James Martin (nacido el 30 de junio de 1972) es un chef y presentador de televisión británico, más conocido por su trabajo televisivo con la BBC y la ITV .
James Martin | |
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Nació | James Martin 30 de junio de 1972 Malton , North Riding de Yorkshire , Inglaterra |
Años activos | 1996-presente |
Empleador | ITV (actualmente) BBC (anteriormente) |
Televisión | Saturday Kitchen (2006–2016) Operation Hospital Food (2011–2014) Junior Bake Off (2013) James Martin: Comodidades del hogar (2014–2016) Esta mañana (2016-) La aventura francesa de James Martin (2017) Sábado por la mañana con James Martin ( 2017–) La aventura americana de James Martin (2018) |
Sitio web | Página web oficial |
Martin presentó la serie de cocina de la BBC Saturday Kitchen desde 2006 hasta 2016, antes de dejar la BBC . [1]
Más recientemente, Martin ha presentado James Martin's French Adventure (2017), Saturday Morning con James Martin (2017-presente) y James Martin's American Adventure (2018) para ITV .
Vida temprana
La familia de Martin eran granjeros en la finca Castle Howard y él ayudó a su madre en la cocina, lo que inició su interés por la cocina. Vivió en Welburn , asistió a la escuela Amotherby en Malton y a la escuela Malton . [2]
Carrera profesional
Carrera temprana
Se formó en Hostellerie De Plaisance, Saint-Émilion , Francia, [3] y luego pasó dos años como pastelero en el Chewton Glen Hotel . [4]
Televisión
Apareció por primera vez en televisión en 1996 con programas que incluyen James Martin: Yorkshire's Finest (ambientado en varios lugares de Yorkshire con énfasis en la cocina de Yorkshire ), Ready Steady Cook y The Big Breakfast .
Martin co-presentado BBC Food 's señoriales Cenas con Alistair Appleton , y luego apareció en el Canal 4 programa de Richard & Judy , donde iba a visitar a un miembro del público en su propia casa que había sido propuesta para ser cocinados un' alimento de la comodidad ' comida. Desde 2006 hasta 2016, fue presentador del programa Saturday Kitchen de BBC One . [5]
En septiembre de 2011, James recibió la tarea de renovar el menú y las instalaciones de catering en el Hospital General de Scarborough , para Operation Hospital Food para la BBC. [6] El programa se volvió a poner en marcha para una segunda [7] y una tercera serie [8] que se mostraron en BBC One en 2013 y 2014 respectivamente.
En junio de 2013, The Roux Scholarship se mostró en Watch . Martin se unió al panel de jueces junto con otros chefs famosos, incluidos Rick Stein , Raymond Blanc y Angela Hartnett . [9]
En julio de 2013, [10] Martin apareció junto a Angela Hartnett y Richard Corrigan en BBC One en una edición especial de The Great British Menu titulada The Great British Budget Menu . El programa tenía como objetivo resaltar la pobreza alimentaria e involucró a los chefs que cocinaban comidas nutritivas con un presupuesto limitado.
En septiembre de 2013, [11] el programa James Martin's Food Map of Britain se emitió en BBC Two . Hubo 10 episodios y cada uno se centró en una región diferente de Gran Bretaña. James investigó los productos de cada área y cocinó dos platos por episodio. Desde 2013, ha sido juez en Junior Bake Off en el canal CBBC.
En octubre de 2014, James presentó un nuevo programa diurno para BBC One llamado Meet the Street . El espectáculo tenía como objetivo unir comunidades y reducir la soledad. En 2015, presentó como invitado numerosos episodios de The One Show con Alex Jones . En 2015, Martin presentó The Box , una serie de cocina diurna para BBC One . [12]
En 2015, mientras asistía a los premios BBC Good Food Middle East Awards en Dubai, Martin presenció la muerte del jefe de la revista, Dominic De Sousa . Momentos antes había estado charlando con De Sousa, y luego lo vio levantarse y sufrir un infarto fatal. Este hecho afectó a Martin y tuvo parte en que él decidió más tarde irse de 'Saturday Kitchen' . [13]
En febrero y marzo de 2016, Martin realizó su primer espectáculo en vivo por el Reino Unido titulado 'Plates, mates and automobiles'. [14]
Desde septiembre de 2017, Martin ha presentado Saturday Morning with James Martin , un programa de cocina de los sábados por la mañana para ITV . [15]
Periodismo
Hasta 2013, Martin escribió una columna sobre automovilismo para el periódico británico The Mail on Sunday .
