Murciana , también llamado de Murcia , Murcien , Murciene y Real murciana es un doble propósito (tanto para la leche y la carne [1] ) raza de cabra criado originalmente en el Murcia provincia a lo largo del Mediterráneo costas del sureste de España . [2] La principal raza caprina productora de leche en España es un cruce entre la cabra murciana y la cabra granadina conocida como cabra murciano-granadina . [3] Solo este último está oficialmente reconocido por laGobierno español , [4] por lo que las cabras murcianas se consideran una variedad de esta raza. [3]
Características de la raza
Si bien es de orejas más cortas que muchas cabras, la murciana tiene una oreja que tiene la forma de las razas suizas, como Alpines , Oberhaslis y Saanens , y se lleva horizontalmente. [2] Son conocidos por ser excelentes productores de leche especialmente rica en grasa butírica. [5] Las cabras de las razas murciana y malta , incluida la murciana, tienen más probabilidades de reproducirse fuera de temporada que las cabras de las razas alpina francesa y afines, debido a los esfuerzos de cría concertados para cultivar esta tendencia, [6] que puede permitir ambientación y ordeño durante todo el año. Es posible que esta raza se haya originado en África . [7]
Regiones primarias
Las principales zonas de cría de cabras murcianas se encuentran en la Región de Murcia, en las comunidades de Jumilla y Yecla . [8]
Historia
A principios del siglo XVI, las cabras murcianas estaban bien establecidas en España, al igual que varias otras razas españolas, incluida la cabra malagueña, la cabra La Blanca Celtibora y la cabra La Castellana Extremena, debido a las políticas de cría establecidas por el establecido pastor de ovejas en España. Gremio . [9] Los anuncios gráficos en The Goat World de la época indican que las cabras murcianas estaban en los EE. UU. En 1920, conocidas como "Royal Murciana". El Dr. CP DeLangle, en su artículo The Murcien Goat, publicado en la edición de agosto de 1921 de The Goat World, escribió sobre ellos: "La cabra Murcien es una, si no la más hermosa, que se conoce". [2] Para 1936, las murcianas pueden haber escaseado en los EE. UU., Ya que la edición de enero del Dairy Goat Journal pidió ayuda para restablecer la raza, señalando que no parecía haber un macho de raza pura en EE. UU . y que una Sra. Katherine Kadel tenía las únicas hembras de pura raza en ese momento. [2] El mismo artículo también señaló que se podía encontrar un suministro confiable de murcianas en México, en un rebaño importado de España que también contenía cabras granadinas. [2]
Líneas de sangre
La raza forma parte del linaje ancestral de la cabra Lamancha americana , originalmente criada en la década de 1930 por la Sra. Eula Fay Frey de Glide, Oregon , Estados Unidos . [5] [10] La Murciana registrada cuya línea de sangre atravesaba el rebaño de la Sra. Frey era propiedad del Sr. y la Sra. Harry Gordon y su principal macho fundamental era una cruz murciana-nubia roja brillante llamada Christopher. [5]
Se cree que las cabras salvajes aisladas durante mucho tiempo de las Islas del Canal , frente a la costa de California , como la cabra de la isla San Clemente y la cabra de la isla Santa Catalina , descienden de las cabras traídas a la isla por misioneros y colonos españoles, incluida La Blanca Celtiboras, La Castellana Extremenas, y más tarde las cabras lecheras y cárnicas más comunes de España, las Malaguenas y Murcianas. [9]
Organizaciones
Existe en España una organización denominada Asociación Española de Criadores de Cabras de Raza Murciano-Granadina (ACRIMUR); la Asociación Nacional de Cabra Murciana-Granadina de España.
Referencias
- ^ Amundson, Carol A. (2009), Cómo criar cabras (edición ilustrada), Voyageur Press, págs. 12-13, ISBN 978-0-7603-3157-6
- ^ a b c d e Frey, Sra. Eula Fay (enero de 1960), How American La Manchas Came to Be , Dairy Goat Journal
- ^ a b Cortés Espinosa, Silvia (2010). "Creación del banco de germoplasma de la cabra granadina [Banco de germoplasma de la población caprina granadina]" (PDF) . Resúmenes para la X Conferencia Internacional de Cabras, Brasil . Universidad de Córdoba . Consultado el 2 de octubre de 2019 .
- ^ Tejerina Ampudia, Fernando. "Raza caprina MURCIANO-GRANADINA" . Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación . Consultado el 2 de octubre de 2019 .
- ^ a b c Frey, Sra Eula Fay (1960), Cómo Lamanchas estadounidenses entró para Ser , Goat Dairy Journal, Archivado desde el original en 2010-09-24 , recuperada 2010-07-20
- ^ Pegler, HS Holmes (2008), El libro de la cabra: contiene todos los detalles de las diversas razas de cabras y su gestión rentable (5, edición ilustrada), READ BOOKS, págs. 162-163, ISBN 978-1-4437-3759-3
- ^ Tachera, S. (enero de 1975), como veo la LaMancha americana , Goat Dairy Journal, Archivado desde el original en 03/10/2001 , recuperada 2010-07-20
- ^ Asociación Europea para la Producción Animal (1978), "Producción de rumiantes en los subtrópicos secos: restricciones y potenciales" , publicación de la EAAP , Butterworths (38): 68, ISBN 978-90-220-0949-9
- ^ a b Dohner, Janet Vorwald (2001), La enciclopedia de razas de ganado y aves de corral históricas y en peligro de extinción , Estudios agrarios de Yale (edición ilustrada), Yale University Press, p. 36, ISBN 978-0-300-08880-9
- ^ Smith, Cheryl K. (2010), Crianza de cabras para tontos , Para tontos, págs. 37–38, ISBN 978-0-470-56899-6