Hardanger es un distrito tradicional en la parte occidental de Noruega , dominado por el Hardangerfjord y sus ramas interiores del Sørfjorden y el Eid Fjord . Consiste en los municipios de Ullensvang , Eidfjord , Ulvik y Kvam , y se encuentra dentro del condado de Vestland .
Hardanger | |
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Lofthus | |
Distritos de Vestland: Indre Sogn Ytre Sogn Hardanger | |
País | Noruega |
condado | Vestland |
Región | Noruega occidental |
Centro de Adm. | Odda (ciudad) |
Área | |
• Total | 6.266 km 2 (2.419 millas cuadradas) |
Población (2009) | |
• Total | 22,810 |
• Densidad | 3.6 / km 2 (9.4 / millas cuadradas) |
Demonym (s) | Harding |
A principios de la era vikinga , antes de Harald Fairhair , Hardanger era un pequeño reino con su capital en Kinsarvik .
El área está dominada por la vasta meseta de Hardangervidda en el este y el gran glaciar Folgefonna en la península central de Folgefonna. El distrito fue seleccionado como el sitio del milenio para el antiguo condado de Hordaland .
Nombre
La forma nórdica antigua del nombre era Harðangr . El primer elemento se deriva del etnónimo hǫrðar , o de harðr que significa "duro" (refiriéndose al viento y al clima). El último elemento es angr " fiordo estrecho " (el nombre originalmente pertenecía al fiordo, ahora llamado Hardangerfjord ). [1]
Agricultura
La región es una de las fuentes de frutas más importantes de Noruega y constituye aproximadamente el 40% de la producción nacional de frutas, incluidas manzana , ciruela , pera , cereza y grosella . [2] Las manzanas se cultivan en Hardanger desde el siglo XIV, la experiencia agrícola aportada por los monjes ingleses que llegaron por primera vez a la abadía de Lyse en 1146. [3] Se cree que el clima, el suelo y las condiciones estacionales de la región son particularmente beneficiosos para el crecimiento de las manzanas. En 2005, el jugo producido a partir de manzanas Hardanger se convirtió en el tercer producto de Noruega en recibir protección del nombre de origen , con solicitudes pendientes para otros productos regionales. [4]
En 2006, un agricultor de Ulvik y productor de sidra espumosa , Nils Lekve de Hardanger Saft og Siderfabrikk, superó con éxito las estrechas y complejas directivas de las leyes noruegas sobre alcohol y completó un acuerdo de distribución con la tienda monopolista de bebidas alcohólicas Vinmonopolet , haciendo que Hardanger Sider Sprudlande estuviera disponible para venta nacional en julio de 2006. [5] [6] Los esfuerzos de Lekve le valieron una nominación a los 3 finalistas principales para el Bygdeutviklingsprisen (inglés: premio de desarrollo comunitario local ), otorgado por Innovasjon Norge . [7]
Gastronomía
Krotekake es un tipo de lefse exclusivo de la región.
Artesanía
El bordado de Hardanger es un tipo de trabajo en blanco que toma su nombre de esa región. Está hecho con diseños geométricos de kloster (bloques), "barcos", diamantes y otras técnicas de bordado. Se trabaja en Hardanger o tela de lino que tiene un "recuento" de 22 a 29 hilos por pulgada. Tradicionalmente se trabaja sobre tela blanca con hilo de algodón blanco pero en los últimos años son populares otros colores e hilos. Los bunads noruegos ( Hardangerbunad , trajes nativos) de esa región a menudo presentan este bordado en la parte inferior del delantal blanco.
Hardanger también presta su nombre al violín Hardanger que se produjo originalmente allí.
Referencias
- ^ "Hardanger" . snl.no . Consultado el 2 de julio de 2015 .
- ^ Opplysningskontoret para Frukt og Grønt. frukt.no. "Hardangerfrukt vil ha beskyttelse" (en noruego). Archivado desde el original el 7 de mayo de 2005 . Consultado el 11 de febrero de 2008 .
- ^ Opplysningskontoret para Frukt og Grønt. frukt.no. "Epler i Hardanger" (en noruego). Archivado desde el original el 13 de noviembre de 2007.
- ^ Matmerk (16 de diciembre de 2005). "Eplejuice frå hardanger får lovbeskyttelse" (en noruego).
- ^ Hofseth, Arne, Bergens Tidende (29 de mayo de 2006). "Sprudlande Hardanger i stettglas" (en noruego). Archivado desde el original el 16 de marzo de 2007.
- ^ hardangerfjord.com. "Saft og cider" (en noruego). Archivado desde el original el 18 de agosto de 2007.
- ^ Bergens Tidende (6 de noviembre de 2007). "Ulvik-sider til finalen" (en noruego).
enlaces externos
- Guía de viaje de Hardanger de Wikivoyage
Coordenadas : 60 ° 20′N 6 ° 30′E / 60.333 ° N 6.500 ° E / 60,333; 6.500