En 2009, Martin escribió en su columna que odiaba a los ciclistas y deliberadamente se complacía en asustarlos conduciendo un Tesla Roadster (2008) eléctrico de una manera que asustó a un grupo de ciclistas, obligándolos a salir de la carretera. Tras las críticas de grupos ciclistas y profesionales como Bradley Wiggins y Stuart O'Grady , se disculpó por las declaraciones. Las quejas decían que conducir era ilegal y peligroso. [16] [17]
Restaurantes
Martin abrió su restaurante, llamado "The Leeds Kitchen", dentro del Alea Casino en Leeds en 2011. El casino, y con él el restaurante, cerró en marzo de 2013. [18]
En 2012 abrió un restaurante dentro de The Talbot Hotel, Malton, North Yorkshire. El restaurante ganó una estrella Michelin a finales de 2012. En junio de 2013 fue reseñado por el crítico gastronómico Jay Rayner para The Observer, quien describió su comida allí como "tres platos bellamente preparados, casi impecables". James dejó The Talbot en febrero de 2015. [19] [20]
En septiembre de 2013, Martin abrió su restaurante James Martin Manchester, especializado en cocina británica moderna. [21]
Hay cuatro sucursales de la panadería y cafetería James Martin Kitchen ubicadas en; zona de embarque en los aeropuertos de Stansted y Glasgow , dentro de Debenhams en intu Lakeside y en la estación de tren Manchester Piccadilly . [22]
Escuela de cocina
James enseña en The Kitchen - Cookery School en Chewton Glen, una escuela de cocina y un restaurante relajado en New Milton , Hampshire . [23]
Vida personal
En 2009, Martin obtuvo una licencia de piloto privado . Martin tiene dos perros llamados Cooper y Ralph. [24]
Martin ha estado en una relación con su novia Louise Davies desde 2011. James conoció a la productora de televisión Louise en Celebrity Who Wants to Be a Millionaire? [25]
Martin corrió en la Serie Masters 2013 en un Apéndice K 1964 Mini Cooper S . El 23 de junio de 2013 obtuvo su primera victoria en una carrera en el Mini Festival Brands Hatch, convirtiéndose en el Campeón del Mini Festival 2013. [26]
Martin también compitió con un Aston Martin GT "funciona" en el Festival del Centenario de Aston Martin en julio de 2013, donde logró una posición en el noveno lugar de 30 corredores. [27] Luego calificó como piloto de helicóptero. [28]
Premios y honores
En 2010, Martin recibió el título de profesor honorario de la Universidad de West London , London School of Hospitality and Tourism junto con Michel Roux , Raymond Blanc y Anton Mosimann .
El 10 de junio de 2013, Martin fue honrado con el premio especial The Craft Guild of Chefs. [29] En 2015 fue nombrado "Personalidad de televisión del año" en los premios Fortnum & Mason. [30] James fue incluido en la Guilde Internationale des Fromagers en los International Cheese Awards 2016. [31]
Filmografia
- Televisión
Año | Título | Papel | Notas | Canal |
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2005 | Estrictamente venga a bailar | Concursante | Terminado cuarto lugar | BBC One |
2006-2016 | Sábado Cocina | Presentador | ||
2007 | Dulce bebé James | Presentador | 1 serie | BBC dos |
Blue Peter: ¿Puedes cocinarlo? | Juez | CBBC | ||
El gran espectáculo del pueblo británico | Presentador | 1 serie | BBC One | |
Fiestas de Navidad de James Martin | Presentador | 1 serie | UKTV Alimentos | |
2008 | Comer con el enemigo | Presentador | 1 serie | BBC dos |
2011-2014 | Operación Hospital Food | Presentador | 3 series | BBC One |
2012 | Racing Legends: Jackie Stewart | Presentador | Episodio único | BBC dos |
2013 | Tortas Unidas de América | Presentador | Buena comida | |
La beca Roux | Juez | Mirar | ||
El gran menú económico británico | Presentador | Episodio único | BBC One | |
Mapa de alimentos de Gran Bretaña de James Martin | Presentador | 1 serie | BBC dos | |
Junior hornear | Juez | 1 serie | CBBC | |
2014-2016 | James Martin: comodidades del hogar | Presentador | Serie 4 (incluida la serie navideña) | BBC dos |
