Producto natural
Un producto natural es un compuesto químico o una sustancia producida por un organismo vivo, es decir, que se encuentra en la naturaleza . [2] [3] En el sentido más amplio, los productos naturales incluyen cualquier sustancia producida por la vida. [4] [5] Los productos naturales también se pueden preparar mediante síntesis química (tanto semisíntesis como síntesis total ) y han desempeñado un papel central en el desarrollo del campo de la química orgánica.proporcionando objetivos sintéticos desafiantes. El término producto natural también se ha ampliado con fines comerciales para hacer referencia a cosméticos, suplementos dietéticos y alimentos producidos a partir de fuentes naturales sin ingredientes artificiales añadidos. [6]
Dentro del campo de la química orgánica , la definición de productos naturales suele estar restringida a los compuestos orgánicos aislados de fuentes naturales que se producen por las vías del metabolismo primario o secundario . [7] Dentro del campo de la química médica , la definición a menudo se restringe aún más a los metabolitos secundarios. [8] [9] Los metabolitos secundarios no son esenciales para la supervivencia, pero sin embargo proporcionan a los organismos que los producen una ventaja evolutiva. [10] Muchos metabolitos secundarios son citotóxicosy han sido seleccionados y optimizados a través de la evolución para su uso como agentes de "guerra química" contra presas, depredadores y organismos competidores. [11]
Las fuentes naturales pueden conducir a la investigación básica sobre posibles componentes bioactivos para el desarrollo comercial como compuestos principales en el descubrimiento de fármacos . [12] Aunque los productos naturales han inspirado numerosos medicamentos, el desarrollo de medicamentos a partir de fuentes naturales ha recibido una atención decreciente en el siglo XXI por parte de las compañías farmacéuticas, en parte debido al acceso y suministro poco confiables, la propiedad intelectual, las preocupaciones sobre costos y ganancias , la variabilidad estacional o ambiental de composición y pérdida de fuentes debido al aumento de las tasas de extinción . [12]
La definición más amplia de producto natural es todo lo que es producido por la vida, [4] [13] e incluye materiales bióticos (p. ej., madera, seda), materiales de base biológica (p. ej ., bioplásticos , maicena), fluidos corporales (p. ej., leche , exudados de plantas) y otros materiales naturales (por ejemplo, tierra, carbón). Una definición más restrictiva de un producto natural es un compuesto orgánico que es sintetizado por un organismo vivo. [7] El resto de este artículo se limita a esta definición más estrecha. [ cita requerida ]
Los productos naturales pueden clasificarse según su función biológica, vía biosintética o fuente. Una estimación del número de moléculas de productos naturales es de unas 326.000. [14]
Siguiendo la propuesta original de Albrecht Kossel en 1891, [15] los productos naturales a menudo se dividen en dos clases principales, los metabolitos primarios y secundarios. [16] [17] Los metabolitos primarios tienen una función intrínseca que es esencial para la supervivencia del organismo que los produce. Los metabolitos secundarios, por el contrario, tienen una función extrínseca que afecta principalmente a otros organismos. Los metabolitos secundarios no son esenciales para la supervivencia, pero aumentan la competitividad del organismo dentro de su entorno. Debido a su capacidad para modular las vías bioquímicas y de transducción de señales, algunos metabolitos secundarios tienen propiedades medicinales útiles. [18]
