Jeffrey Saad (nacido en 1967) es un chef estadounidense , autor, propietario de un restaurante, personalidad de la televisión y corredor de bienes raíces de Chicago, Illinois . Actualmente es el presentador de United Tastes of America en Cooking Channel y Director Estate con Compass en Beverly Hills. [2]
Jeffrey Saad | |
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Nació | 1966/1967 (54 a 55 años de edad) [1] |
Educación | Instituto Culinario de América Academia Culinaria de California |
Esposos) | Nadia |
Carrera culinaria | |
Restaurante (s) actual (es)
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Programas de televisión)
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Carrera profesional
Saad se interesó en el negocio culinario cuando era un adolescente y trabajaba en un restaurante detrás de su escuela secundaria. Más adelante en su vida, se inscribió en el Programa de Administración de Restaurantes de Hotel en la Universidad Estatal de Iowa . Allí obtuvo el título de chef de cocina durante su segundo año. Continuó sus estudios en el Culinary Institute of America y en la California Culinary Academy . Realizó sus prácticas en Londres , con Anton Mosimann . [3]
En 1993, Saad viajó a México buscando ampliar su conocimiento de la cocina mexicana . Esto lo llevó a abrir un restaurante de influencia mexicana llamado Sweet Heat en San Francisco . Después de eso, abrió dos restaurantes más y comenzó su propia línea exclusiva de chutneys embotellados . Entre sus proyectos culinarios y comerciales, se convirtió en socio de los restaurantes italianos Pasta Pomodoro de California. Después de eso, Saad se mudó a Los Ángeles con su esposa y ambos comenzaron a dirigir una empresa de bienes raíces .
En 2009, Saad audicionó para la quinta temporada del programa The Next Food Network Star . Terminó como primer subcampeón, perdiendo ante Melissa d'Arabian en la final. [4] Sin embargo, Food Network le dio la oportunidad de presentar su propia serie web llamada Spice Smuggler , donde destacó especias y alimentos de otros países. [5] La serie web duró un año, y luego Cooking Channel le pidió que fuera el presentador del programa United Tastes of America .
Saad es socio y chef ejecutivo de los restaurantes "The Grove" en San Francisco. También distribuye su propia colección de mezclas de especias. En 2012, Saad lanzó su primer libro de cocina titulado Jeffrey Saad's Global Kitchen: Recipes Without Borders . [6] El 9 de diciembre de 2013, abrió el restaurante La Ventura en Studio City, California. [7] [8]
Apariciones en televisión
Además de sus propios programas, Saad ha aparecido en estos otros programas de cocina:
- Grill It! con Bobby Flay
- Dulces Únicos
- Cócteles únicos
- El show de Rachael Ray
- Cuenta Regresiva de Iron Chef America
- ABC World News Now
En 2012 compitió en Food Network 's Chopped All-Stars . Saad terminó en segundo lugar, detrás de Marcus Samuelsson , pero por encima de chefs como Keegan Gerhard , Aarti Sequeira y Michael Symon .
Vida personal
Saad vive en Los Ángeles con su esposa, Nadia, y sus dos hijos. Su esposa es de ascendencia iraní . Saad disfruta del surf y el ciclismo de montaña. También practica taekwondo . Comenzó a practicarlo mientras estudiaba en la universidad y alcanzó el cinturón negro con el maestro Brandt en San Francisco . También practicó en el Centro de Tae Kwon Do del Sur de California con Scot Lewis, donde recibió su cinturón negro de segundo grado. [9]
Referencias
- ^ [1]
- ^ "Jeffrey Saad, agente inmobiliario en Los Ángeles y el condado de Orange - Compass" . Brújula . Consultado el 27 de julio de 2018 .
- ^ Jeffrey Saad Bio Archivado el 28 de abril de 2012 en Wayback Machine en Cooking Channel
- ^ Jeffrey Saad de Food Network condimenta las cosas Archivado el 26 de noviembre de 2009en la Wayback Machine en LAist; William-Ross, Lindsay (23 de noviembre de 2009)
- ^ Contrabandista de especias Archivado el 23 de diciembre de 2011 en la Wayback Machine de Food Network
- ^ Cocina global de Jeffrey Saad en Amazon.com
- ^ Sanderson, Matthew (17 de diciembre de 2013). "La Ventura abre en Studio City" . Parche de Studio City . Consultado el 29 de diciembre de 2013 .
- ^ Odell, Kat (10 de diciembre de 2013). "El chef de televisión Jeffrey Saad inauguró La Ventura ayer en StCi" . Eater LA . Consultado el 29 de diciembre de 2013 .
- ^ Jeffrey Saad habla de la próxima estrella de Food Network, Tae Kwon Do y más en About.com; Rousseau, Robert rumar tiene está plagado de hepatitis c
enlaces externos
- Página web oficial
- Jeffrey Saad en IMDb