2014 | Operación Meet the Street | Presentador | 1 serie | BBC One |
2015 | El único espectáculo | Presentador invitado | 3 episodios | |
La caja [32] | Presentador | 1 serie | ||
2016 | Esta mañana | Presentador invitado | ITV | |
Navidad de James Martin con amigos [33] | Presentador | 2 episodios | Food Network | |
2017 | La aventura francesa de James Martin | Presentador | 1 serie | ITV |
2017— | Sábado por la mañana con James Martin [34] | Presentador | 1 serie | |
2018 | Paseos con mi perro | Copresentador | 1 episodio | Más4 |
La aventura americana de James Martin [35] | Presentador | 1 serie | ITV | |
2019 | La gran aventura británica de James Martin | Presentador | 1 serie | ITV |
Selección dominical de James Martin [36] | Presentador | 1 serie | ITV (red de televisión) | |
2020 | De las islas de James Martin a las tierras altas | Presentador | Serie de 20 partes [37] | ITV (red de televisión) |
El día de Navidad de James Martin | Presentador | Especial de Navidad [38] | ITV (red de televisión) |
Libros
- El libro de cocina Deli ISBN 978-1840002119
- James Martin's Delicious !: The Deli CookbookISBN 978-1840006261
- Comida británica fácilISBN 978-1840009774
- Postres James MartinISBN 978-1844004638
- Gran libro de cocina británico de invierno de James MartinISBN 978-1845330408
- Comer con James MartinISBN 978-0753715802
- El libro de cocina de The Great British Village ShowISBN 978-1405333177
- El libro de cocina de la cocina del sábadoISBN 978-1846072239
- James Martin - La colecciónISBN 978-1845334604
- Grandes cenas británicas de James MartinISBN 978-0753715819
- Impulsado: Cocinar en el carril rápido - Mi historiaISBN 978-0007294671
- James Martin - PostresISBN 978-1844004638
- Mi cocinaISBN 978-0007294718
- Masterclass: Facilite la cocina caseraISBN 978-0007294725
- James Martin Easy Everyday: La colección esencialISBN 978-1845336677
- Cocción lenta: recetas deliciosas con el mínimo esfuerzoISBN 978-1849491235
- Cocina rápida: recetas realmente emocionantes en 20 minutosISBN 978-1849493185
- Comodidades del hogarISBN 978-1849494724
- DulceISBN 978-1849495578
- Más comodidades del hogarISBN 978-1849497916
- Cocción lentaISBN 978-1787131019
- La aventura francesa de James MartinISBN 978-1849499545
- La aventura americana de James MartinISBN 978-1787131538
- La gran aventura británica de James MartinISBN 978-1787133747
- De las islas de James Martin a las tierras altasISBN 978-1787135253
- Las completas comodidades del hogar de James MartinISBN 978-1787136519
Excursiones
- Plates, Mates And Automobiles (2016): gira de 25 fechas por Inglaterra, Escocia y Gales [39]
- James Martin en la carretera ... otra vez (2018): gira de 18 fechas por Inglaterra, Escocia y Gales [40]
Referencias
- ^ Eames, Tom (23 de febrero de 2016). "James Martin abandona Saturday Kitchen después de 10 años en la serie BBC One" . Espía digital .
- ^ "James Martin está en la carretera y se dirige al Symphony Hall de Birmingham" . Consultado el 20 de abril de 2020 .
- ^ "Hostellerie De Plaisance" . Consultado el 17 de abril de 2020 .
- ^ "Mis mentores" . The Guardian .
- ^ "BBC - James Martin para dimitir de Saturday Kitchen - Media Center" .
- ^ "BBC One - Operation Hospital Food con James Martin - Guía del episodio" . BBC .
- ^ "James Martin habla de la operación Hospital Food - Good Housekeeping" .
- ^ Symons, Jane. "El chef de Saturday Kitchen, James Martin, descubre la verdad sobre la comida del hospital - Salud - Vida y estilo - Daily Express" . Express.co.uk . Consultado el 16 de febrero de 2017 .
- ^ "Los Jueces" .
- ^ Rainey, Sarah (11 de julio de 2013). "The Great British Budget Menu, BBC One, revisión" . Telegraph.co.uk .
- ^ Wright, Jonathan. "Destacados televisivos 16/09/2013" . The Guardian . Consultado el 16 de febrero de 2017 .
- ^ "JAMES Martin habla sobre su próxima gira 'Plates, Mates and Automobiles' que traerá a su condado natal de Yorkshire" . Bradford Telegraph y Argus . Consultado el 16 de febrero de 2017 .
