La desnutrición del cinturón de muesli es un término acuñado por el profesor Vincent Marks , [1] [2] autor del libro Panic Nation , [3] para describir el supuesto fenómeno de que los padres alimentan a sus hijos con lo que se considera una dieta "extremadamente saludable" (la El término muesli posiblemente se use aquí de manera burlona como un ejemplo de comida saludable) podría estar privando a sus hijos de grasas esenciales . [4] [5] [6]
Un estudio realizado en la Universidad de Bristol que examinó las dietas de los niños pequeños británicos encontró que esos temores eran exagerados. El estudio encontró que mientras que los niños del grupo de grasa más bajo tenían una menor ingesta de zinc y vitamina A , los niños del grupo de las grasas ingeridas más alto menos el hierro y la vitamina C . En general, los niños no se vieron privados de ningún nutriente esencial, independientemente de su dieta. [7]