| Rohu | |
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clasificación cientifica  | |
| Reino: | Animalia |
| Filo: | Chordata |
| Clase: | Actinopterígios |
| Orden: | Cipriniformes |
| Familia: | Ciprínidos |
| Subfamilia: | Labeoninae |
| Género: | Labeo |
| Especies: | L. rohita |
| Nombre binomial | |
| Labeo rohita F. Hamilton , 1822 | |
| Sinónimos | |
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El rohu , rui o roho labeo ( Labeo rohita ) es una especie de pez de la familia de las carpas que se encuentra en los ríos del sur de Asia . Es un gran omnívoro y se utiliza ampliamente en la acuicultura .
Descripción
El rohu es un pez grande de color plateado con la forma típica de los ciprínidos , con una cabeza notablemente arqueada. Los adultos pueden alcanzar un peso máximo de 45 kg (99 lb) y una longitud máxima de 2 m (6,6 pies), [2] pero un promedio de alrededor de 1 ⁄ 2 m (1,6 pies). [ cita requerida ]
Distribución y hábitat
El rohu se encuentra en los ríos de gran parte del norte, centro y este de la India , [3] Pakistán , Vietnam , Bangladesh , Nepal y Myanmar , y se ha introducido en algunos de los ríos de la India peninsular y Sri Lanka . [1] [2]
Ecología
La especie es un omnívoro con preferencias alimentarias específicas en diferentes etapas de la vida. Durante las primeras etapas de su ciclo de vida, se alimenta principalmente de zooplancton , pero a medida que crece, come más y más fitoplancton , y como juvenil o adulto se alimenta de columnas herbívoras, comiendo principalmente fitoplancton y vegetación sumergida. Tiene branquias modificadas, delgadas como pelos , lo que sugiere que se alimenta tamizando el agua. [4]
Los rohu alcanzan la madurez sexual entre los dos y los cinco años de edad. Por lo general, desovan durante la temporada de los monzones , manteniéndose en el medio de los ríos inundados por encima del alcance de la marea. La temporada de desove de rohu generalmente coincide con el monzón del suroeste. Los huevos pueden recolectarse de los ríos y criarse en tanques y lagos. [2]
Acuicultura
El rohu es una importante especie acuícola de agua dulce en el sur de Asia. [5] Cuando se cultiva, no se reproduce en ecosistemas lacustres , por lo que es necesario el desove inducido. [6] [7] El rohu también es apreciado como un pez de caza. [1]
Preparación como alimento
El rohu se come muy comúnmente en Bangladesh , Nepal , Pakistán y los estados indios de Tripura , Nagaland , Bihar , Odisha , Assam , Bengala Occidental , Andhra Pradesh , Tamilnadu y Uttar Pradesh . [3] Una receta de pescado frito de Rohu se menciona en Manasollasa , una enciclopedia sánscrita del siglo XII compilada por Someshvara III , quien gobernó desde la actual Karnataka . En esta receta, el pescado se marina enasafétida y sal después de ser desollada. Luego se sumerge en cúrcuma mezclada con agua antes de freírse. [8]
Referencias
- ↑ a b c Dahanukar, N. (2010). " Labeo rohita " . Lista Roja de Especies Amenazadas de la UICN . 2010 : e.T166619A6248771. doi : 10.2305 / IUCN.UK.2010-4.RLTS.T166619A6248771.en .
- ^ a b c Froese, Rainer y Pauly, Daniel, eds. (2013). " Labeo rohita " en FishBase . Versión de mayo de 2013.
- ^ a b "Guía de información de piscicultura de Rohu - agricultura" . Agrifarming.in . 26 de agosto de 2015 . Consultado el 8 de septiembre de 2018 .
- ^ "Cultivo de peces compuesto" . Kerelaagriculture.gov.in . Consultado el 10 de marzo de 2012 .
- ^ "FAO Pesca y acuicultura Labeo rohita" . Fao.org . Consultado el 8 de septiembre de 2018 .
- ↑ de Graaf, G .; Latif, A. (2002). "Desarrollo de la piscicultura de agua dulce y el alivio de la pobreza: un estudio de caso de Bangladesh" (PDF) . Acuicultura Asia . 7 (2): 5.
- ^ Nandeesha, MC (1990). "Desove inducido de las principales carpas indias mediante una sola aplicación de Ovaprim-C" . Sociedad Asiática de Pesca . Consultado el 23 de enero de 2017 .
- ^ KT Achaya (2003). La historia de nuestra comida . Prensa de Universidades. pag. 85. ISBN 978-81-7371-293-7.
