Este medio de crecimiento bacteriano se desarrolló en 1971 para especies de Lactococcus aisladas de productos lácteos. Originalmente se llamó medio M16, [1] pero en 1975 Terzaghi y Sandine [2] agregaron β-glicerofosfato disódico al medio como tampón, y llamaron al nuevo medio de crecimiento medio M17. Más tarde se descubrió que la adición de β-glicerofosfato disódico inhibe el crecimiento de muchas especies de Lactobacillus . [3]
Composicion tipica
Por 950 ml: [2]
- 5,0 g de digestión pancreática de caseína
- 5,0 g de peptona de soja
- 5,0 g de extracto de carne
- 2,5 g de extracto de levadura
- 0,5 g de ácido ascórbico
- 0,25 g de sulfato de magnesio
- 10,0 g de disodio -β-glicerofosfato
- 11,0 g de agar
Preparación:
- 1. Caliente con agitación frecuente y hierva durante 1 minuto hasta que se disuelva por completo.
- 2. Esterilice en autoclave a 121 ° C durante 15 minutos. Enfriar a 50 ° C.
- 3. Agregue 50 ml de solución de lactosa al 10% esterilizada por filtración y mezcle bien (la lactosa se puede intercambiar por otros carbohidratos, por ejemplo, glucosa, lo que da como resultado un medio GM17).
Referencias
- ^ Lowrie RJ, Pearce LE. (1971). "La eficacia de la siembra en placa de bacteriófagos de estreptococos lácticos". NZJ Dairy Sci. Technol . 6 : 166-171.Mantenimiento de CS1: utiliza el parámetro de autores ( enlace )
- ^ a b Terzaghi BE, Sandine WE. (1975). "Medio mejorado para estreptococos lácticos y sus bacteriófagos" . Microbiología aplicada . 29 (6): 807–813. PMC 187084 . PMID 16350018 .Mantenimiento de CS1: utiliza el parámetro de autores ( enlace )
- ^ Shankar PA, Davies FL. (1977). "Una nota sobre la supresión de Lactobacillus bulgaricus en medios que contienen β-glicerofosfato y la aplicación de los medios para el aislamiento selectivo de Streptococcus thermophilus a partir de yogur". J. Soc. Lácteos Technol . 30 (1): 28–30. doi : 10.1111 / j.1471-0307.1977.tb01162.x .Mantenimiento de CS1: utiliza el parámetro de autores ( enlace )