Coordenadas : 40 ° 9′30.588 ″ N 105 ° 6′55.604 ″ W / 40.15849667 ° N 105.11544556 ° W
Left Hand Brewing Company es una cervecería artesanal ubicada en Longmont, Colorado . [1]
Industria | Bebida alcohólica |
---|---|
Fundado | 1993 |
Fundador | Dick Doore Eric Wallace |
Sede | , |
Área de servicio | América del norte |
Productos | Cerveza |
Salida de la producción | 78.000 barriles de cerveza estadounidenses (2016) |
Sitio web | http://www.lefthandbrewing.com/ |
Historia
La mano izquierda comenzó en diciembre de 1990 con una cerveza casera fundador kit Dick Doore recibió de su hermano. Según Doore, "todo fue cuesta abajo desde allí". Para 1993, Doore se había asociado con su colega Eric Wallace y decidieron abrir una fábrica de cerveza .
El 21 de septiembre de 1993, se incorporaron como Indian Peaks Brewing Company y compraron una antigua planta empacadora de carne junto al río St. Vrain, en las afueras del centro de Longmont, Colorado . Unas semanas después de comenzar la producción, se descubrió que el nombre Indian Peaks ya estaba en uso por otra cervecería, por lo que el nombre se cambió a Left Hand, en honor al Jefe Niwot (la palabra Arapahoe para "mano izquierda") cuya tribu pasó el invierno. en el área local.
Las puertas de Left Hand abrieron sus puertas el 22 de enero de 1994. Su primer lote de cerveza fue Sawtooth Ale en octubre de ese año. Left Hand se llevó a casa dos medallas en el Great American Beer Festival , una medalla de oro en la categoría amarga para Sawtooth Ale y una medalla de bronce en la categoría Robust Porter para Black Jack Porter. En 1995, la cervecería pudo comenzar a poner su logo en las tapas de las botellas. Pero cuando se redujo el logotipo original para poner una corona, el diseño era ilegible. Left Hand creó una pequeña mano para ser el logo. Se transformó en una pegatina y, finalmente, en el logotipo de la empresa que se utiliza hoy.
En abril de 1998, Left Hand se fusionó con Tabernash Brewing y duplicó el tamaño de su fábrica de cerveza. En junio, comenzaron a empaquetar 12 oz. botellas para 6 paquetes (hasta ese momento habían estado embotellando botellas de 22 oz. y barriles exclusivamente). En noviembre, iniciaron su propio negocio de distribución, Indian Peaks Distribution Company. Tabernash se eliminó gradualmente y se vendió Indian Peaks Distribution Company, lo que permitió a Left Hand concentrarse y redirigir su energía de regreso a la elaboración de cerveza.
En los últimos años, [ ¿cuándo? ] la cervecería ha experimentado un crecimiento significativo. [1] Con un crecimiento de más del 30% en 2010, Left Hand ha aumentado constantemente su producción, llegando a la lista de los 50 mejores cerveceros artesanales de la Asociación de Cerveceros en 2012. [2] La cervecería ha agregado seis fermentadores de 480 barriles, un tanque brillante adicional de 500 barriles, y una nueva línea de barriles KHS. Left Hand también ha ampliado la propiedad de la cervecería, comprando el almacén en Boston Avenue para albergar oficinas, así como el sitio de un nuevo enfriador de 6,000 pies cuadrados, lo que eleva la superficie total de la cervecería a 5.5 acres. En el otoño de 2012, Left Hand abrió una nueva línea de embotellado que funciona cuatro veces más rápido que su sistema anterior y llena 200 botellas por minuto. [ cita requerida ]
En la primera noche del Great American Beer Festival 2011, Left Hand presentó Milk Stout Nitro en una botella, que se ha convertido en su cerveza más popular, convirtiéndola en la primera cervecería estadounidense y artesanal en embotellar una cerveza nitrogenada sin un widget. [3] [ cita requerida ] Dos años más tarde, Left Hand amplió la serie Nitro embotellada con Sawtooth Nitro y Wake Up Dead Nitro.
Left Hand produjo aproximadamente 65,879 barriles en 2013. [4]
Cervezas embotelladas
Colección perenne:
| Colección de temporada:
| Serie Big Mo (todos de 22 oz):
| Serie Ale ambidiestra (solo borrador):
| Cervezas descatalogadas:
|
Nota: todas las cervezas activas están disponibles en paquetes de 6 botellas de 12 oz, a menos que se indique lo contrario.
