultura circular
  • La cría intensiva
  • Fabricación de piensos
  • Pastar

Referencias [ editar ]

  1. ^ "allaboutfeed.net" . allaboutfeed.net . allaboutfeed.net. Archivado desde el original el 13 de octubre de 2014 . Consultado el 6 de octubre de 2014 .
  2. ^ "IFIF" . IFIF.org . SI SI. Archivado desde el original el 14 de octubre de 2014 . Consultado el 8 de octubre de 2014 .
  3. ^ Valorización de corrientes de aguas residuales agrícolas en una lenteja de agua de fuente de proteína alternativa.
  4. ^ Daly, Jon (18 de octubre de 2019). "Escarabajos que comen caca y carbón utilizado por el agricultor de WA para combatir el cambio climático" . ABC.net.au . Corporación Australiana de Radiodifusión. Pow dijo que su innovador sistema agrícola podría ayudar a los productores de ganado a ser más rentables al mismo tiempo que ayuda a abordar el impacto del cambio climático.
  5. ^ Logsdon, Gene (2004). Toda carne es hierba . Universidad de Ohio: Swallow Press. Capítulo 20. ISBN 0-8040-1069-2.
  6. ^ "Copia archivada" (PDF) . Archivado (PDF) desde el original el 27 de septiembre de 2015 . Consultado el 22 de septiembre de 2015 . Mantenimiento de CS1: copia archivada como título ( enlace )
  7. ^ AgriProtein usando alimentos y desechos del matadero para cultivar gusanos
  8. ^ Giec, A; Skupin, J (1988). "Proteína unicelular como alimento y pienso". Nahrung . 32 : 219-29. doi : 10.1002 / food.19880320302 . PMID 3292921 . 
  9. ^ Ministerio de Agricultura, Agua y Silvicultura (2018). Informe sobre el proyecto piloto Bush-to-Feed en el bosque comunitario de perros salvajes africanos. http://www.forestry.gov.na/documents/32982/937523/NAFOLA+Report+on+bush/8be204be-eb4f-4156-bac7-610ae9c35315?version=1.0
  10. ^ "Lanzamiento del manual sobre cómo producir alimentos para animales a partir de arbustos invadidos locales" . Economista de Namibia . 2020-11-30 . Consultado el 22 de junio de 2020 .
  11. ^ "Girando arbusto para alimentarse ante la sequía" . El de Namibia . 2016-10-18 . Consultado el 22 de junio de 2020 .
  12. ^ Sneath, Roger; McIntosh, Felicity (octubre de 2003). Revisión de la producción de forrajes hidropónicos para ganado vacuno . www.mla.com.au . Meat & Livestock Australia Limited. ISBN 1740365038. Consultado el 7 de junio de 2018 . Los brotes hidropónicos pueden tener una aplicación rentable en situaciones de ganadería intensiva a pequeña escala con productos de alto valor, donde los costos de la tierra y los piensos alternativos son altos y donde los cambios de calidad (por ejemplo, menos almidón, más lisina, vitaminas, etc.) debido a la brotación son ventajosos. al ganado en particular.
  13. ^ Sneath, Roger; McIntosh, Felicity (octubre de 2003). Revisión de la producción de forrajes hidropónicos para ganado vacuno . www.mla.com.au . Meat & Livestock Australia Limited. pag. 15. ISBN 1740365038. Consultado el 7 de junio de 2018 .

Lectura adicional [ editar ]

  • Zhou, Yiqin. Comparación de forrajes frescos o ensilados (por ejemplo, pasto, leguminosas, maíz) en la producción de gases de efecto invernadero después de la fermentación entérica en ganado vacuno . Rouyn-Noranda, Qué .: Université du Québec en Abitibi-Témiscamingue, 2011. NB .: Informe de investigación.
  • Karl Heinrich Ritthausen (1872) Die Eiweisskörper der Getreidearten, Hülsenfrüchte und Ölsamen. Beiträge zur Physiologie der Samen der Kulturgewachese, der Nahrungs- und Futtermitel, Bonn, 1872 de Google books .

Enlaces externos [ editar ]

  • Agencia de Normas Alimentarias del Reino Unido, legislación y orientación sobre piensos
  • Directrices de inocuidad de los piensos de la FAO
  • Crianza tradicional e innovadora