Kristen Kish (nacida el 1 de diciembre de 1983) es una chef estadounidense de origen coreano conocida por ganar la décima temporada de Top Chef . Anteriormente fue jefa de cocina en Menton en el vecindario de Fort Point en Boston. Es presentadora de 36 Hours en Travel Channel y copresentadora de Fast Foodies en TruTV .
Kristen Kish | |
---|---|
![]() Kristen Kish posa con un fan en el restaurante Barbara Lynch , Menton , en Boston, MA . | |
Nació | [1] | 1 de diciembre de 1983
Educación | Le Cordon Bleu College of Culinary Arts en Chicago (AA, Culinary Arts, 2005) [1] |
Esposos) | Bianca Dusic ( m. 2021 ) |
Carrera culinaria | |
Programas de televisión)
|
Temprana edad y educación
Kristen Kish nació en Seúl , Corea del Sur , y fue adoptada por una familia en Kentwood, Michigan , a la edad de cuatro meses. [2] Trabajó como modelo en la escuela secundaria. [3] Asistió a Le Cordon Bleu en Chicago , obteniendo un AA en artes culinarias.
Carrera profesional
Kish se convirtió en instructor en Stir, una cocina de demostración culinaria en Boston , Massachusetts . En 2012, la propietaria, Barbara Lynch , ascendió a Kish a chef de cocina de Stir . Fue jefa de cocina en Menton Boston de Barbara Lynch hasta marzo de 2014. [3] En 2017, lanzó un libro de recetas en coautoría con Meredith Erickson, Kristen Kish Cooking: Recipes and Techniques . [4] En mayo de 2018, Kish se convirtió en chef en su nuevo restaurante Arlo Gray en Austin, Texas.
El mejor chef
Kish compitió en Bravo 's Top Chef en 2012. Fue invitada a participar en las rondas de clasificación junto a su colega de la escuela culinaria Stephanie Cmar , y se le asignó la tarea de crear una sopa exclusiva que sería juzgada por Emeril Lagasse . Kish pasó el desafío y pasó a la competencia propiamente dicha (Cmar, sin embargo, no fue tan afortunado). A partir de ahí, Kish ganó cuatro desafíos de eliminación, creando platos tan variados como la cocina francesa y aros de cebolla , antes de ser eliminado durante "Restaurant Wars" (episodio 11). Pudo ganar su camino de regreso a la competencia principal con cinco victorias consecutivas en "Last Chance Kitchen", y finalmente llegó a la final con Brooke Williamson. Kish derrotó a Williamson y fue coronado Top Chef, convirtiéndose en el primer competidor en ganar después de ganar "Last Chance Kitchen" y la segunda mujer ganadora en la historia de la franquicia Top Chef.
36 Horas
En 2015, Kish fue coanfitrión de la temporada piloto de 36 Horas , una serie en Travel Channel con Kyle Martino , un analista de televisión y ex jugador de fútbol. El programa, una adaptación de la columna de viajes del New York Times del mismo nombre, sigue a Kish y Martino mientras pasan 36 horas comiendo, bebiendo y explorando una ciudad determinada. [5]
Comida rápida
A partir de 2021, Kish es uno de los tres chefs que aparecen en el programa de competencia de cocina de TruTV Fast Foodies , junto con Jeremy Ford (ganador de Top Chef: California ) y Justin Sutherland (ganador de un episodio de Iron Chef America , participante en Top Chef: Kentucky ). En cada episodio, una celebridad presenta su comida rápida favorita. Luego, los chefs compiten en dos rondas. Primero, intentan duplicar el plato lo más exactamente posible. En segundo lugar, vuelven a imaginar el artículo en una interpretación de alta cocina. [6]
Vida personal
El 28 de marzo de 2014, Kish salió del armario públicamente después de anunciar el primer aniversario de la relación con su novia en ese momento, Jacqueline Westbrook, a través de Instagram . [7] El 29 de septiembre de 2019, Kish anunció su compromiso con Bianca Dusic, vicepresidenta de Alimentos y Bebidas de Standard Hotels , en una publicación de Instagram. [8] Se casaron el 18 de abril de 2021. [9]
Referencias
- ^ a b Kahn, Joseph P., "Un chef de primera en la ciudad y solo tiene 29 años: cómo Kristen Kish dio el salto de cocinera en línea a 'Top Chef' y luego a estrella en ascenso de la escena culinaria de Boston" , Boston Globe , 14 de septiembre , 2013
- ^ mlive.com, 'Top Chef: Seattle': Conoce a Kristen Kish, nativa de Kentwood que compite en la próxima temporada del reality show Bravo el 5 de noviembre de 2012. Consultado el 7 de marzo de 2013.
- ↑ a b Hanel, Marnie (28 de marzo de 2014). "El lugar de una mujer está dirigiendo la cocina" . New York Times .
- ^ Kish, Kristen; Erickson, Meredith (2017). Cocina de Kristen Kish: recetas y técnicas . Potter / Diez velocidades / Armonía / Rodale. ISBN 978-0-553-45977-7.
- ^ "Acerca de los anfitriones: Kristen Kish" . Consultado el 26 de noviembre de 2015 .
- ^ "Fast Foodies: tres ex alumnos de Top Chef, una celebridad, mucha alegría picante" . Consultado el 18 de marzo de 2021 .
- ^ "La manera sorpresa en que salió este ganador de 'Top Chef'" . Huffington Post . 1 de abril de 2014.
- ^ @kristenlkish (29 de septiembre de 2019). "Ella dijo que SÍ" . Consultado el 23 de febrero de 2021 , a través de Instagram .
- ^ Callahan, Chrissy. " La ganadora de ' Top Chef', Kristen Kish, acaba de casarse con Bianca Dusic" . Hoy . Consultado el 20 de abril de 2021 .
enlaces externos
- Menton, http://mentonboston.com/talent/kristen-kish/ , consultado el 5 de mayo de 2013.
- Stir Boston, http://stirboston.com/instructors/kristen-kish/ , consultado el 3 de marzo de 2013.
- Bravo TV.com, http://www.bravotv.com/people/kristen-kish/bio , consultado el 3 de marzo de 2013.