El pimiento Naga Viper es un pimiento picante . En 2011, fue registrado como el "Chile más picante del mundo" por el Guinness World Records con una calificación de 1.382.118 Scoville Heat Units (SHU), [1] pero fue superado en SHU por el actual poseedor del récord mundial Carolina Reaper en 2017. [2]
Víbora naga | |
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Criador | Gerald Fowler |
Origen | Gran Bretaña , Inglaterra |
Calor | ![]() |
Escala de Scoville | 1,382,118 SHU |
Origen
El Naga Viper fue creado en Inglaterra por el productor de chiles Gerald Fowler de The Chilli Pepper Company en Cark , Cumbria . [3] Se afirma que es un híbrido de tres vías inestable producido a partir del Naga Morich , el Bhut jolokia y el escorpión Trinidad , que son algunos de los pimientos más picantes del mundo. [4]
Ver también
Referencias
- ^ Simon Wroe (22 de enero de 2016). "Escala de Scoville: Los chiles más picantes del mundo - en imágenes" . The Guardian . Consultado el 24 de marzo de 2018 .
- ^ Records Mundiales Guinness. "Carolina Reaper es la guindilla más picante del mundo" .
- ^ "Chile más picante del mundo" . Correo de la tarde del noroeste . 25 de febrero de 2011. Archivado desde el original el 6 de octubre de 2012 . Consultado el 26 de febrero de 2011 .
- ^ "Nuevo récord de Chile - Chile Naga Viper - 1.349.000 SHU" . La Fundición de Chile. 16 de octubre de 2010 . Consultado el 20 de febrero de 2011 .