Listán Prieto (que no debe confundirse con Listán Negro ) es una variedad de uva tinta que se cree que se originó en la región de Castilla-La Mancha en España . Listán Prieto ha desaparecido de España peninsular, pero todavía quedan 29 ha plantadas en Canarias en 2008. [1]
En 2007, la toma de huellas dactilares de ADN realizada por el Centro Nacional de Biotecnología en Madrid, España, descubrió que la uva Mission que se plantó ampliamente en los primeros viñedos del Nuevo Mundo en las Américas era una coincidencia genética con Listán Prieto. [2] A pesar de la compatibilidad genética, hay suficiente variación clonal que se ha producido a lo largo de los siglos de separación geográfica, por lo que la uva Mission de las Américas y la uva Listán Prieto de las Islas Canarias están clasificadas por el Catálogo Internacional de Variedades de Vitis como dos uvas distintas. variedades. [3] [4]Parte de la variación se debe probablemente a que algunas de las primeras plantaciones de los misioneros españoles fueron de semillas de uva [5] que son el resultado de la polinización y la propagación sexual y, por lo tanto, es más probable que tengan ligeras diferencias con la vid parental que la propagación a través de esquejes . [6]
Historia
Se cree que Listán Prieto se plantó ampliamente en la región de Castilla durante el siglo XVI. Los colonos de las Islas Canarias trajeron las vides con ellos y, finalmente, Listán Prieto se dirigió a las colonias españolas en México y Perú . [2] A partir de ahí, la uva se extendió por América del Norte y del Sur donde desarrolló variaciones clonales que se convirtieron en variedades de uva que ahora se conocen como Mission en California y México , País en Chile y Criolla Chica en Argentina . [7]
Sinónimos
Los sinónimos principales incluyen: Criolla Chica, El Paso, Hariri, Listrão, Misión, Mission's Grape, Negra Antigua, Negra Corriente, Negra Peruana, País, Palomina Negra, Rosa del Perú, Uva Chica negra, Uva Negra, Uva Negra Vino, Uva Tinta , Viña Blanca, Viña Negra. A menudo se confunde a Listán Prieto con Jacquez, Listán Negro y Negramoll. [1] También se puede confundir con Moscatel Negro, ya que los misioneros españoles a menudo lo plantaban junto a Listán Prieto cuando establecían sus misiones. [8]
Referencias
- ^ a b J. Robinson et.al. Wine Grapes, una guía completa de 1368 variedades de vid, incluidos sus orígenes y sabores , págs. 550–552 Pinguin Books 2012 ISBN 978-1-846-14446-2
- ^ a b Alley, Lynn (febrero de 2007). "Investigadores descubren la identidad de la uva histórica de California: los investigadores españoles resuelven los misterios que rodean la variedad Mission y la viticultura en las Américas" . Wine Spectator en línea . Archivado desde el original el 25 de marzo de 2008 . Consultado el 27 de diciembre de 2010 .
- ^ VIVC " Entrada de la misión Archivado el 13 de mayo de 2012 en la Wayback Machine " Acceso: 27 de diciembre de 2010
- ^ VIVC " Listan negro Archivado el 13 de mayo de 2012 en la Wayback Machine " Acceso: 27 de diciembre de 2010
- ^ A. Bespaloff Complete Guide to Wine , págs. 191-194 Penguin Books 1994 ISBN 0-451-18169-7
- ^ J. Robinson (ed) "The Oxford Companion to Wine" Tercera edición, p. 729 Oxford University Press 2006 ISBN 0-19-860990-6
- ^ Guía de J. Robinson Jancis Robinson sobre uvas de vino , págs. 97 y 111 Oxford University Press 1996 ISBN 0-19-860098-4
- ^ "Los investigadores descubren la identidad de la uva histórica de California | Noticias | Noticias y características | Wine Spectator" . WineSpectator.com . Consultado el 24 de enero de 2019 .