Un Irish Car Bomb , Irish Slammer , Irish Bomb Shot o Dublin Drop [1] es un cóctel, similar a un boilermaker , que se prepara echando un chupito de crema irlandesa y whisky en un vaso de cerveza negra . [2]
Cóctel | |
---|---|
Tipo | Coctel de cerveza |
Vasos estándar | Un vaso de pub y un vaso de chupito . |
Ingredientes de uso común | Cerveza Guinness , crema irlandesa Baileys y whisky irlandés Jameson |
Preparación | El whisky se hace flotar sobre la crema irlandesa en un vaso de chupito, y luego el vaso de chupito se deja caer en la cerveza negra. |
Origen
El "irlandés" en el nombre se refiere a los ingredientes irlandeses de la bebida; típicamente cerveza negra Guinness , crema irlandesa Baileys y whisky irlandés Jameson . [3]
El término "coche bomba" combina una referencia a su estilo de " disparo de bomba ", así como a los famosos coches bomba de los disturbios de Irlanda . [3] [4] [5]
El nombre es considerado ofensivo por muchos irlandeses y británicos, y algunos camareros se niegan a servirlo. [6] [7] Algunas personas, incluidos los comediantes irlandeses, lo han comparado con pedir una "Isis" o "Torres Gemelas" en un bar estadounidense. [4] [8]
En 2014, el club nocturno The Junction incluyó la bebida en el material promocional del Día de San Patricio . [9] [10] [11] Esto generó quejas, seguido del retiro de la promoción y una disculpa pública por parte del gerente del bar. [9] [10] [11]
La bebida es conocida por otros nombres, que incluyen: "Irish Slammer", [12] "Dublin Drop", [1] o simplemente "Irish Bomb" para evitar ofender a los clientes. [13]
Preparación
El whisky se coloca sobre la crema irlandesa en un vaso de chupito, y luego el vaso de chupito se deja caer en un vaso de cerveza negra. La bebida debe consumirse rápidamente ya que la crema hará que se cuaje en poco tiempo. [5] [14] [15]
Si bien Kahlúa era parte de la receta original, hoy en día a menudo se excluye de la bebida. Algunos se refieren a la receta original como un coche bomba de Belfast. [16] [17] [18] [19]
Ver también
- Lista de cócteles
- Bomba de sake
- Jägerbomb
Referencias
- ^ a b "Gota de Dublín" . Drizly.com . Consultado el 18 de agosto de 2020 .
- ^ "Receta de bebida de coche bomba irlandés" . Drinknation.com . Consultado el 18 de noviembre de 2009 .
- ^ a b "Este elemento básico del día de San Patricio es un placer para la multitud" . Liquor.com . Consultado el 19 de mayo de 2021 .
- ^ a b Pardilla, Caroline (17 de marzo de 2015). "Por qué el coche bomba irlandés es la bebida más controvertida del día de San Patricio" . Devorador . Consultado el 19 de mayo de 2021 .
- ^ a b "Por qué probablemente no deberías pedir nunca un coche bomba irlandés" . HuffPost . 14 de marzo de 2013 . Consultado el 19 de mayo de 2021 .
- ^ Dicke, Scott (6 de marzo de 2007). "La historia de los coches bomba irlandeses no es algo para beber" . Daily Nexus . Universidad de California, Santa Bárbara . Consultado el 18 de mayo de 2009 .
- ^ Detelj, Tina (5 de julio de 2010). "Cóctel de cócteles de grupo irlandés" . New Haven, CT : WTNH . Archivado desde el original el 2 de septiembre de 2012 . Consultado el 3 de septiembre de 2012 .
- ^ "Aquí está Aisling Bea sobre los estadounidenses y sus cócteles" coche bomba irlandés " . entretenimiento. 24 de diciembre de 2020 . Consultado el 24 de diciembre de 2020 .
- ^ a b "Cartel de disparos de coche bomba irlandés de restos de discoteca" . 12 de marzo de 2014 . Consultado el 12 de marzo de 2014 .
- ^ a b "El cartel de 'Coche bomba irlandés' de Junction enciende la opinión local" . Universidad de Oxford Brookes . 12 de marzo de 2014 . Consultado el 19 de mayo de 2021 .
- ^ a b "El coche bomba irlandés: la bebida controvertida con una reputación dividida" . el guardián . 17 de marzo de 2016 . Consultado el 19 de mayo de 2021 .
- ^ Gore, Makinze (2 de marzo de 2021). "Celebre el día de San Patricio con Irish Slammers" . Delicioso . Consultado el 19 de mayo de 2021 .
- ^ "Cómo podemos acabar con el" Coche bomba irlandés " " . IrishCentral.com . 30 de noviembre de 2018 . Consultado el 19 de mayo de 2021 .
- ^ Sennett, Bob. Guía completa de bartenders del mundo .
- ^ Encantadora, Cheryl (1 de octubre de 2007). The Everything Bartender's Book: 750 recetas de bebidas clásicas y mixtas (2ª ed.). Todo Libros. pag. 178. ISBN 978-1598695908.
- ^ "Creación de Carbomb" . 16 de abril de 2009 . Consultado el 18 de mayo de 2009 .
- ^ "El significado de un coche bomba irlandés" . 11 de marzo de 2009 . Consultado el 18 de mayo de 2009 .
- ^ "IrishCarBomb.com" . Archivado desde el original el 13 de agosto de 2012 . Consultado el 18 de mayo de 2009 .
- ^ "Belfast Carbomb # 1" . Consultado el 18 de mayo de 2009 .