La sidra Mitsuya (三 ツ 矢 サ イ ダ ー, Mitsuya Saidā ) es un refresco carbonatado japonés , creado en 1884 y ahora producido por Asahi Soft Drinks . Aunque se la denomina "sidra", el uso de "sidra" en el este de Asia se refiere a una bebida muy diferente de la que se suele mencionar en inglés: el sabor básico se puede describir como un cruce entre Sprite y Ginger Ale , aunque se ha publicado Asahi. con sabores adicionales, que incluyen uva , limón , mikan y melocotón blanco. Ocasionalmente, Mitsuya Cider lanzará su versión "White Cider" con sus propias variaciones, que incluyen "White Cider with Melon ".
![](http://wikiimg.tojsiabtv.com/wikipedia/commons/thumb/6/60/Mitsuya_Cider_Bottle.jpg/440px-Mitsuya_Cider_Bottle.jpg)
La sidra Mitsuya solía venderse exclusivamente en botellas de metal ornamentadas , pero ahora se produce principalmente en plástico. Las botellas de metal de estilo antiguo todavía están disponibles en muchas máquinas expendedoras y tiendas de conveniencia para los clientes que prefieren los envases nostálgicos.
También en el mercado se encuentran pequeños caramelos duros marcados con el mismo logo que las botellas de sidra, y con efecto carbonatación. El caramelo se hace mezclando sus ingredientes y calentándolos hasta que se derritan, luego exponiendo la mezcla a gas dióxido de carbono presurizado (aproximadamente 600 libras por pulgada cuadrada ) y dejándolo enfriar. El proceso hace que pequeñas burbujas de alta presión queden atrapadas dentro del caramelo. Cuando se coloca en la boca, al entrar en contacto con la saliva, el caramelo se rompe y se disuelve, liberando el dióxido de carbono de las pequeñas burbujas, lo que produce un chasquido y chisporroteo y deja una ligera sensación de hormigueo. Las burbujas en los trozos de caramelo se pueden ver con la ayuda de un microscopio.
Mitsuya Cider ganó exposición en Occidente durante 2008 como resultado del meme de Internet Rickrolling , ya que Rick Astley fue el rostro de la marca a fines de la década de 1980 y principios de la de 1990.
enlaces externos
- Página de la sidra Mitsuya en el sitio oficial (en japonés)