Un melocotón longevidad , o shoutao , es un tipo de bollo de semillas de loto , a veces con un relleno de pasta de frijoles rojos o pasta de loto . Es de color blanco con una punta teñida de rojo con un pliegue a lo largo del costado, imitando la forma de un melocotón . De vez en cuando, los panaderos agregan decoraciones verdes que imitan las hojas. [1] El melocotón longevidad es una representación de Melocotones de la inmortalidad . Según las leyendas populares chinas , estos melocotones maduran cada miles de años y otorgan la inmortalidad a los humanos cuando se consumen. [2]
Melocotón longevidad | |||||||||||||||||
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Chino tradicional | 壽桃 | ||||||||||||||||
Chino simplificado | 寿桃 | ||||||||||||||||
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La repostería se sirve típicamente en los cumpleaños de las personas mayores para celebrar su logro al llegar a la vejez. [2]
Ver también
Referencias
- ^ "¡Todo lo que quieres saber sobre los bollos de cumpleaños cantoneses!" . CBC Kids . Compañía de radiodifusión canadiense . Archivado desde el original el 19 de mayo de 2021 . Consultado el 8 de junio de 2021 .
- ^ a b "Duraznos de longevidad" . Chinatownlogy . Archivado desde el original el 7 de febrero de 2020 . Consultado el 8 de junio de 2021 .