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Hay decenas de cultivares de la cebolla ( Allium cepa ) , una de las especies más cultivadas del género Allium , pero también hay otras especies cultivadas como 'cebollas'. Muchos llevan el nombre de la primera persona que los crió o de la localidad de donde provienen. Las diferentes localidades a menudo usan sus propios nombres comunes para los cultivares que son genéticamente casi idénticos. A veces, diferentes cultivares se conocen con el mismo nombre común (por ejemplo, el nombre 'cebollino chino' podría referirse a Allium odorum o Allium tuberosum ). Esta lista se basa en la clasificación aceptada por el USDA . [1]
Nombres de cultivares [ editar ]
Nombre común | Nombre científico | Imagen | Notas |
---|---|---|---|
Cebolla de Abrams | Allium abramsii (Ownbey y Aase) McNeal | ||
Cebolla allegheny | Allium allegheniense pequeño | ||
Cebolla de álamo temblón | Allium bisceptrum S. Watson var. palmeri (S. Watson) Cronquist | ||
Cebolla de otoño | Allium stellatum Fraser de Ker Gawl. | ||
Bear ajo, Ramsons, Wild Garlic | Allium ursinum L. | ||
Cebolla Beegum | Allium hoffmanii Ownbey | ||
Cebolla de bigelow | Allium bigelovii S. Watson | ||
Ajo negro | Allium nigrum L. | ||
Cebolla Blue Mountain | Allium dictuon H. St. John | ||
Cebolla de Bolander | Allium bolanderi S. Watson y vars. bolanderi, mirabile, stenanthum | ||
Cebolla de Brandegee | Allium brandegeei S. Watson | ||
Puerro silvestre de hoja ancha | Allium ampeloprasum L. | ||
Puerro silvestre de hoja ancha | Allium atroviolaceum Boiss. | ||
Cebolla de tallo ancho | Allium platycaule S. Watson | ||
Cebolla bulbil | Allium geyeri S. Watson var. tenerum ME Jones | ||
Cebolla de Burlew | Allium burlewii Davidson | ||
Cebolla en cascada | Allium cratericola Eastw. | ||
Cebollino chino | Allium odorum L. | ||
Cebollino chino | Allium tuberosum Rottler ex Spreng. | ||
Cebolla de clokey | Allium howellii Eastw. var. clokeyi Ownbey y Aase | ||
Cebolla costera | Allium dichlamydeum Greene | ||
Cebolla colombina | Allium columbianum (Ownbey y Mingrone) P. Peterson, Annable y Rieseberg | ||
Cebolla compacta | Allium vineale L. ssp. compactum (Thuill.) Coss. & Germen. | ||
Cebolla de Congdon | Allium sanbornii Alph. Madera var. Jeps congdonii. | ||
Cebolla arrugada | Allium crispum Greene | ||
Cebolla Cuddy Mountain | Allium fibrillum M.E. Jones | ||
Ajo cultivado | Allium sativum L. | ||
Cebolla roja | Allium atrorubens S. Watson y vars. atrorubens, cristatum | ||
Cebolla punteada | Allium punctum L.F. Hend. | ||
Cebolla de douglas | Anzuelo Allium douglasii . | ||
Cebolla de drummond | Allium drummondii Regel | ||
Cebolla oscura | Allium campanulatum S. Watson | ||
Cebolla temprana | Allium praecox Brandegee | ||
Cebolla egipcia | Allium proliferum (híbrido de A. cepa y A. fistulosum ) | ||
Cebolla de Elmendorf | Allium elmendorfii M.E. Jones ex Ownbey | ||
Ajo de campo | Allium oleraceum L. | ||
Cebolla frágil | Allium scilloides Douglas ex S. Watson | ||
Ajo de prado de Fraser | Allium canadense L. var. Fraseri Ownbey | ||
