El hotel King David ( en hebreo : מלון המלך דוד Malon ha-Melekh David , árabe : فندق الملك داود ) es un 5 estrellas hotel en Jerusalén y miembro de The Leading Hotels of the World . Inaugurado en 1931, el hotel fue construido con piedra caliza rosada localmente extraída y fue fundado por Ezra Mosseri, un rico banquero judío egipcio. Está ubicado en King David Street en el centro de Jerusalén, con vista a la Ciudad Vieja y al Monte Sion .
King David Hotel מלון המלך דוד | |
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Información general | |
Localización | Jerusalén |
Coordenadas | 31 ° 46′28 ″ N 35 ° 13′21 ″ E / 31.77444 ° N 35.22250 ° ECoordenadas : 31 ° 46′28 ″ N 35 ° 13′21 ″ E / 31.77444 ° N 35.22250 ° E |
Apertura | 1931 |
Dueño | Hoteles en Dan |
Gestión | Hoteles en Dan |
Diseño y construcción | |
Desarrollador | Frank Goldsmith |
Otra información | |
Número de habitaciones | 237 |
Numero de restaurantes | 4 |
Sitio web | |
King David Jerusalén Hotel |
El hotel, propiedad y operado por el grupo Dan Hotels , ha sido tradicionalmente el lugar elegido para recibir a jefes de estado, dignatarios y otras personalidades durante sus visitas a Jerusalén. También es famoso por haber sido blanco de un atentado terrorista en 1946 realizado por el grupo paramilitar sionista Irgun , en el que murieron 91 personas.
Historia
Mandato británico de Palestina
En 1929, Palestine Hotels Ltd. compró 4,5 acres (18.000 m 2 ) en Julian's Way de Jerusalén, hoy King David Street. La mitad de los costos de construcción fueron pagados por Ezra Mosseri , un rico banquero judío egipcio y director del Banco Nacional de Egipto , y otro 46% por otros ricos judíos de El Cairo. Aproximadamente el 4% restante fue pagado por el Banco Nacional de Egipto, que compró 693 acciones de la empresa entre 1934 y 1943. [1]
Desde sus primeros días, el hotel King David acogió a la realeza: la emperatriz viuda de Persia , la reina madre Nazli de Egipto y el rey Abdullah I de Jordania se alojaron en el hotel, y tres jefes de estado obligados a huir de sus países se instalaron allí: El rey Alfonso XIII de España , obligado a abdicar en 1931, el emperador Haile Selassie de Etiopía , expulsado por los italianos en 1936 , y el rey Jorge II de Grecia , que instaló su gobierno en el exilio en el hotel tras la ocupación nazi de su país. en 1942. Durante el mandato británico , el ala sur del hotel se convirtió en un cuartel general administrativo y militar británico.
El 22 de julio de 1946, la esquina suroeste del hotel fue bombardeada durante un ataque liderado por el grupo paramilitar sionista Irgun . 91 personas murieron y 45 personas resultaron heridas. Un intento anterior del Irgun de atacar el hotel se había frustrado cuando la Haganah se enteró y advirtió a las autoridades británicas. [2]
Israel
El 4 de mayo de 1948, cuando se izó la bandera británica cuando terminó el Mandato británico, el edificio se convirtió en un bastión judío. Al final de la guerra árabe-israelí de 1948 , el hotel se encontró con vistas a "tierra de nadie" en la línea del armisticio que dividía Jerusalén en territorio israelí y jordano. El hotel fue comprado por la cadena Dan Hotels en 1958. Varias escenas de la película Exodus de 1960 se rodaron en el hotel, tanto en el exterior como en el interior, en el vestíbulo principal y en la terraza. Cuando Israel anexó Jerusalén Este después de la Guerra de los Seis Días de 1967 , el hotel se amplió con dos pisos adicionales.
