El ganado Luing (pronunciado ganado maruca ) es una raza de carne desarrollada en la isla de Luing en las Hébridas Interiores de Escocia [1] por los hermanos Cadzow en 1947. Se formó por el primer cruce de ganado Shorthorn con ganado Highlandy luego criar la progenie resultante con Beef Shorthorns para producir un animal de tres cuartos de Beef Shorthorn, un cuarto de Highland. La raza de ganado de color marrón rojizo es de tamaño moderado y extremadamente resistente. La intención era producir una buena vaca de carne con la capacidad de criar un ternero en condiciones climáticas adversas. Fue reconocida oficialmente como raza por el gobierno británico en 1965. La raza todavía se cultiva hoy, principalmente en Escocia, pero también en otras áreas del mundo.
![]() Un ganado Luing visto aquí en la playa de Luing | |
País de origen | Escocia |
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Usar | Carne |
Rasgos | |
Peso |
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Altura |
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Abrigo | Rojo, Dun |
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Historia
Los luings fueron creados por primera vez por los hermanos Cadzow; Ralph, Denis y Shane, en 1947. [2] Cruzaron dos tipos de ganado para producir el Luing; la montaña como la vaca y el Shorthorn de carne de vaca como el toro, y fueron los primeros nueva raza de ganado desarrolladas en Gran Bretaña en más de 100 años. [3] [4] Se eligió el Highland porque aporta la resistencia que vemos en la raza hoy en día y el Shorthorn debido a sus cualidades carnosas y sabor a carne. [5] A través de un programa de cría, los tres hijos establecieron la raza que tenemos hoy. En 1965, la raza fue reconocida oficialmente por el gobierno británico. [6]
Hoy
La familia Cadzow continúa cultivando en Luing y la raza sigue siendo popular en las islas circundantes, incluidas Scarba y Torsa . [7] La raza se ha exportado a países de todo el mundo, incluidos Canadá y Nueva Zelanda, y es muy apreciada por su resistencia y facilidad de manejo y veteado de su carne. [8]
Caracteristicas
La vaca Luing promedio dará a luz a 10 terneros en su vida debido a su longevidad. Esto se ha atribuido a los rasgos heredados de sus antepasados ganaderos de las tierras altas. [9] Por lo general, tienen el pelo de longitud media y un pelaje de color rojo o pardo . [5]
Referencias
- ^ "Razas de ganado - ganado Luing - razas de ganado, Departamento de ciencia animal" . www.ansi.okstate.edu . Consultado el 14 de mayo de 2016 .
- ^ "Sociedad de ganado Luing" . luingcattlesociety.co.uk .
- ^ "Ganado de las tierras altas en Alberta" . La revista Alberta Beef . Abril de 2006. Archivado desde el original el 3 de diciembre de 2016 . Consultado el 15 de junio de 2016 , a través de Highland Cattle World.
- ^ "Razas raras británicas - ganado Luing" . Consultado el 19 de junio de 2015 .
- ^ a b "Ganado Luing - Historia y características" . Serie de pequeños agricultores . Archivado desde el original el 26 de septiembre de 2017 . Consultado el 13 de junio de 2015 .
- ^ "Ganado Luing - Historia" . Consultado el 13 de junio de 2015 .
- ^ "Habro - ganado de Luing hoy" (PDF) . Julio de 2012. Archivado desde el original (PDF) el 14 de junio de 2015 . Consultado el 11 de junio de 2015 .
- ^ "El sitio del ganado - ganado Luing" . Consultado el 11 de junio de 2015 .
- ^ "Sobre el ganado Luing" . Sociedad canadiense de ganado Luing . Consultado el 19 de junio de 2015 .
enlaces externos
- Sociedad de ganado Luing
- Razas raras de Nueva Zelanda
- Luing Alemania
- cs: Luingský skot