Cebolla con flecos | Allium fimbriatum S. Watson y var. fimbriatum | ||
Puerro de jardín | Allium porrum L. | ||
Cebolla de jardín | Allium cepa L. | Sinónimos
| |
Cebolla de Geyer | Allium geyeri S. Watson y vars. chatterleyi, geyeri | ||
Cebolla de glándula | Allium glandulosum Link y Otto | ||
Cebolla vidriosa | Allium hyalinum Curran | ||
Cebolla de Goodding | Allium gooddingii Ownbey | ||
Cebolla Grand Coulee | Allium constrictum (Ownbey y Mingrone) P. Peterson, Annable y Rieseberg | ||
Cebolla de Hickman | Allium hickmanii Eastw. | ||
Cebolla de Howell | Allium howellii Eastw. y var. Howellii | ||
Ajo de prado jacinto | Allium canadense L. var. Hyacinthoides (Bush) Ownbey y Aase | ||
Cebolla de jepson | Allium jepsonii (Ownbey y Aase) S. Denison y McNeal | ||
Cebolla enjoyada | Allium serra McNeal y Ownbey | ||
Cebolla sin hueso de Kern | Allium lacunosum S. Watson var. kernense McNeal y Ownbey | ||
Cebolla de kunth | Allium kunthii G. Don | ||
Cebolla de flor grande | Allium macropetalum Rydb. | ||
Cebolla de limón | Allium lemmonii S. Watson | ||
Cebolla lillydale | Allium oxyphilum Wherry | ||
Cebolla Little River Canyon | Allium speculae Ownbey y Aase | ||
Cebolla de muchas flores | Allium pleianthum S. Watson | ||
Ajo de pradera | Allium canadense L. y vars. canadense, ecristatum, lavandulare, mobilense | ||
Cebolla mediterránea | Allium paniculatum L. | ||
Cebolla mexicali | Allium peninsulare Lemmon ex Greene | ||
Cebolla con flecos de Mojave | Allium fimbriatum S. Watson var. mohavense (Tidestr.) Jeps. | ||
Cebolla de munz | Allium munzii (Ownbey ex Traub) McNeal | ||
Cebolla de hoja estrecha | Anzuelo Allium amplectens . | ||
Puerro silvestre de hoja estrecha | Allium burdickii (Hanes) AG Jones | ||
Cebolla nevada | Allium nevadense S. Watson | ||
Ajo de Nevius | Allium nevii S. Watson | ||
Cebolla asintiendo con la cabeza de nuevo mexicano | Allium cernuum Roth var. neomexicanum (Rydb.) JF Macbr. | ||
Cebolla asintiendo | Allium cernuum Roth y vars. cernuum, obtusum | ||
Cebolla olímpica | Allium crenulatum Wiegand | ||
Cebolla de una hoja | Allium unifolium Kellogg | ||
Cebolla del pacifico | Allium validum S. Watson | ||
Cebolla parecida al papel | Allium membranaceum Ownbey | ||
Cebolla parroquial | Allium parishii S. Watson | ||
Cebolla con flecos de Parry | Allium parryi S. Watson | ||
Cebolla de passey | Allium passeyi N.H. Holmgren y AH Holmgren | ||
Cebolla península | Allium peninsulare Lemmon ex Greene var. peninsulare | Muchas referencias dan el nombre común "Penisula Onion", esto puede ser un error tipográfico perpetuo, pero EOL [5] usa " Penisula Onion " | |
Cebolla picada | Allium lacunosum S. Watson y vars. davisiae, lacunosum, lacunosum, micranthum | ||
Cebolla llanura | Allium perdulce S.V. Fraser y var.perdulce | ||
Cebolla con flecos de Purdy | Allium fimbriatum S. Watson var. Purdyi (Eastw.) Ownbey y Aase | ||
Rakkyo | Allium chinense G. Don | ||
Rampa | Allium tricoccum Aiton | ||
Cebolla sin curtir | Allium tuolumnense (Ownbey y Aase) S. Denison y McNeal | ||
Cebolla Sierra Roja | Allium obtusum Lemmon y vars. conspicuum, obtusum | ||
