Nostoc commune es una especie de cianobacteria de la familia Nostocaceae . Los nombres comunes incluyen gelatina de estrella , mantequilla de bruja , huevos de yegua , fah-tsai y facai . Es la especie tipo del género Nostoc y tiene una distribución cosmopolita .
Comuna de Nostoc | |
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Comuna de Nostoc | |
clasificación cientifica | |
Dominio: | Bacterias |
Filo: | Cianobacterias |
Clase: | Cianofíceas |
Pedido: | Nostocales |
Familia: | Nostocaceae |
Género: | Nostoc |
Especies: | N. comuna |
Nombre binomial | |
Comuna de Nostoc | |
Variedades | |
Sinónimos [1] | |
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Descripción
Nostoc commune es una especie colonial de cianobacterias. Inicialmente forma un pequeño glóbulo gelatinoso hueco que crece y se vuelve coriáceo, aplanado y enrevesado, formando una masa gelatinosa con otras colonias que crecen cerca. Dentro de la vaina delgada hay numerosas estructuras similares a pelos no ramificadas llamadas tricomas formadas por células cortas en una cuerda. Las células son bacterias y, por lo tanto, no tienen núcleo ni sistema de membrana interna. Para multiplicarse, forman dos nuevas células cuando se dividen por fisión binaria . A lo largo de los tricomas, se encuentran células especializadas fijadoras de nitrógeno más grandes llamadas heterocistos entre las células normales. Cuando está húmedo, Nostoc commune es de color verde azulado, verde oliva o marrón, pero en condiciones secas se convierte en una estera pardusca discreta y crujiente. [2] [3]
Distribución y hábitat
La comuna de Nostoc se encuentra en muchos países del mundo. Es capaz de sobrevivir en condiciones extremas en regiones polares y áreas áridas. Es una especie terrestre o de agua dulce y forma matas sueltas en el suelo, grava y superficies pavimentadas, entre musgos y entre cantos rodados. [1] En Singapur, la comuna de Nostoc crece en suelos alcalinos, agua salobre , arrozales , acantilados y rocas húmedas. [2]
Biología
Nostoc commune puede fijar nitrógeno de la atmósfera y, por lo tanto, puede vivir en lugares donde el sustrato no contiene compuestos nitrogenados . Nostoc commune contiene pigmentos fotosintéticos y los fotosistemas que almacenan energía en estructuras de membrana llamadas tilacoides ubicadas en el citoplasma de las células. También contiene pigmentos que absorben la radiación ultravioleta de longitud de onda media y larga , lo que le permite sobrevivir en lugares con altos niveles de radiación. [3]
En condiciones adversas, la comuna de Nostoc puede permanecer inactiva durante un período prolongado de tiempo y revivir cuando las condiciones mejoran y hay agua disponible. La colonia desecada es resistente al calor y a los patrones repetidos de congelación y descongelación y no produce oxígeno mientras está inactiva. [4] Se ha descubierto que los polisacáridos extracelulares son vitales para su tolerancia al estrés y su capacidad de recuperación. [4]
Nostoc commune puede ocurrir en bolsas en el talo de hornworts como Phaeoceros . [1]
Usos
La comuna de Nostoc se come como ensalada en Filipinas y también se come en Indonesia, Japón y China. En Taiwán, recibe el sobrenombre de 雨 來 菇yǔ lái gū (que significa "hongo post-lluvia"). Nostoc commune var. flagelliforme se conoce como 发菜fàcài en China y forma parte de la comida que se sirve tradicionalmente en el Año Nuevo Lunar . [2] Las investigaciones indican que el consumo de Nostoc commune var. Los esferoides , además del consumo de otras cianobacterias, pueden ser beneficiosos mediante un mecanismo antiinflamatorio. [5]
Referencias
- ^ a b c d Guiry, MD; Guiry, GM (2012). " Comuna de Nostoc - Vaucher ex Bornet & Flahault" . AlgaeBase . Consultado el 8 de septiembre de 2012 .
- ^ a b c Wee Yeow Chin. " Comuna de Nostoc " . Museo Raffles de Investigación en Biodiversidad. Archivado desde el original el 25 de diciembre de 2012 . Consultado el 7 de septiembre de 2012 .
- ^ a b " Nostoc " . MicrobeWiki . Consultado el 8 de septiembre de 2012 .
- ^ a b Tamaru, Yoshiyuki; Yayoi, Takani; Yoshida, Takayuki; Toshio, Sakamoto (2005). "Papel crucial de los polisacáridos extracelulares en la tolerancia a la desecación y la congelación en la comuna terrestre de Cyanobacterium Nostoc " . Microbiología aplicada y ambiental . 71 (11): 7327–7333. doi : 10.1128 / AEM.71.11.7327-7333.2005 . PMC 1287664 . PMID 16269775 .
- ^ Ku, Lee (2013). "Las algas verdiazules comestibles reducen la producción de citocinas proinflamatorias al inhibir la vía NF-κB en macrófagos y esplenocitos" . Biochimica et Biophysica Acta (BBA) - Temas generales . 1830 (4): 2981–2988. doi : 10.1016 / j.bbagen.2013.01.018 . PMC 3594481 . PMID 23357040 .