Premios
Cerveza | Competencia | Categoría | Año | Lugar |
---|---|---|---|---|
Leche Stout | Gran Festival de la Cerveza Estadounidense | Stout dulce o crema | 2014 | Medalla de plata |
Portero imperial ahumado Smokejumper | Gran Festival de la Cerveza Estadounidense | Cerveza de humo | 2014 | Medalla de plata |
Black Jack Porter | Gran Festival de la Cerveza Estadounidense | Porter marrón | 2014 | Medalla de plata |
Ale de diente de sierra | Copa Mundial de la Cerveza | Amargo ordinario o especial | 2014 | Premio de Oro |
Leche Stout | Estrella de la cerveza europea | Stout dulce | 2014 | Premio de Oro |
Ale de diente de sierra | Gran Festival de la Cerveza Estadounidense | Amargo ordinario o especial | 2013 | Medalla de oro |
Leche Stout | Gran Festival de la Cerveza Estadounidense | Stout dulce o crema | 2013 | Medalla de oro |
Fundido a negro Volumen 1 - Stout de exportación extranjera | Gran Festival de la Cerveza Estadounidense | Stout estilo extranjero | 2013 | Medalla de oro |
Leche Stout | Concurso europeo de estrellas de la cerveza | Stout dulce | 2013 | Premio de Oro |
Ale de diente de sierra | Gran Festival de la Cerveza Estadounidense | Amargo ordinario o especial | 2012 | Medalla de bronce |
Leche Stout | Concurso europeo de estrellas de la cerveza | Stout dulce | 2012 | Premio de Oro |
Fundido a negro - Vol.1 | Gran Festival de la Cerveza Estadounidense | Stout extranjera | 2010 | Medalla de oro |
Black Jack Porter | Concurso europeo de estrellas de la cerveza | Portero | 2010 | Premio de Oro |
Smokejumper | Gran Festival de la Cerveza Estadounidense | Cerveza ahumada | 2009 | Medalla de oro |
Leche Stout | Concurso europeo de estrellas de la cerveza | Stout dulce | 2009 | Premio de Oro |
Leche Stout | Gran Festival de la Cerveza Estadounidense | Stout dulce | 2008 | Medalla de plata |
Ale de diente de sierra | Gran Festival de la Cerveza Estadounidense | Ale suave amarga o pálida | 2008 | Medalla de bronce |
Leche Stout | Copa Mundial de la Cerveza | Stout dulce | 2008 | Premio de Oro |
Leche Stout | Concurso europeo de estrellas de la cerveza | Stout dulce | 2008 | Premio de Oro |
Leche Stout | Concurso europeo de estrellas de la cerveza | Stout dulce | 2007 | Premio de plata |
Leche Stout | Copa Mundial de la Cerveza | Stout dulce | 2006 | Premio de Oro |
Tabernash Oktoberfest | Gran Festival de la Cerveza Estadounidense | Marzen al estilo alemán / Oktoberfest | 2001 | Medalla de bronce |
Black Jack Porter | Gran Festival de la Cerveza Estadounidense | Porter marrón | 2000 | Medalla de oro |
Tabernash Oktoberfest | Gran Festival de la Cerveza Estadounidense | Marzen al estilo alemán / Oktoberfest | 1999 | Medalla de bronce |
Tabernash Golden Pilsner | Gran Festival de la Cerveza Estadounidense | Pilsner de estilo europeo | 1998 | Medalla de oro |
Black Jack Porter | Copa Mundial de la Cerveza | Porter marrón | 1998 | Premio de Oro |
Tabernash Weiss | Copa Mundial de la Cerveza | Estilo del sur de Alemania Hefeweizen / Hefeweissbier | 1998 | Premio de Oro |
Tabernash Munich Dark Lager | Copa Mundial de la Cerveza | Estilo europeo Dark / Muncher Dunkel | 1998 | Premio de Oro |
Tabernash Munich Oscuro | Gran Festival de la Cerveza Estadounidense | Estilo europeo Dark / Muncher Dunkel | 1997 | Medalla de oro |
Tabernash Oktoberfest | Gran Festival de la Cerveza Estadounidense | Marzen / Oktoberfest | 1997 | Medalla de bronce |
Tabernash Weiss | Copa Mundial de la Cerveza | Estilo del sur de Alemania Hefeweizen / Weissbier | 1996 | Premio de bronce |
Desviador Tabernash Doppelbock | Copa Mundial de la Cerveza | Cerveza Bock Fuerte al Estilo Alemán | 1996 | Premio de Oro |
Tabernash Munich Dark Lager | Copa Mundial de la Cerveza | Lager oscura de estilo europeo | 1996 | Premio de Oro |
Black Jack Porter | Gran Festival de la Cerveza Estadounidense | Portero robusto | 1995 | Medalla de oro |
Ale de diente de sierra | Gran Festival de la Cerveza Estadounidense | Amargo | 1994 | Medalla de oro |
Black Jack Porter | Gran Festival de la Cerveza Estadounidense | Portero robusto | 1994 | Medalla de bronce |
Juju Jengibre | Gran Festival de la Cerveza Estadounidense | 1994 | Mención de Honor | |
Tabernash Denargo Lager | Gran Festival de la Cerveza Estadounidense | Cerveza oscura | 1994 | Medalla de bronce |
Punta dorada de Tabernash | Gran Festival de la Cerveza Estadounidense | Exportación / Helles | 1994 | Medalla de bronce |
Tabernash Weiss | Gran Festival de la Cerveza Estadounidense | Trigo alemán | 1994 | Medalla de oro |
Ver también
Referencias
- ↑ a b Rochat, Scott (27 de mayo de 2014). "Gardner recorre la cervecería Longmont, dice que el proyecto de ley para proteger el 'grano gastado' de los cerveceros llegará pronto al comité" . La microcervecera con sede en Longmont . Llamada de Longmont Times.
- ^ "Asociación de cerveceros lanza Top 50 cervecerías" . Asociación de Cerveceros . Asociación de Cerveceros. 2012-04-17 . Consultado el 9 de marzo de 2013 .
- ^ "Elaboración de cerveza a mano izquierda | Bebida especial de Virginia" . www.specialtybevva.com . Consultado el 21 de febrero de 2018 .
- ^ Ed Sealover (31 de marzo de 2014). "Left Hand Brewing salta a la lista de los 50 cerveceros más grandes de Estados Unidos" . Diario de negocios de Denver . Diario de negocios de Denver . Consultado el 31 de marzo de 2014 .
- ^ a b Redactor del personal (7 de mayo de 2014). "Left Hand Brewing expande la presencia de productos en el oeste de Pennsylvania" . Revisión comercial de bebidas.