Islama köfte es un plato tradicional originado en Adapazarı , la capital de la provincia de Sakarya en Turquía .
Tipo | Entrada |
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Lugar de origen | pavo |
Ingredientes principales | carne , especia , caldo , pan |
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Las albóndigas se cuecen al vapor tradicionalmente. Se sirven con rebanadas de pan y un acompañamiento de jugo de uva sin fermentar. [1] El pan rebanado se sumerge en caldo de carne y se asa a la parrilla junto con las albóndigas. Las rodajas de tomate y los pimientos verdes acompañan el plato, también se puede comer piyaz junto con él.
Islama köfte es un plato popular en Turquía.
Ver también
- Entrada
- Köfte
- Piyaz
- Cocina turca
- Portal de alimentos
Referencias
- ↑ Alkan, Sena (27 de diciembre de 2014). "Una escapada de fin de semana en las fértiles tierras de Sakarya" . Sabah diario . Consultado el 20 de enero de 2021 .