Margaux es una comuna vitivinícola y denominación de origen contrôlée dentro de Haut-Médoc en Burdeos , centrada en el pueblo de Margaux . Su castillo principal ( premier cru ) también se llama Margaux . Contiene 21 castillos cru classé , más que cualquier otro municipio de Burdeos. [1]
Geografía
Además de Margaux, la denominación incluye los pueblos de Cantenac , Arsac , Soussans y Labarde . [2] Está en la orilla izquierda del Gironde . Es la denominación más meridional del Médoc (el alto en Haut-Médoc se refiere al hecho de que se encuentra río arriba), no muy al norte de Burdeos . [3] Al este se encuentra el bosque de las Landas . El suelo es el más fino del Médoc , con la mayor proporción de grava. [4] (La opinión generalizada es que un suelo pobre produce un buen vino. [5] ) La grava proporciona un buen drenaje. [6] El bosque al oeste protege las enredaderas de las brisas del Atlántico. [7] Margaux contiene 1413 hectáreas de viñedos, lo que la convierte en la segunda denominación más grande de Haut-Médoc (después de Saint-Estèphe ). [8] Los castillos se concentran en el pueblo y los viñedos están más entremezclados que en otros lugares. [9] Las vides maduran entre 7 y 10 días antes que el resto del Médoc . [10]
Vino
Cabernet Sauvignon es la uva predominante, pero invariablemente se mezcla con otras uvas. Como con todos los tintos de Burdeos, Merlot , Cabernet Franc , Petit Verdot , Carmenère y Malbec también pueden incluirse en la mezcla (aunque los vinos no necesariamente incluirán las seis uvas). [11] El vino es conocido por su fragancia perfumada. El sabor frutal dominante es la grosella negra. El vino de la parte sur de la denominación (es decir, Cantenac, Arsac y Labarde) tiende a ser más potente pero menos fragante y se inclina más hacia la ciruela. [12]
El vino de Margaux puede etiquetarse como Haut-Médoc (generalmente vino que el castillo considera inferior a su oferta principal y desea comercializar con una etiqueta diferente). [13] También sería posible (aunque inusual) que el vino se etiquetara utilizando el AOC Médoc o uno de los AOC regionales de Burdeos .
Castillos
Primer crecimiento
Segundos crecimientos
Castillo Rauzan-Ségla , Castillo Rauzan-Gassies , Castillo Durfort-Vivens , Castillo Lascombes , Castillo Brane-Cantenac
Terceros crecimientos
Château Kirwan , Château d'Issan , Château Giscours , Château Malescot St. Exupéry , Château Cantenac-Brown , Château Boyd-Cantenac , Château Palmer , Château Desmirail , Château Ferrière , Château Marquis d'Alesme Becker
Cuartos crecimientos
Castillo Pouget , Castillo Prieuré-Lichine , Castillo Marqués de Terme
Quinto crecimientos
Castillo Dauzac , Castillo du Tertre
Castillos notables sin clasificar
Château Bel Air Marquis d'Aligre, Château Monbrison, Château Siran, Château Labégorce-Zédé , Château La Tour de Mons , Château La Gurgue, Château Labégorce , Château d'Angludet
Notas
- ^ Rowe, p203; para el número de castillos cru classé, ver Clarke, p48
- ↑ Clarke, 45 años
- ^ Johnson, p80
- ^ Johnson, p94
- ↑ Johnson, p83
- ^ Clarke, p45
- ↑ Johnson, p82
- ^ Clarke, p45
- ^ Johnson, p94
- ^ Clarke, p45
- ^ Clarke, págs. 35-36
- ^ Clarke, p45; Johnson, pág.
- ↑ Clarke, p51
Referencias
- Clarke, Oz (2005). Nuevo libro esencial de vinos de Oz Clarke (3ª ed.). Nueva York: Websters International Publishers y Octopus Publishing Group.
- Johnson, Hugh (1994). Atlas mundial del vino (4ª ed.). Londres: Octopus Publishing Group Ltd.
- Rowe, David (1999). Diccionario Collins Gem Wine . Glasgow: Editores de HarperCollins.