Vivir en la verdura
Living on the Veg es un programa británico de cocina vegana que se emitió por primera vez en 2020 en ITV1 . Está presentado por los escritores de cocina y blogueros Henry Firth e Ian Theasby, un dúo conocido como BOSH! y producido por Rock Oyster Media . Cada episodio presenta una serie de recetas cocinadas por Firth y Theasby, y un invitado que habla con los anfitriones sobre la comida y su trabajo. Living on the Veg esel primer programa de cocina vegana de ITV .
Firth y Theasby se conocieron en High Storrs School en Sheffield cuando eran niños y se hicieron amigos. La pareja se volvió vegana en 2015; Theasby primero, seguido de Firth después de ver Cowspiracy . [1] [2] Luego formaron BOSH! , produciendo videos de cocina vegana para YouTube y las redes sociales, obteniendo más de mil millones de visitas. [3] Fueron autores de una serie de exitosos libros de cocina, así como de How to Live Vegan , un libro sobre cómo vivir como vegano en un mundo no vegano. [4] [2]Ya en 2017, Firth y Theasby esperaban presentar el primer programa de cocina vegana. Presentaron la idea a una variedad de productoras, pero no tuvieron éxito y comenzaron a preguntarse si su enfoque era el correcto. Luego, Rock Oyster Media se acercó a ellos y les preguntó si habían considerado producir un programa de cocina vegana. [2] Michael Connock, productor ejecutivo de Rock Oyster, dijo que la compañía "está encantada de trabajar con Ian y Henry, sirviendo plato tras plato de su mezcla única de comida saludable y deliciosa. Con el tema de la dieta tomando un lugar tan prominente lugar en el debate sobre el cambio climático , parece oportuno y relevante producir un programa sobre alimentos de origen vegetal". [5]
El programa fue encargado para ITV por la editora encargada de entretenimiento diurno de la cadena, Lara Akeju, y la asistente de puesta en marcha Leanne Clarke. [5] El programa fue el primer programa de cocina vegana de ITV. [3] Al producir Living on the Veg , Firth y Theasby esperaban atraer más allá del mercado vegano, a audiencias flexitarianas e incluso carnívoras. [2]
El primer episodio, que se emitió el 12 de enero de 2020, contó con el patrocinio del supermercado Waitrose , junto con otra programación de cocina de los domingos por la mañana de ITV. Esto provocó una reacción violenta por parte de los veganos, ya que los anuncios de Waitrose presentaban productos no veganos e imágenes de animales de granja. Los portavoces de The Vegan Society y PETA argumentaron que Waitrose podría haber usado los anuncios para mostrar sus productos a base de plantas. Waitrose se disculpó, explicó que no estaban al tanto del contenido de Living on the Veg de antemano y explicó que estaban hablando con ITV para "asegurarse de que todos los alimentos presentados en el futuro coincidan más con los temas del programa". [3]
La primera serie estaba compuesta por diez episodios de una hora, que se transmitían semanalmente los domingos por la mañana. En el programa, Firth y Theasby producen una serie de alimentos veganos, para una variedad de comidas, que incluyen "pizzas, hamburguesas, curry, pasteles, grandes desayunos y postres decadentes". [6] [5] Su objetivo es guiar a los espectadores "a través de un nuevo menú semanal en cada episodio". [7] Cada episodio cuenta con un invitado. [3] El tono es alegre, con ida y vuelta entre Firth y Theasby. [2]
