John Smith (cervecero)
John Smith (18 de marzo de 1824 - 9 de septiembre de 1879) fue un cervecero inglés. Es más conocido por operar la cervecería John Smith's Brewery en Tadcaster , North Yorkshire , que continúa operando.
Historia
Smith nació en Leeds el 18 de marzo de 1824; el mayor de cinco hijos de Samuel Smith, un rico carnicero y curtidor de Leeds. [1] [2]
En 1847, John Smith compró la cervecería Backhouse & Hartley con fondos proporcionados por su padre. [3] El momento de Smith resultó fortuito; las pale ales estaban desplazando a la porter como el estilo de cerveza más popular del público, y el agua dura de Tadcaster demostró ser muy adecuada para elaborar el nuevo estilo. [4] La prosperidad de las décadas de 1850 y 1860, junto con la llegada de los ferrocarriles, generó mayores oportunidades para los cerveceros, y en 1861 Smith empleó a ocho hombres en su empresa cervecera y maltera. [1]
Las operaciones se hicieron importantes durante el último cuarto del siglo XIX. [5] Smith murió en Tadcaster el 9 de septiembre de 1879, dejando un patrimonio valorado en menos de £ 45,000 (equivalente a £ 4,609,163 en 2019), y sus activos fueron heredados conjuntamente por sus dos hermanos, William (un caballero ) y Samuel Smith (un curtidor). [1] [6]
Referencias
- ^ a b c Wilson, RG "Smith, John" ', Diccionario Oxford de biografía nacional , Oxford University Press, consultado el 19 de agosto de 2011 (se requiere suscripción)
- ^ "Servicio de archivo de West Yorkshire", Registros de la parroquia de Yorkshire , Referencia RDP68 / 3A / 5, p. 344.
- ^ "Traído al libro, los cerveceros que se hicieron un nombre" , Yorkshire Post (en línea), consultado el 23 de junio de 2012
- ^ Terry Gourvish; Richard G. Wilson (septiembre de 2003). La dinámica de la industria cervecera moderna . Taylor y Francis. pag. 99. ISBN 978-0-203-44069-8. Consultado el 24 de julio de 2013 .
- ^ Sigsworth, Eric M. (1967). El comercio cervecero durante la revolución industrial: el caso de Yorkshire . Publicaciones de Borthwick. pag. 14. ISBN 978-0-900701-31-3. Consultado el 20 de abril de 2013 .
- ^ Registro de sucesiones principal , Inglaterra y Gales, Calendario de sucesiones nacionales (índice de testamentos y administraciones), 1858-1966
