El Menorca , catalán : Gallina de Menorca , español : Menorquina , es una raza de pollo doméstico originaria de la isla mediterránea de Menorca , en las Islas Baleares al sureste de España. Es un ave de exhibición muy conocida en muchos países del mundo, pero en la isla de Menorca es una raza en peligro de extinción y considerada en peligro de extinción.
Otros nombres | |
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País de origen | España |
Distribución | Mundial |
Rasgos | |
Peso | |
Color de huevo | blanco [3] |
Tipo de peine | único; Rosa |
Clasificación | |
APA | Mediterráneo [4] |
ABA | peine simple, peine de rosas de patas limpias, patas limpias |
EE | sí [5] |
PCGB | pluma suave: ligera [6] |
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Historia
El tipo internacional de Menorca fue creado por los británicos a partir de aves autóctonas de Menorca. Este proceso comenzó durante la ocupación británica de la isla de 1708 a 1783, pero no está claro si tuvo lugar allí o en Gran Bretaña. Es probable que comenzara en Menorca y continuara en Gran Bretaña, donde están documentadas las importaciones de pollos de Menorca en la década de 1780. [7] : 662 Aproximadamente 100 años después, la raza (que se consideraba una variedad del "español") era común y estaba establecida desde hace mucho tiempo en Devon y Cornwall , en el suroeste de Inglaterra, donde era muy considerada como una raza que pone huevos. Había sido expuesto en París, bajo el nombre de "Barbezieux", [8] y estaba muy extendido en el mundo. [7] : 662 Llegó a Alemania a fines de la década de 1870, [9] y se agregó al Estándar de perfección de la Asociación Estadounidense de Avicultura en 1888. [4]
Se hicieron varios intentos para modificar algunas de las características físicas de la raza, incluido el tamaño corporal ( cruzando con el Langshan ), el tamaño del peine y los lóbulos de las orejas y la posición del cuello. [7] : 662 Ninguno de estos intentos tuvo ningún efecto beneficioso sobre sus habilidades como ponedora de huevos. [10]
Hasta hace poco la Menorca era poco común en su isla de origen. En 2004 se completó en el Centre de Capacitació i Experiències Agràries de Mao un proyecto para evaluar el número y la calidad del ganado restante en las fincas y casas de campo de la isla, [7] : 663 la escuela de agricultura de Mahón , y los resultados publicado en 2006. [1] Se estableció en el colegio una parvada reproductora seleccionada por su calidad y compuesta por 30 machos y 150 gallinas, y se distribuyeron 600 aves a los criadores locales. [7] : 663
En 2012 se aprobó un programa de conservación y mejora de la raza Menorca, que será gestionado por la Associació de Gallines Menorquines, la asociación de criadores de pollos de la isla de Menorca. [11]
La Menorca está catalogada por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente , el Ministerio de Agricultura español, entre las razas autóctonas en peligro de extinción. La población en España a finales de 2012 era de 460 aves; todos estaban en las Islas Baleares. [12]
Caracteristicas
En España, la Menorca es una raza de tamaño mediano, con plumaje negro verdoso uniformemente brillante. Los machos pesan alrededor de 2,8 kg y las gallinas alrededor de 2,2 kg. [7] : 662 La espalda está inclinada y la cola casi horizontal. El peine , la cara y las barbas son de color rojo brillante. El peine es liso y sencillo, con seis puntas bien definidas; está erecto en los machos, pero en las gallinas cae hacia un lado. Las barbas son grandes, lisas y de textura fina. Los lóbulos de las orejas son blancos, muy grandes y ovalados o en forma de almendra. La piel es blanca y las patas negras o de color pizarra oscuro. [3] [13]
Los Estándares Avícolas Británicos exigen un peso más alto, en el rango de 2,70 a 3,60 kg tanto para machos como para gallinas. [2] En el Reino Unido se reconocen las variedades de color azul y blanco de Menorca, [2] y en algunos otros países existen variedades beige y barred. [5] Las variantes con peine de rosas se reconocen en varios países, sin incluir España. También hay un gallo de Menorca, que en algunos países también se puede peinar con rosas. [5]
Usar
El Menorca se mantiene a menudo como una raza ornamental . Como ave de granja, es una raza que pone huevos. Las gallinas comienzan a poner temprano, alrededor de las 26 semanas, y dan alrededor de 120 huevos blancos por año. [7] : 662 Los huevos pesan más de 65 g desde la semana 57 de vida de la gallina. [7] : 662
Referencias
- ↑ a b c D. Villalba, A. Francesch, A. Pons, J. Bustamante, M. Espadas, VY Santonja, D. Cubiló (2006). Caracterització productiva de la gallina Menorca (en catalán). Informació tècnica: Centre de Capacitació i Experiències Agràries de Maó (Menorca) 55 (marzo de 2006).
- ↑ a b c d Victoria Roberts (2008). Normas avícolas británicas: especificaciones completas y puntos de evaluación de todas las razas y variedades de aves de corral estandarizadas compiladas por los clubes de razas especializadas y reconocidas por el Poultry Club of Great Britain . Oxford: Blackwell. ISBN 9781405156424 . pag. 177–80.
- ↑ a b Races autòctones de les Illes Balears: Gallina de Menorca: Caràcters generales (en catalán). Govern de les Illes Balears. Consultado en septiembre de 2014.
- ^ a b Razas y variedades reconocidas por la APA: a partir del 1 de enero de 2012 . Asociación Americana de Avicultura. Archivado el 4 de noviembre de 2017.
- ^ a b c Liste des race et variétés homologuée dans les pays EE (28 de abril de 2013) . Entente Européenne d'Aviculture et de Cuniculture. Archivado el 16 de junio de 2013.
- ^ Clasificación de la raza . Club avícola de Gran Bretaña. Archivado el 12 de junio de 2018.
- ↑ a b c d e f g h Miguel Fernández Rodríguez, Mariano Gómez Fernández, Juan Vicente Delgado Bermejo, Silvia Adán Belmonte, Miguel Jiménez Cabras (eds.) (2009). Guía de campo de las razas autóctonas españolas (en español). Madrid: Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino. ISBN 9788449109461 . pag. 661–663.
- ^ William Bernhard Tegetmeier, Harrison Weir (ilustrador) (1873). El Libro Avícola: comprende la cría y manejo de aves de corral rentables y ornamentales, sus cualidades y características; a lo que se suma "El Estándar de Excelencia en Aves de Exhibición", autorizado por el Poultry Club . Nueva edición, muy ampliada. Londres; Nueva York: George Routledge and Sons.
- ^ Rassetafeln: Minorka (en alemán). Bund Deutscher Rassegeflügelzüchter. Consultado en septiembre de 2014.
- ^ Pollos . Club avícola de Gran Bretaña. Archivado el 9 de noviembre de 2018.
- ^ Programa de conservación y mejora de la raza gallina Menorquina (en catalán). Departamento responsable del subprograma de genética avícola del IRTA, 2012. Consultado en septiembre de 2014.
- ^ Raza aviar MENORQUINA: Datos Censales . Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente. Consultado en septiembre de 2014.
- ^ Raza aviar MENORQUINA: Datos Morfológicos . Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente. Consultado en septiembre de 2014.