Cebolla roja | Allium haematochiton S. Watson | ||
Cebolla de Robinson | Allium robinsonii L.F. Hend. | ||
Cebolla de roca | Allium macrum S. Watson | ||
Cebolla de runyon | Allium runyonii Ownbey | ||
Cebolla San Benito | Allium howellii Eastw. var. sanbenitense (Traub) Ownbey y Aase | ||
Cebolla San Bernardino Mountain | Allium monticola Davidson | ||
Cebolla San Francisco | Allium peninsulare Lemmon ex Greene var. franciscanum McNeal y Ownbey | ||
Cebolla de Sanborn | Allium sanbornii Alph. Madera y var. sanbornii | ||
Puerro de arena | Allium scorodoprasum L. y ssp. rotundo | ||
Cebolla guadaña | Gancho de Allium falcifolium . & Arn. | ||
Cebolla serpentina | Allium diabolense (Ownbey y Aase) McNeal | ||
Cebolla Sevendevils | Allium tolmiei (Hook.) Baker de S. Watson var. Ownbey persímil | ||
Cebolla de Sharsmith | Allium sharsmithiae (Ownbey y Aase) McNeal | ||
Cebolla estilo corto | Allium brevistylum S. Watson | ||
Cebolla similar | Allium simillimum L.F. Hend. | ||
Cebolla siskiyou | Allium siskiyouense Ownbey | ||
Pequeña cebolla | Allium parvum Kellogg | ||
Cebolla del sur de Idaho | Allium aaseae Ownbey | ||
Cebolla de Aguja Española | Allium shevockii McNeal | ||
Cebolla de Sperry | Allium perdulce S.V. Fraser var. sperryi Ownbey | ||
Ajo rayado | Allium cuthbertii pequeño | ||
Cebolla de pantano | Allium madidum S. Watson | ||
Cebolla Tanners Canyon | Allium plummerae S. Watson | ||
Cebolla Tapertip | Gancho Allium acuminatum . | ||
Cebolla textil | Tejido Allium A. Nelson & JF Macbr. | ||
Cebolla de tres brácteas | Allium tribracteatum Torr. | ||
Puerro de tres esquinas | Allium triquetrum L. | ||
Cebolla de tolmie | Allium tolmiei (Hook.) Baker de S. Watson y var. tolmiei | ||
Cebolla dentada | Allium denticulatum (Ownbey y Aase) McNeal | ||
Cebolla triploide | Allium cornutum | ||
Cebolla Twincrest | Allium bisceptrum S. Watson y var. bisceptrum | ||
Cebolla de hoja doble | Allium anceps Kellogg | ||
Cebolla Victoria | Allium victorialis L. | ||
Cebolla wakegi | Allium wakegi (híbrido entre A. cepa y A. fistulosum ) | ||
Cebolla Wallowa | Allium tolmiei (Hook.) Baker de S. Watson var. platyphyllum (Tidestr.) Ownbey | ||
Cebolla galesa | Allium fistulosum L. | ||
Ajo blanco | Allium neapolitanum Cirillo | ||
Cebollino silvestre | Allium schoenoprasum L. y vars. Schoenoprasum, sibiricum | ||
Ajo silvestre | Allium vineale L. y ssp. vineale | ||
Cebolla silvestre | Allium ascalonicum L. | ||
Cebolla amarilla | Allium coryi M.E. Jones | ||
Cebolla de Yosemite | Allium yosemitense Eastw. |
Referencias [ editar ]
- ^ "Clasificación de plantas del USDA" . 2014-03-15.
- ^ "La lista de plantas, Allium cepa" . Consultado el 17 de octubre de 2018 .
- ^ " Allium cepa : cebolla de jardín" . La base de datos PLANTAS . USDA: NRCS. 2013 . Consultado el 31 de marzo de 2013 .
- ^ " Allium cepa L." ES. 2013-03-08 . Consultado el 1 de abril de 2013 .
- ^ "Cebolla de Mexicali - Allium peninsulare - Nombres comunes - Enciclopedia de la vida" . Enciclopedia de la vida . Consultado el 17 de octubre de 2018 .