El rey David alojó a muchos jefes de estado y diplomáticos extranjeros que visitaban Israel. Entre los huéspedes más famosos del hotel se encontraban el rey Jorge V ; El rey Hussein de Jordania ; Los presidentes estadounidenses Richard Nixon , Gerald Ford , Jimmy Carter , Bill Clinton , George W. Bush , Barack Obama y Donald Trump ; Los primeros ministros británicos Winston Churchill , Harold Wilson , Margaret Thatcher , John Major y Tony Blair ; El primer ministro indio , Narendra Modi ; Carlos, Príncipe de Gales ; Elizabeth Taylor ; Richard Dreyfuss ; Richard Gere ; Madonna ; Henry Kissinger [3] y Hillary Clinton . [4]
Arquitectura
El diseño del hotel fue encargado a un arquitecto suizo, Emil Vogt
, con la construcción real supervisada por el arquitecto de Jerusalén Benjamin Chaikin . [5] Según la profesora de la Universidad Hebrea Ruth Kark , el enfoque de Vogt era típico de los arquitectos europeos que, encargados de diseñar edificios en Jerusalén, incorporaron "cúpulas de estilo oriental, arcos, varios tipos de piedra de diferentes colores y decoraciones interiores con símbolos religiosos e inscripciones ", en edificios cuya estricta simetría los marca indeleblemente como europeos. [6] Las salas públicas fueron decoradas por Gustave-Adolphe Hufschmid con motivos tomados de edificios asirios, hititas, fenicios y musulmanes en un esfuerzo por evocar un estilo "bíblico". [7] Hufschmid, también suizo, declaró que su intención era "evocar mediante la reminiscencia el antiguo estilo semítico y el ambiente del glorioso período del rey David ". [8]Royal Signals HQ, en junio de 1946
Hotel King David de noche (2008)
Comida
En los primeros días del hotel, había pocos judíos o árabes en el personal. Los chefs eran italianos, el personal de servicio era en su mayoría bereberes , la dirección era suiza y el menú servía principalmente platos de influencia europea. En 1958, después de que la propiedad del hotel cambiara de manos, la cocina comenzó a cumplir con las regulaciones kashrut , pero continuó sirviendo una versión kosher de la alta cocina con influencia francesa . Los platos que se servían en el restaurante del hotel durante esa época incluían entrecot con salsa bearnesa , pommes mignonettes dorées y salmón escalfado en caldo de corte . En la década de 1960, la demografía había cambiado con puestos de personal senior ocupados principalmente por judíos de origen alemán o checo, y el restaurante también había comenzado a servir platos tradicionales de la cocina asquenazí para cenas de shabat , como gehakte leber y gefilte fish . [9] En la década de 1980, los menús de la cena incluían kugel , kreplach en caldo de consomé y strudel . Los desayunos consistían en pasteles daneses , fruta, queso y pescado ahumado ; este último se ha convertido en parte de un desayuno típico israelí . [10]
El hotel incluye cuatro opciones gastronómicas:
- La Régence - alta cocina [11] [12] [13]
- Jardín del Rey [14]
- El Bar Oriental
- Snack Bar junto a la piscina
La Régence y King's Garden están a cargo del chef ejecutivo David Biton. [15]
Referencias
- ^ Banco egipcio demanda a Israel por dividendos , por Etgar Lefkovits para The Jerusalem Post, 27 de junio de 2007. Consultado nuevamente en septiembre de 2020.
- ^ Thurston Clarke, Por sangre y fuego: el ataque al hotel King David , GP Puttnam's Sons, Nueva York, 1981, ISBN 0-399-12605-8 , ISBN 978-0-399-12605-5
- ^ Kissinger, Henry (1982). Años de convulsión . Weidenfeld y Nicolson. ISBN 978-0-316-28591-9.
- ^ Hillary Rodham Clinton, Hard Choices (Nueva York: Simon & Schuster, 2014). pag. 482.
- ^ Jerusalén y sus alrededores: barrios, barrios, aldeas, 1800-1948, Ruth Kark, Michal Oren-Nordheim, Wayne State University Press, 2001, p. 184
- ^ Jerusalén y sus alrededores: barrios, barrios, aldeas, 1800-1948, Ruth Kark, Michal Oren-Nordheim, Wayne State University Press, 2001, p. 183
- ^ David Kroyanker , Arquitectura de Jerusalén , Vendome Press en asociación con el Instituto de Estudios de Israel de Jerusalén, 1994, p. 154
- ^ Construyendo la Guerra Fría: hoteles Hilton International y arquitectura moderna, Annabel Jane Wharton, University of Chicago Press, 2001, p. 129
- ^ Raviv, Yael (2007). Nación falafel: cocina y la creación de identidad nacional en Israel . Prensa de la Universidad de Nebraska. págs. 161-163.
- ^ "Un gran hotel como símbolo" . The New York Times . 7 de marzo de 1982.
- ^ "Cena: El trato real en La Regence" . Consultado el 20 de noviembre de 2018 .
- ^ Maimon, Rotem (20 de junio de 2018). "Los 20 mejores restaurantes de Israel en este momento, según Gault & Millau" . Haaretz . Consultado el 20 de noviembre de 2018 .
- ^ Maimon, Rotem (8 de septiembre de 2016). "Los 10 mejores restaurantes kosher de Israel" . Haaretz . Consultado el 20 de noviembre de 2018 .
- ^ "Una suite para el rey David" . 12 de junio de 2006 . Consultado el 20 de noviembre de 2018 .
- ^ "Les saveurs de la gastronomie française s'invitent au King David de Jérusalem" . 2017-02-08.
enlaces externos
- "Diseño de hoteles en Palestina del Mandato Británico: Modernismo y la visión sionista", Journal of Israel History 29 (1) (2010)
- Sitio oficial King David Hotel Jerusalem