Restaurantes Loch Fyne
Loch Fyne Restaurants es una cadena de 10 restaurantes de mariscos en el Reino Unido propiedad de y operado por Greene King plc .
La compañía toma su nombre de Loch Fyne , un lago marino en la costa oeste de Escocia . El negocio comenzó como parte de Loch Fyne Oysters pero, en septiembre de 2006, Greene King compró la cadena de restaurantes por £ 68 millones. [1] [2]
Loch Fyne Oysters continúa en el negocio bajo propiedad separada; posee la marca "Loch Fyne" y suministra gran parte de los mariscos utilizados por la cadena de restaurantes. [1]
En 2008, la BBC informó que los restaurantes Loch Fyne estaban pagando a sus camareros un salario base por debajo del salario mínimo compensado con propinas hasta los niveles legales. [3]
Debido a la pandemia de Covid-19 de 2020, Loch Fyne cerró permanentemente 11 restaurantes, [4] incluidos Norwich, Elton, Nottingham, Bath, Bristol y Shrewsbury.
Este artículo sobre un restaurante o una cadena de restaurantes con sede en el Reino Unido es un trozo . Puedes ayudar a Wikipedia expandiéndola .