- ^ ¡Hola! , 02 de febrero de 2017 - James Martin revela los sacrificios de su vida personal como chef célebre: 'Hizo las relaciones difíciles' James Martin de Saturday Kitchen se ha abierto sobre la vida como chef célebre - Sharnaz Shahid
- ^ "JAMES Martin habla sobre su próxima gira 'Plates, Mates and Automobiles' que traerá a su condado natal de Yorkshire" . Bradford Telegraph y Argus . Consultado el 16 de febrero de 2017 .
- ^ http://www.digitalspy.com/tv/news/a828148/james-martin-returning-to-saturday-morning-telly-itv/
- ^ "Martin lo siento por el artículo de ciclismo" . BBC News Online . 16 de septiembre de 2009.
- ^ "El chef de televisión James Martin cocina una tormenta con comentarios anti-ciclismo" . BikeRadar. 14 de septiembre de 2009 . Consultado el 1 de abril de 2013 .
- ^ "Casino Alea Leeds Clarence Dock para cerrar" . Yorkshire Evening Post . 5 de marzo de 2013 . Consultado el 1 de abril de 2013 .
- ^ The Talbot Hotel: reseña del restaurante …
- ^ "Biografía de James Martin" (PDF) . págs. 1-5 . Consultado el 17 de abril de 2020 .
- ^ Bourne, Dianne (26 de septiembre de 2013). "James Martin apuesta por la comida clásica en el nuevo restaurante de Manchester - Manchester Evening News" . hombres .
- ^ "Cocina James Martin" . Consultado el 17 de abril de 2020 .
- ^ "La cocina - Escuela de cocina en Chewton Glen" . Consultado el 17 de abril de 2020 .
- ^ Belsey, John. "Coches clásicos a la carta - la selección del chef - por John Belsey" . La revista Vintage . La revista Vintage . Consultado el 24 de noviembre de 2014 .
- ^ "James Martin revela por qué ha descartado el matrimonio y los bebés con su novia Louise Davies" . Consultado el 17 de abril de 2020 .
- ^ JAMES MARTIN ES EL CAMPEÓN DEL MINI FESTIVAL 2013 "Copia archivada" . Archivado desde el original el 18 de julio de 2013 . Consultado el 18 de julio de 2013 .CS1 maint: copia archivada como título ( enlace )
- ^ Informes y resultados de la carrera: sitio web del Aston Martin Challenge http://www.astonmartin.com/en/racing/series/gt4-challenge/2013-race-reports/round-4-brands-hatch
- ^ "James Martin: el chef célebre en salir a la carretera en Yorkshire con su nueva gira" . Consultado el 17 de abril de 2020 .
- ^ "The Craft Guild of Chefs revela a los ganadores de sus premios muy especiales del 20 aniversario" .
- ^ "Ganadores de los premios Fortnum & Mason Food and Drink Awards 2015" . Consultado el 17 de abril de 2020 .
- ^ "Premios Nantwich International Cheese 2016" . Consultado el 17 de abril de 2020 .
- ^ Lee, Ben (11 de mayo de 2015). "James Martin será el anfitrión del nuevo programa de cocina de BBC One The Box" . Espía digital .
- ^ Mary Berry sale a la carretera en imágenes asombrosas para el programa navideño de James Martin
- ^ http://www.huffingtonpost.co.uk/entry/james-martin-saturday-kitchen-itv-new-show_uk_59158495e4b0031e737cccf2
- ^ https://www.theguardian.com/tv-and-radio/2017/may/12/bbc-faces-itv-cook-off-as-james-martin-preps-saturday-kitchen-rival
- ^ "Selección dominical de James Martin - Ver episodios" . Consultado el 19 de mayo de 2019 .
- ^ "Islas de James Martin a las tierras altas" . Consultado el 17 de abril de 2020 .
- ^ "James Martin presentará un programa de cocina el día de Navidad con invitados especiales" . Consultado el 24 de noviembre de 2020 .
- ^ "Vea a James Martin en su primera gira por el Reino Unido" . Consultado el 20 de abril de 2020 .
- ^ "James Martin: En el camino ... otra vez" . Consultado el 20 de abril de 2020 .
enlaces externos
- James Martin en IMDb
- Página web oficial
- Gorjeo
- Recetas de cocina del sábado
- James Martin: recetas de Good Food Channel
- James Martin: recetas de Home Comforts