Malva neglecta crece anualmente hasta 0,6 m (2 pies). Se la conoce como malva común en los Estados Unidos y también como buttonweed, cheeseplant, cheeseweed, malva enana y malva de hoja redonda. [2] Esta planta se consume a menudo como alimento, y sus hojas, tallos y semillas se consideran comestibles. [3] [4] [5] Esto es especialmente cierto en el caso de las semillas, que contienen 21% de proteína y 15,2% de grasa. [6]
Malva neglecta | |
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clasificación cientifica | |
Reino: | Plantae |
Clade : | Traqueofitos |
Clade : | Angiospermas |
Clade : | Eudicots |
Clade : | Rosids |
Pedido: | Malvales |
Familia: | malváceas |
Género: | Malva |
Especies: | M. neglecta |
Nombre binomial | |
Malva neglecta |
Distribución
- Nativo
- Paleártico :
- Macaronesia : Canarias
- África del Norte : Argelia , Marruecos
- Península Arábiga : Arabia Saudita
- Asia occidental : Afganistán , Chipre , Sinaí , Irán , Irak , Israel , Jordania , Líbano , Territorios palestinos , Siria , Turquía
- Cáucaso : Armenia , Azerbaiyán , Georgia
- Asia media soviética : Kazajstán , Kirguistán , Tayikistán , Turkmenistán , Uzbekistán
- Mongolia : Mongolia
- China : Xinjiang
- Subcontinente indio : India , Pakistán
- Europa del Norte : Dinamarca , Irlanda , Noruega , Suecia , Reino Unido
- Europa central : Austria , Bélgica , República Checa , Alemania , Hungría , Países Bajos , Polonia , Eslovaquia , Suiza
- Sureste de Europa : Albania , Bosnia y Herzegovina , Bulgaria , Croacia , Grecia , Italia , Montenegro , Macedonia del Norte , Cerdeña , Serbia , Eslovenia , Rumanía ,
- Sudoeste de Europa : Francia , Portugal , España
Fuente: [1]
Usos
Las hojas se pueden masticar con fines medicinales para el dolor de garganta y, aunque son fibrosas, se pueden comer crudas o cocidas. Las semillas tiernas se pueden comer crudas o cocidas, y cuando están maduras se pueden cocinar como arroz o mezclar con granos antiguos . [7]
Referencias
- ^ a b " Malva neglecta " . Red de información sobre recursos de germoplasma (GRIN) . Servicio de Investigación Agrícola (ARS), Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) . Consultado el 20 de abril de 2017 .
- ^ "Malva neglecta" . Sistema Integrado de Información Taxonómica . Consultado el 9 de mayo de 2008 .
- ^ Facciola S. Cornucopia - Un libro fuente de plantas comestibles. Vista, Ca. Publicaciones de Kampong, 1990. 677 p.
- ^ https://www.youtube.com/watch?v=bdGAUejE8BM&feature=channel_page
- ^ http://www.pfaf.org/database/plants.php?Malva+neglecta
- ^ Duke JA. Manual CRC de Tablas de Análisis Próximo de Plantas Superiores. Boca Raton, Fl. CRC Press, 1986. 389 p.
- ^ Nyerges, Christopher (2017). Búsqueda de alimentos en Washington: búsqueda, identificación y preparación de alimentos silvestres comestibles . Guilford, CT: Guías de halcones. ISBN 978-1-4930-2534-3. OCLC 965922681 .
enlaces externos
Medios relacionados con Malva neglecta en Wikimedia CommonsDatos relacionados con Malva neglecta en Wikispecies
- Servicio de Conservación de Recursos Naturales (NRCS) . "Perfil PLANTAS, Malva neglecta " . La base de datos PLANTAS . Departamento de Agricultura de los Estados Unidos . Consultado el 9 de mayo de 2008 .
- UniProt . "Especie Malva neglecta ( Malva común)" . Consultado el 9 de mayo de 2008 .