Mashgiach
Un mashgiach ( hebreo : משגיח , literalmente "supervisor"; pl. משגיחים , mashgichim ) es un judío que supervisa el estado kashrut de un establecimiento kosher. Un mashgiach puede supervisar cualquier tipo de establecimiento de servicio de alimentos , incluidos mataderos , fabricantes de alimentos , hoteles, empresas de catering , hogares de ancianos , restaurantes , carnicerías , supermercados o cooperativas. El mashgiach generalmente trabaja como supervisor e inspector en el sitio, representando unagencia de certificación kosher o un rabino local , que en realidad toma las decisiones de política sobre lo que es aceptable o no kosher. A veces, el rabino certificador ( רב המכשיר , Rav Hamajshir ) actúa como su propio mashgiaj; tal es el caso en muchas comunidades pequeñas.
Los requisitos para convertirse en un mashgiach son ser judío, ser observador del sábado ( shomer Shabat ), ser observador de la Torá ( shomer mitzvot ) y cumplir personalmente con las leyes de kashrut ( shomer kashrut ). Según el rabino Matisyahu Salomon , un rabino ortodoxo de alto rango en los Estados Unidos, el criterio más importante es yirat Shamayim (miedo al cielo). [1]
Muchas organizaciones miembros de AKO (Asociación de Organizaciones de Kashrus) en todo el mundo requieren un Mashgiach para completar el Curso de AKO Mashgiach, creado por el Instituto Kosher de América , y obtener una Tarjeta de identificación de Mashgiach como requisito previo para trabajar como Mashgiach. [2]
Un mashgiach asume una gran responsabilidad y la carga de una comunidad. El mashgiach pone su buen nombre y el nombre de la comunidad en todo lo que hace durante su mandato.
El rabino Moshe Feinstein ha permitido que una mujer sirva como mashgicha (forma femenina de mashgiach ). [3]
Aunque la mayoría de los mashgichim son hombres, la mayoría de las agencias supervisoras también emplean a mujeres en esta función. [ cita requerida ]
